الوسم: Fondant

~ // السلامـ عليكمـ ورحمهـ الله وبركاتهـ // ~

شحالكن عساكن بخييير / ~

الله يسلمكم وصلني ايميل رووووعهـ عن الكيك ..
وخاصهـ كيك الحوامل .. والطبقات .. اللي هو بعجييينهـ الFondant ..
وانا من النوع اللي اذا شفت شي احب انبش وادور اكثر عنهـ ..
وبعد التنبيش والبحث المطول ,, قلت ليش ما انقلكم النتايج ..
يمكن تستفيدون منها ^^ وتفيدون غيركم بها ..

معلومــــــــــــات بسيطهـ / ~

Fondant .. اهم شي فموضوعنا ..
لانهـ بهالعجينهـ ممكن تبدعون وتسووون كل شي يخطر عبالكم ..
وهو نفس الطبقهـ اللي تشوفونها ع كيكهـ الاعراس ^^ ..
في منها نوعين ..

Poured fondan + Rolled fondant

اللي يهمنا نحن هو النوع الثاني .. Rolled fondant
اللي تكون شرات العجييينهـ .. لونها ابيض ممكن تدمجيين معاها اي لون ..
وتفرديينها وتشكلين منها اي شكل تبينهـ ^^ ..
وممكن اذوبينها فالميكروييف تماما وتغمسين الكب كيك فيها ومن تبرد بتشكل طبقهـ حلوه عليها ..

وفي وايد وصفات للعجينهـ ..
وهاي وصفه معتمدهـ من موقع اجنبي ..
https://allrecipes.com/Recipe/Rolled-Fondant/Detail.aspx
ممكن تترجمونهـ ع جوجل ترانزليت ^.* ..
واذا ما عيبتكم ممكن ادورون عن وصفات ثانيهـ ..

واللي تباها جاهزهـ .. اتوقع بتحصلينها ف سبينس ..
او اي سوبرماركت يبيع منتجات اجنبيهـ اكثر شي ..
لاني دورت فالجمعيهـ وسألت وقالولي ماشي ..
وممكن بعد من محلات الكيك ..

وكل اللي لازم تسوينهـ .. انج تسوين الكيك جاهز باي وصفهـ واي نكهه تحبينها ..
وعقب تقصيين الكيك بشكل معين وتغطينها بهالعجييينهـ وتزينين وتبدعين ^.* ..
انزين بعد هالشــــــــــــرح بخليكم مع الصور من النت والروابط من يوتيوب للطريقهـ ..
وبتلاحظون الالوان المختلفهـ والافكار المختلفهـ لنفس الكيك ^^ ..

الصـــــــــــــــــــــور والرواااابطـ / ~

ثيــــــــــــم الطبقات ^^ ..

ف الفيديو ,, توضح شكل العجينهـ وكيف تصبغها ^^ ..
https://www.youtube.com/watch?v=IsrgS9eB1bE

ثييــــــــــــــــــــم الحامل ^^ ..

https://www.youtube.com/watch?v=vcEW7va03lU
https://www.youtube.com/watch?v=cHrbE…eature=related

الموضوع مب منقول .. متعوب عليهـ لعيونكن واللهي ..
اظني كفيت ووفيت ^^ .. والباقي عليكن ..
واللي تطبق ,, تصور وتحط لنا نتايجها الحلوهـ ..
وبالعافيــــــــــــــــــــــــــــهـ عليكن مقدما ^^ ..

السموووووووووووحهـ ع القصوووووووووووور / ~