الوصفة خذتها من موقع اجنبي
من شفت الصورة اتخبلت عليه خاصة اني احب صلصة البيستو وااااايد
وبعد الترجمة تم التطبيق
وطلع لذيذ جدا مثل ما اتخيلت…
استخدمت اكواب وملاعق معيارية
المقادير:
كوب ماء عادي
ملعقة زيت زيتون
ملعقة سكر
ملعقة صغيرة((شاي)) من الخميرة
ملعقة صغيرة((شاي)) من الملح
ربع كوب حليب بودر
2 ونص كوب طحين رقم 1…مع ملعقة كبيرة طحين اضافي
الطريقة..
نخفق يدويا
الزيت والسكر والملح والخميرة مع الماي
ثم نضيف الحليب البودر والطحين على دفعات ونخلطه بالملعقة
واخر شي نبدأ نعجن(( اللي لها بارض للعجن,,تكمل شغلها ويانا ))
نعجن ونعجن حتى تتكون عندنا عجينة طرية,,بحدود 8دقايق
ويفضل باليد,,وليس العجانة,,,
نكورها ونمسحها مسحة بزيت زيتون,,ونغطيها بغطاء او نايلون,,,ونحفظه بمكان دافي لمدة سااااااااااعة
نبدأ نفرد العجين مع رشة طحين,,,وندهن الويه بالبيستو تقريبا 2ملعقة كبيرة مع رشة بارميزان
وانقصه من النص طوليا,,وانلفه على بعض مثل العقص او انكورهم حسب رغبتج,,
ندهن الصواني وانحط العجين ونتركه مغطى بمكان دافي سااااااعة اخرى,,,
عقب ندهن الويه بالبيض او الحليب وشوية سمسم مع جبن موزريلا او اي نوع تحبون..
وبالفرن عالرف السفلي من تحت فقط,,حتى ينضج
ثم نرفعه ونحمر الوجه…
نغطيه بقماش جاف حتى يدفى ثم يقدم,,والصراحة طعمه مع لبنة وزيتون شي ثاني,,لايقاوم
وهذا نصيبي ماقدرت اقاوم ريحته وشكله
وهذي لكم^,^
شكله يشهي
يعطيج العافيه
