الوسم: Pop!ღّ~

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

CupCake Pop Sticks

هو نفس طريقة صنع الكب كيك بس فيه كمن شي زياده ^_^

^_^ عيبتني الفكره بس بعدني ماطبقتها ان شاء الله بها الاجازه بتفيج خخخ ^.*

خلنا نشوف المقادير.. وطريقة الصنع

المقادير :-

-كيك جاهز ^_^ بحجم 13X9 باي نكهة تبونها … بس حبذا تكون بنكهت الجوكلت

-كريمة جبن … وحبذا بعد يكون جبن كيري ^_^ويكون مقداره تقريبا كوبين

-وقطاعة تقطيع الكيك تكون ع شكل زهرة .. ويكون حجم القطاعه (1.25" wide X .75" tall)

-وحزمة من chocolate coating bark

-وايضا حزمة من white coating bark or pink candy melts

وتقريبا هالسوالف متوافره اكثر شي ف سبينس ^_^ لاني يوم اسوي كب كيك كله اخذ من سبينس سوالف الكب كيك

-أوعية لغمس الكب كيك

-wax paper
&
Pop Sticks

-سوالف لتزيين خخخ مثل الرشات الملونة وغيرها ^.^ ها يعود لاذواقكم يعني ممكن تييبون مثلا Chocolate bar وتفتتونه وترشوونه فوق الكبك كيك اخر شي

وبس

طريقة التحضير :-

اول شي نييب الكيك الجاهز ونفتته لقطع صغيره ونحطه داخل الخلاط ..
ويتم داخل لين مايتفتت كليا وعقب نحطه في وعاء يكون عميق شوي ونحط فوقه كوبين من كريمة الجبن
ونخلطهم.

وعقب بنلاحظ انه استوت الخلطه شوي سميكه
ناخذ ها القطع ونحطها ع كف الايد وندورها لدوائر صغيره

ونحن طبعا بنكون مجهزين اطباق وتحتها wax paper عسب ما يلصق الكيك
وعقب مانسوي الكمية الي نباها
نشلهم ونحطهم ف الثلاجه several hours for
تقريبا حوالي 15 دقيقه
وعقب مانظهرهم من الثلاجه
نييب الـ القطاعه بس اول شي نغير شكل الكرات لرووووول وعقب ندخل الكيك ف نص القطاعه ونضغط شوي ع القاعده عسب تظهر ع شكل زهرة من تحت ونضغط من فوق بعد عسب يتعدل عندنا الشكل

ونطلع الكيكه من القطاعه
وعقب نرد بعد نحط القطع الي سويناهم ف الثلاجه
من 5 الى 10 دقاايق ^^
وخلال هاي الفتره نحن لازم نزهب الـ chocolate bark

في عندنا نوعين من الجوكلت بارك ( البني و الوردي ) ف بنخلي البني للقاعده والوردي بنخليه من فوق ^_^
وطبعا لازم تتبعون الارشادات الي بتكون ع جيس الجوكلت عسب نعرف كيف نذوب الجوكلت
عقب مانظهر القطع من الثلاجه نبدا نغمس القاعده بالجوكلت البني
وعندي ملاحظه

حاولوو كل ماتنتقلون من خطوة لثانيه تكونون مزهبين الـwax paper عسب مايلصق الكيك او يتوصخ ونوصخ الدنيا خخخ

المهم
عقب مانغمس القاعده نحطي القطعه ع الواكس Upside down

يتبع .. ~

ونييب الـ Pop Sticks ونثبتهم ف القاعدة
ممكن بعد ماتحطون ف كل الكبك كيك الستيكس مب شرط ^_^ لان شكلهم بعد يكون كيووت
وعقب مانخلص من ها كله

نخليه شوي عسب ينشف ^_^ ونشتغل ع الجزء العلوي
تقريبا حوالي (15-20 minutes)

وعقب نيود العصي ونغمس الجزء العلوي من الكب كيك بالـ Pink chocolate bark
وعقب مانخلص نبدا نزين بالرش الملون او ممكن M&M او بالجوكلت بار اوغيرهم حسب الذوق ^_^
^_^

ملاحظات مهمه :-

حاولوو وانتو تشتغلون ع القطع ما تكون ايدكم مبلله لانه هالشي بيخلي شغلكم معفوس ><

م ن ق و ل .. ~