العنب..فعاليته المدهشةفي علاج السرطان مازالت سراً مغلقاً
العنب فاكهةالدنيا،وفاكهةأهل الجنة في الآخرة،يحمل الكثيرمن الأسرارالتي تنطق بعظمةالخالق الرازق المبدع،ولايعرفها الكثيرمن الناس
. أما فوائده فهي لا تحصى. وقد ورد ذكرالعنب في القرآن الكريم إحدى عشرة مرة في عشر سورهي الإسراء،عبس،البقرة،الأنعا م،الرعد،النحل “تكرر ذكره مرتين”،الكهف،المؤمنون،يس� �النبأ،ومنها قوله الله تعالى: “إن للمتقين مفازاحدائق وأعنابا” (النبأ:31–32)،
“ومن ثمرات النخيل والأعناب تتخذون منه سكراورزقا حسنا إن في ذلك لآية لقوم يعقلون” (النحل: 67)
“وينبت لكم به الزرع والزيتون والنخيل والأعناب ومن كل الثمرات إن في ذلك لآية لقوم يتفكرون” (النحل: 11).
وعن رسول الله صلى الله عليه وسلم انه قال: “خيرطعامكم الخبزوخير فاكهتكم العنب”،وقال صلى الله عليه وسلم: “خلقت النخلةوالرمان والعنب من فضل طينةآدم عليه السلام”،وقال صلى الله عليه وسلم: “كلوا العنب حبة حبة فإنهأ هنأ وأمرأ”،وقال عليه الصلاة والسلام: “ربيعأ متي العنب والبطيخ”فأوحى الله إليه: “كل العنب الأسود فإنه يذهب الغم”.
وقال ابن القيم عن العنب انه من أفضل الفواكه وأكثرها منافع،وهوقوت ودواء وشراب،ومن منفعته أنه يسهل الطبع ويسمن ويغذي وينفع المعدة والكبد والطحال ونافع في وجع الحلق والصدرو الرئةوالكلى والمثانة.أماابن البيطارفيقول عنه: إنأجوده الرقيق القشر،القليل البذر،والأحمرأعدل،وهوأشهى الفاكهة وأجودها غذاء،يصلح الهزال ويصفي الدم،وهوجيد للمعدة ويصلح للمرضى ويقوي القلب،والحصرم غض العنب. ومن فوائده انه نافع لنفث الدم العارض وشرابه قابض،مقوللمعدة نافع لمن عسرهضمه للطعام،ويستعان بشراب الحصرم على تلطيف الحرارةوقطع العطش وتليين البطن.
والعنب شجيرات من الفصيلةالكرمية تدعى بالدوالي لها أنواع مختلفة الثمار،وهوفاكهة قديمة،ومن الثابت أن العنب أكثرالفواكه فائدةعلى الإطلاق،فله دوره الفعال في بناءخلايا الجسم وترميم أنسجته وتقويته،ولهقدرةعلى وقايةالإنسان من عددمن الأمراض.وقدعرف العنب منذالقدم حيث تناوله الصينيون والهنود رغبة في القيمةالغذائيةالعالية،ويو جدبألوان عدة منهاالأبيض والأخضروالأسود والأحمر،ويتميزباحتوائه على نسبةجيدةمن الموادالسكريةسريعةالامتصا ص وسهلةالهضم وهوغني بالفيتامينات ويحتوي على نسبةجيدةمن العناصرالمعدنية،وتؤكد دراسةحديثةأن عصيرالعنب يعتبرأحسن غذاءلمرضى التهاب الكلى والكبد والنقرس وفقرالدم كما انه يقاوم السل والسرطان.
