بغيت اعرف كيف يسون الفته ابا اعرف الطريقه والمقاير..وهل فيه انواع للفته جني سمعت الفته باللحم والفته بالزيت وانواع ثانيه .. انا اكلت مره واعيبتني وايد ..كان فيها نخي الي هو دانقو وخبز محمص ووجنه روب مادري وفوق سنوبر وخاطري فيه .. ممكن تعطوني طريقتها الي تعرف…واي احلى فته..
اسمها تسقية
خبز مقطع قطع صغيرة ومحمص بالزيت
طحينة – وحمض ليمون -وملح -كمون – فلفل أحمر ناعم ( طرطور)
نضع الخبز وكمية من الحمص وكمية من الطرطور ونحركها
ثم نضع الكمية الباقية من الحمص والطرطور فوقهم
ثم نسخن قليل من السمنوالصنوبر المحمص ونضعه فوق التسقية وبالهناء والف صحة
افديتنا الغلا
كل وحده طريقتها غير يبانا انسوي كل يوم طريقه
مشكورات يعطيكم الصحه والعافيه .. والحياة السعيده
باذنجان مقطع ومقلي .. خبز لبناني مقطع ومقلي.. دياي امفور وامنتف.. وقليل من ماي الدجاج
اتحطين الخبز وعليه اشوية من ماي الدجاج وبعدين الباذنجان وبعدين الدياي ورشة ملح وفلفل اسود..
اتسوين خلطة عبارة عن : علبة روب .. 2ملعقة طحينية .. عصير ليمونة وملح ( الثوم حسب الرغبة )
اتصبين الخلطة على الفته واتزينها بالصنوبر والبقدونس واشوية سماق ..
يييمممممي شهيتيني بسير اسويها …
انا جرب طريقه خبرتني ايا بعد وحده
وهي عباره عن دانقو وفوقه سلطه خيار وخس وعقب حطيت خبز محمص وفوقه حطيت روب و لبنه مخلوطه وفوقه سنوبر .. لذلذه ..
وبنجرب طريقه الاخوات ..
