1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات )
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
للوجه نحتاج
بيضة مخفوقة
سمسم
زعتر
الطريقة يا حلوة
تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) لين تتشكل لج عجينة طرية
وانتبهي تستمرين بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
الحين غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
بتحتاجينلمكينةالخمير الخاصة
وهي متوفرة في كل مكان
سخني الماكينة
وشكلي العجينة لكور صغيرة
خذي كرة صغيرة من العجين وافرديها على سطح مرشوش بطحين
بعدين حطي العجينة بعد الفرد فوق المكينة ( على الوجه بالأعلى )
وبالفرشاة امسحي الوجه بالبيض ومن ثم رشي السمسم أو الزعتر
وفوراً وبعد الرش انقليها إلى داخل الماكينة واغلقي الماكينة عليها لمدة نصف دقيقة تقريباً
لين تنتفخ من الداخل ويحمر الوجه
وهاي صورته بتطبيق نفس الخطوات
[IMG]
[/IMG]
بس ما اعرف من وين اييبها؟؟؟؟؟؟؟
[/IMG]