انا قبل كم يوم سويت عين الجمل
وشوفوا الصور >>> ان شاء الله يعيبكم
وما بطول عليكم
اول شي المقادير :
1 كوب ونص نشأ
2كوب دقيق رقم ( 1 )
1كوب سكرمطحون
2ملعقة شاي بايكنج بودر
3بيضات
227جرام زبدة
الحينه الطريقة >>> وهي بسيطة :
نضرب البيض مع السكر في الخلاط , ونضيف للخليط نشأ والطحين وبيكنج بودر , ونخلطهم عدل, ونبدأ نضيف الزبدة ونخلطهم مع بعض , وتتكون عندنا عجينه نقدر نكورها ونحطها ونكورها اكبر من حجم الزيتونة ونحطهم في جهاز عين الجمل وبعد ما يستوون نحشيهم بالتوفي ( الطريقة تحت )
التوفي :
علبتين قشطة وكوب سكر وقطعة صغيرة زبدة وطرقة التوفي سهلة نحمر السكر شوي ونظيف القشطة والزبدة ونحركهم بعد ما نسوي التوفي نخليه يبرد ونحشي البسكوت
والحينه الصور
شوفوا العجينه
بعد مانطلعها من الجهاز :
بعد ماحشيناه بالتوفي >>> بس المشكلة نسيت اصور التوفي :
>>>>> البسكوووت وااااااااااااااايد حلو
انصحكم تجربونه ويا فنيان القهوة العربية
اختكم:
ام حمداني
تسلمين فديتج ونتريا يديدج
