بسكويت الارز من مطبخ هيومه مباشره اليكم بالشرح والصور

كيف الحلوين

موعدنا اليوم مع حلا جديد من مطبخى اتمنى ينول استحسانكم

حلانا بسكويت الارز

المقادير

صفار بيضتان

4 معالق كبيره زبد المعيار بمعلقه الاكل

2 معلقه كبيره دقيق الارز بيبقى ناعم شبه الدقيق

4 معالق كبيره دقيق ابيض

ولو مافى اطحنى ارز فى المطحنه جيدا مثل السكر البودر وانخليه

2 معلقه سكر ناعم

فانيليا

فستق مجروش ويمكن الاستغناء عنه

الطريقه

ضعى الزبد فى طبق زجاجى او بلاستيك اللى حاتعملى العجين فيه

اخفقى الزبد اما بالمضرب الكهربائى او باليد

ضعى السكر البودرة مع استمرار الخفق حتى يصير مثل الكريمه

ضعى الفانيليا وصفار البيضتان مع استمرار الخفق

انخلى الدقيق مع دقيق الارز وضعيهم على باقى المكونات ولو احتاج منك العجين معلقه دقيق اخرى حتى يصير يابس ويبقى سهل ومايلصق باليد

اعملى كور صغيره واغمسيها فى الفستق المجروش

واضغطى عليها براحه اليد وانا عملت جزء ساده وجزء بالفستق

ورصيها متباعده فى صينيه الفرن لانها بتفرش عند التسويه

واخبزيها فى فرن على درجه 180 درجه لمده 15 دقيقه فقط

واخرجيها لغايه ماتهدء ورصيها فى طبق التقديم

وحايبقى عندك حلا ساهل وفى الطعم ناعم وراااااااااااااائع