أشحالكن
خواتي في مره شفت موضوع عن وحده مسويه كيكة بالكستر والبسكويت واايد حلووه
بس ما عرف كيف الطريقه
اللي تعرفها ممكن تدرجها لنا ،،،
بتطلع الطريقة
،،حصلته ،،
وللي حابه تستفيد
مقادير الكاسترد :
4 ملاعق كاسترد
كوبين حليب
كوبين ماء
2/3 كوب سكر للكاسترد
ملعقه نشاء
مقادير الشوكولاه:
ملعقتين كاكاو
كوب حليب
نص كوب ماء
ملعقه كبيره كاسترد
ملعقه كبيره نشاء
بسكويت شاي انا استخدمت بسكويت ماري
جوز الهند للزينه
طريقه عمل الكاسترد:
نضيف الماء والحليب والنشاء في طنجره
نضيف الكاسترد
نضيف السكروتحرك المقادير جميعا قبل وضعها في النار __ ثم توضع على النار مع التحريك المستمر دون انقطاع حتى يغلي لمده دقيقتين
طريقه عمل الكاكاو هي نفس طريقه الكاسترد يوضع الحليب والكاستردوالماء والنشاء والكاكاو في طنجره اخرى تحرك جيدا ثم توضع على النار حتى يغلي لمده دقيقتين
وبعد ان يغلي الكاسترد والشوكولاه في نفس الوقت نحضر طبق زجاجي ويوضع القليل من الكاسترد وهو ساخن
تم نضع طبقه بسكوت ماري
نضع قليل من الشوكولاه فوق البسكوت هكذا
طبقه كاسترد
طبقه بسكويت
طبقه شوكلاه
طبقه كاسترد
تزين ببقيه الشوكولاه
تزين بجوز الهند وتترك حتى تبرد وتدخل الثلاجه لمده ساعتين
وتقدم بارده وصحتين وعافيه وهذا الطبق للي بيردو على الموضوع
دعواتكن وبانتظار احلى تقييم من احلى عرايس:21_104:
الرجاء عند نقل الموضوع ذكر المصدر
اختكم في الله اسيره الغربه
منقووووووووووووول
https://forums.*****.com/showthread.php?t=445620
