من العنوان مبين انا شو ابا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
بغيت خلطة احطها على السمك لاني ابا اسوي سمك مشوي وابا أحط عليه خلطة
فللي تعرف بليييز تخبرني ولا تبخل علي
والسموحة
انا انقعه بملح وكركم ولومي…نص ساعه
بعدين احط عليه بزار السمج(( علب جاهزة من كارفور))
اسوي خلطة او حشوة..احمس فيه (( شرايح بصل….مع كركم وكمون وحب خردل وحب كزبرة…..ملح))
ارفعه من الضو واخلط وياه شبت مفروم مع كزبرة مفرومه…احط عالسمج من داخل وبرع…
واغلفه بقصدير…ينضى على طريقة البخار….واخر شي افتح القصدير واحمره من فوق شوي,,
بعدين احط عليه بزار السمج(( علب جاهزة من كارفور))
اسوي خلطة او حشوة..احمس فيه (( شرايح بصل….مع كركم وكمون وحب خردل وحب كزبرة…..ملح))
ارفعه من الضو واخلط وياه شبت مفروم مع كزبرة مفرومه…احط عالسمج من داخل وبرع…
واغلفه بقصدير…ينضى على طريقة البخار….واخر شي افتح القصدير واحمره من فوق شوي,,
هلا الغالية
انا احط عليه ثوم وملح وليمون واخليه ساعة
وبعدين احط البزار والكركم على السمك من داخل وبرع
طبعاَ السمك يكون منظف (شايلة الخياشيم والبطن )
بعدين ( بصل / كزبرة / ثوم / زنجبيل طازج / بقدونس) كله مفروم
اخلطة ويا بعض واحشي السمكة عند البطن
احط زيت زيتون في صينية الفرن وبعدين السمك
اوزع شرائح ليمونه وطماطة عاى السمك من فوق واغلف الصينية بالقصدير
ياخذ ساعة في الفرن وطبعاً لازم يتحمر اخر شي
وبالهنا والشفا
انا احط عليه ثوم وملح وليمون واخليه ساعة
وبعدين احط البزار والكركم على السمك من داخل وبرع
طبعاَ السمك يكون منظف (شايلة الخياشيم والبطن )
بعدين ( بصل / كزبرة / ثوم / زنجبيل طازج / بقدونس) كله مفروم
اخلطة ويا بعض واحشي السمكة عند البطن
احط زيت زيتون في صينية الفرن وبعدين السمك
اوزع شرائح ليمونه وطماطة عاى السمك من فوق واغلف الصينية بالقصدير
ياخذ ساعة في الفرن وطبعاً لازم يتحمر اخر شي
وبالهنا والشفا
مشكوره ع الطريقه
