انا بعد ابااا سويتات وجوكليت الكلوري فيه قليل بس بعد الطعم يكون مقبول
اتحفينا باللي عندج ونحن بدورنا بندور هع
اترياااااااااااااااج الغلا
أنا آخذلي كاكاو من صيدلية دكتور نيوترشن،،،
2 كوب دقيق شعير
– ملعقة صغيرة نشادر
– فنجان قهوة زيت زيتون
– كوب حليب منزوع الدسم
– 3 بيضات
– قطرة خل
– فانيليا
– بشر ليمونة
– كوب الا ربع سكرين .
كيكه للرجيم
الطريقة:
يضرب البيض والخل وبشر الليمون والسكر الي ان يصبح مثل الكريما ثم يضاف الزيت والحليب وبعد الخفق نضيف الدقيق والنشادرونضعه في طاجن مدهون بشوية زيت ومرشوش بدقيق الشعير ونضعه في فرن متوسط الحرارة
المقادير
كوب دقيق سعودي او ثلاث ارباع كوب دقيق ابيض نقي + ربع كوب دقيق بر
كوب دقيق فول الصويا ( لعمل الدقيق حمصي فول الصويا في الفرن على نار خفيفة ثم اطحنيه في مطحنة القهوة وانخليه بمنخل ناعم )
اخلطي نوعين الدقيق جيدا حتى يتجانسا
ملعقة صغيرة خميرة فورية
كوب ماء
اخلطي الخميرة في كوب الماء وضعي الماء في مكينة العجن واضيفي الدقيق وشغلي العجانة لمدة 5 دقائق.
اخرجي العجينة من المكينة وكوريها وضعيها في وعاء بلاستك او زجاجي وغطيها ببلاستك واتركيها تتخمر لمدة ساعتين .
هذه هي العجينة من دون سكر ومن دون ملح ومن دون زيت
بنزله بع ـدين …
ع العصـر جي تقريبـآ
بإذن الله
