هذي الطريقة اعتمدت عليها من سنتين كل من يذوقها
الا طلب الطريقة
وان شاااء الله تعجبكن الطريقة
وتكرموني بدعوه حلووه من ايدينكن الحلووووووووة
المقادير
كاس و وربع مااااء
2 ملاعق نشااء
3 ملاعق حليب بودره
2 ملعقه قشطه
بيضة وحده
ملعقه خميره
نصف فنجان قهوه زيت نبااتي
ذره ملح وذره سكر
اشوية هيل وزنجبيل بودره وزعفراان ااو فانيلا ملعقه صغيره
نضرب المقاادير الساابقه مع بعض بالخللاط
حتى تتجانس كل المكوناات مع بعض
نضيف اليهاا
كاسين طحين (( رقم وااحد ))
ويعجبن باليد جيدا وااااااااكثري من العجن يكون ذاالك بطريقه دائريه
اذا حسيتيهااا انه قوامهاا خفيف بهالشكل
زيديهاا اشوي طحين وهذا قواامه المطلووبه متمااسكه وتحسينهااا ثقيله اشوي
واتركيهاا تخمر
محــــــــــــــــــــــد يرد يا حلوااااااااااااااااااااااااات
وهذي شكل العجينه بعد ماتخمرت
خلي الزيت يحمي عدل وبعدين قصري على الناار على الخفيف مره
وانت تلقمين حركي اللقماات باستمراار حتى يشقر لونهاا
اتركيهاا تبرد قبل مااتحطين الدبس عليهاا او القطر او العسل الاختياار لج
وممكن تزينيهااا بالسمسم او جوز الهند
وهذا الشكل الاخير لهاا
ان شااااااااء الله تكوون الطريقة سهله وبسيطه
بس والله انه طعمهااااااااااااااااااا يحننننن ولذيييييييييييذه
وتبيض ويهج جدام ريلج واهله
ووووووو بالعااااااافــــية عليكن يا حلوووووواااات و ترقبوني انزل طريقةالتشيز كيك 
خاطري بطاسة لقيمات مب حبة….>>> طماعة خخخ
بجربها ان شآء الله
