المقادير :
2 كاس صغير دقيق
1 استكانة زيت
1 كاس صغير ماء
1 كاس صغير حليب بودرة
4 بيضات
ملح + فلفل اسود
نصف ملعقة طعام بكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة فانليا
خضروات : جزرة مبشورة + فلفلة كبيرة ( رومي ) مقطع مربعات صغيرة + حبة بطاطس مسلوقة
ومقطعة مربعات صغيرة
ربع حزمة من كل من : بقدونس + وكزبرة خضراء
3 حبات بصل أخضر مقطعة صغير
4 حبات فلفل حار منظف ومقطع صغير
8 حبات جبنة كيري مقطعة صغير
الطريقة :
* نخفق الزيت والبيض والماء + الفانيليا
* نضيف لها الحليب البودرة و الطحين والباكينج بودر والملح والفلفل
* نضيف لها الخضار ونخلطها جيداً
* تصب في صينية مدهونة وتدخل فرن هاديء من تحت أولاً حتى يصير القاع محمر شوي
وبعدين يولع الفرن من فوق ليحمر الوجه قليلاً
* تقطع وتقدم مع الشاي وبالعافية على قلوبكم
أنا أحبها إذا بردت تماماً ودخلتها الثلاجة ( طعمها طيب )
من كل ذنب عظيم
