ما عليكم امر يا بنات
بغيت طريقه لمعمول التمر و المقادير تكون مضبوطه
لأنه شفت مقادير للأخت شوكلاته يزاها الله ألف خير
لكن بغيت اتأكد من المقادير ( قصدي بغيت للمقدار الواحد )
لأنه الاخت شوكلاته حاطه المقدار لأكثر من مقدار واحد
لأنه قلت قبل لأ أبتدي لخبز حلويات العيد بغيت أول شي أجرب بمقدار واحد
و عقبها أبتدي للعيد
و يزاكم الله ألف خير للني بتساعدني
المقادير:
اثنين وربع كوب دقيق
ملعقة صغيرة : هال وباكينغ باودر وفانيليا
نصف كوب زبدة لينه
وربع كوب سمنة
حبة كبيرة بيض
نصف كوب سكر ناعم بودرة
رشة ملح
معجون تمر
الطريقة:
نخفق السكر مع الزبدة والسمنة حتى يصبح هشا
ثم نضيف البيض والطحين والهال والبكينغ باودر والفانيلا والملح وبعدين تضرب بمضرب العجن جيدا ونتركها مدة ربع ساعة
وبعدين تتعمل في القالب مع التمر طبعا
i try it and it was very nice
واللي بالطحين اسمه كعك /كحك
ان شاءالله الخوات ما بيقصرن معاج
