ندااااء حريم اليمن طريقة المعصوبه

شخباركن الغاليات

المعصوبه يبي لها عشان تكون لذيذه بر بلدي تحطينه مع ماي وتحركي مع ملح وتكون خليط سائل غليظ
تصبي من الخليط في مقلى تيفال وتخليها دقيقتين بعدين
تبدأي تخلطيها وتعصديها شوي شوي وتقلبيها بعصا خشب عريضه حتى تحسي إن في اماكن تحمرت وبعدين تحطيها في وعاء التقديم وتدهنيها بشوي سمن بلدي وتقلبيها بإيدك شوي طبعا بتكون حاره بس
سهل عالمتعوده وتذوبي عالنار شوية سمن بلدي
وتحطيه في حفره في المعصوب مع عسل واستمتعي بالطعم

شو هآي ؟

هاي مثل العصيد بس بدقيق البر البلدي وتكون مع الزبده والعسل يمي يمي

طريقتج مثل طريقتي بس انا استخدم طحين رقم 2 واقلبها وايد على التيفال عشان اطلع منها قشور

يبالنا نجرب
ثانكس