الوسم: الانيميا

وما المعدل الطبيعيللهيموجلوبين في الدم؟
.يختلف معدل الهيموجلوبينالطبيعي من الرجال عن النساء ومن الكبار عن الصغار , وهذه هي النسب الطبيعيهللهيموجلوبين :

الأطفال : 6 شهور الى 6 سنوات ——- 11جم /100مل
6سنوات الى 14 سنه ——–12 جم/100ملالبالغين : رجال——————– 13 جم /100ملالبالغات : النساء والحوامل ———12جم/100ملوهذه هو الحد الأدنى لمستوى الهيموجلوبين بالدم وأقلمن ذلك تعتبرحالة فقر دم .

وما أهم أسباب حدوثالأنيميا ؟
. هناك 3 أنواع أساسيه من الأنيميا , وكلنوع له مسبباته وهذه الأنواع هي:

1-أنيميا نتيجه لخلل فيتكوين الدم بالجسم بصوره كافيه :
وسبب هذا الخلل هو نقص تناول أو امتصاصالعناصر الغذائيه اللازمه لتكوين الدم وهذه العناصر مثل : الحديد وفيتامين ب 12والبروتينات , وبعض الفيتامينات الأخرى مثل فيتامين ب وحمض الفوليك وفيتامينج .

2- أنيميا نتيجه لفقد كميه كبيره من الدم كما يحدث فيحالات :
* استمرار الدوره الشهريه لمدة طويله , أو زيادة كميةالدم أثنائها .
* نزيف القرح لهضميه مثل قرحة المعده أو قرحة الإثنا عشرأو قرحة الأمعاء
* نزيف دوالي المريء أو البواسير .
* أنواع الديدان مثلالانكلستوماوالبلهارسيا .

3- أنيميا ناشئه عن سرعة تكسير كرات الدم الحمراء ,, وهذاالتكسير إما لعيوب في كرات الدم الحمراء نفسها أو نتيجه لعوامل أخرى تؤدي الى تكسيرهذه الكرات .

وما هي أكثر أنواعالأنيميا شيوعا؟
. أكثر الأنواع شيوعا ,هي الأنيمياالناشئه عن نقص الحديد , وخلل تكوين الهيموجلوبين .

وما أسباب أنيميا نقص الحديد؟
.مسببات هذه الأنيميا هي :
* نقص تناول الحديد كما يحدث في سوء التغذيه .
* خلل في امتصاص الحديد منالأمعاء (60% فقط من الحديد الذي نتناوله هو القابل للامتصاص )
* نقص تناول فيتامين جوالكالسيوم مما يقللان من امتصاص الحديد
* كثرة فقد الحديد منالجسم كما يحدث في الحالات التاليه :
– الاصابه بالديدان مثل الانكلستوماوالبلهارسيا
– الدوره الشهريه الزائده في المدةوالكميه
– الحمل المتكرر والرضاعه يفقد الجسم 1جم من الحديديوميا
– نزيف بأي شريان في الجسم
وما أهم الأطعمه التي تساعد في علاج أنيميا نقص الحديد؟
. هذه الأنيميا يمكن الوقايه والعلاج منها بتناولالأطعمه التاليه :

* الكبده والقلب والكلاوي واللحوم الحمراء ولحم الابلوالدجاج

*السبانخ والفاصولياوالملوخيه والبقدونس والجرجير والباذنجان .

* المشمشوالعنب والبلح والتين والخوخ والتمر المجفف والتين الشوكيوالشمام

* صفار البيض والعسل الأسود

* الفولالمدمس واللوبيا والعدس والقمح

* الفستق واللب الأبيضواللوز والجوز والحمص

* هذا بالاضافه الى الأطعمه الغنيه بفيامين جوالتي تساعد على امتصاص الحديد مثل الفلفل الأخضر وورق العنب وعصير الطماطموالأناناس والبطاطا .

وما النظام الغذائيلللوقايه والعلاج من الأنيميا ؟
. البرنامج الغذائيللوقايه والعلاج من الأنيميا :

الافطار :
بليله (1/2كوبقمح+1كوب لبن+ سكر للتحليه) + 2 بيضه مقليه بالزبده أو 5 ملاعق فول بالزيت الزيتون + 1/2 رغيف خبز + برتقال أو يوسفي

الضحى :
كمبوت ( خوخ أوبرقوق أو أناناس(

الغذاء:
سلاطه خضراء ( بقدونس+ فلفل أخضر+جرجير+طماطم+خرشوف+خس)
كبدهمشويه أو لحم ضاني أو كلاوي أو قلب أو لحم الابل 100 جم يوميابطاطس مقليه حسب الرغبه(اختياري)
طبقمتوسط كشري أو طبق متوسط محشي ورق عنب أو طبق متوسط سبانخ مطهيه أو نفسه ملوخيهمطهيه

تصبيره:
عصرا—- سلاطة فواكه ( تين –خوخ-شمام-أناناس -موز)

العشاء:
كوب من اللبنالرائب أو الزبادي + ملعقه كبيره عسل أسود أو عسل نحل + 1/2 فنجان شوربة عدس + دجاجمشوي مع بسله وجزر مسلوق + 1/2 رغيف خبز

قبل النوم:
2 ملعقه كبيره مكسرات أوفول سوداني أو لب أبيض + كوب حليب