الوسم: البايركس

شاروما بالبايركس
المطلوب
صدور دجاج عدد اربع متوسطة الحجم
لبن ملعقة اكل عدد اثنين، ملح
فصين ثوم مفروم ناعم
فلفل اسود ربع ملعقة كوب او اقل حسب الرغبة
كاري ملعقة كوب غير حار واذا اتحبوا الحار حطو حار
زيت ملعقتان اكل
بطاطا كبيرة الحجم عدد اثنان او ثلاثة حسب الرغبة
طريقة الطبخ
في البداية تقطع صدور الدجاج على شكل شرائح بطول نصف اصبع وعرض اثنان سانتي بعد ذلك توضع في اناء وتضعي فوقها الملح واللبن والثوم المفروم والفلفل الاسود والكاري والزيت وتخلطي جيدا وتتركيها الى ان تحضري البطاطا.
تقشري البطاطة ثم بعد ذلك تبداي بتقطيعها رقيقا مستخدمة المقشرة مثل سمك الجبس الى ان تكملي الكمية
تختاري بايركس مناسب لحجم الدجاج ثم بعد ذلك تبداي بوضع البطاطة اسفل البايركس طبقة واحدة فقط ثم تضعي الدجاج في الطبقة الثانية ثم تضعي طبقة بطاطة اخرى ثم طبقة اخرى دجاج الى ان تنفذ الكمية ويجب ان تكون الطبقة العليا بطاطا بعد ذلك تغلف بالالمنيوم وتوضع في فرن على درجة حرارة متوسطة ثم تقدم مع الخبز

وان شاء الله الف صحة وعافية
دعواتكم

تسلم ايديج على الوصفة

وااااااااااااااااااو شكلها روعه…….

وايديك وان شاء الله تستفادوا منها

مشكورة على مروروك الطيب

وايديك ان شاء الله