الوسم: البنى

المقادير

ربع كيلو لحمة مفرومه عصاج
ربع كوب كل من بسلة وجزر وذرة صفرا مسلوقين
2 كوب ارز بنى قصير الحبه
ملح
2 ملعقة زيت

الطريقة

فى قدر على النار نضع الزيت ثم الارز المغسول ونضع الملح ويقلب حتى يسخن ثم يضاف الماء المغلى ويغطى .
عندما يقترب من السوا نضع اللحمة المفرومه العصاج والخضار ويقلب كل المكونات.
يترك على نار هاديه حتى تمام السوا ويقدم
الف هنا وشفا

لا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدر