الوسم: التفآح

نضع التفاح والسكر والقرفهـ ع النآر حتى تتجآني مع بعضِهآ وتلين قليلآ
تُرفع من ع النآر وتوضع جآنِبآ …

مقآدير العجينهـ:~

[IMG]https://forum.********.com/nupload/135338_1270699130.jpg[/IMG]

1 ونص ك دقيق أبيض كويتي
1 ونص زبدهـ لينهـ بدرجة حرارة المطبخ
1 حبة بيضهـ
2 م ك سكر عادي غير مطحون
قليل من الماء المُثَلج

الإعدآد:~
نخلط الدقيق والسكر … ثم نضيف البيضهـ وتحرك … ثم نضيف مكعبات الزبدهـ

[IMG]https://forum.********.com/nupload/135338_1270699409.jpg[/IMG]

وتُعجَن ثم تُلَف بورق نايلون وتترك ترتاح ربع ساعهـ

* إذا كانت العجينهـ ناشفهـ أضيفي قليلآ من الماء المثلج
أنآ ما إحتجت للماء..

[IMG]https://forum.********.com/nupload/135338_1270699138.jpg[/IMG]

نضع بدآخل كل قالب كورهـ من العجينهـ وتفرد دآخِلهـآ ثم تحشى بقليل من حشوة التُفآح

الخلطهـ:~

[IMG]https://forum.********.com/nupload/135338_1270699422.jpg[/IMG]

بالخلاط: نص علبة نستلهـ _ 5 جبن كيري

[IMG]https://forum.********.com/nupload/135338_1270699147.jpg[/IMG]

نضع فوق كُل قالب قليل من الخلطهـ ( نستلهـ – جبن كيري )
وتُرص القوالب في صينيه وتُدخل الفرن من الأسفل حتى تحمر الأطراف ثم من الأعلى

…: النوع الثاني من الحلى :…

قوآلب التمر

[IMG]https://forum.********.com/nupload/135338_1270699449.jpg[/IMG]

نفس العجينهـ السابقهـ

تُفرد في صينية الكب كيك وتُجَوَف من الدآخل ونضع بكل قالب قطعهـ من التمر

[IMG]https://forum.********.com/nupload/135338_1270699463.jpg[/IMG]

ويُغطى الوجهـ بقليل من الخلطهـ السابِقَهـ ( نستلهـ – جبن كيري )
وتُدخل الفرن من الأسفل ثم الآعلى

…: الشكل النهآئي :…

[IMG]https://forum.********.com/nupload/135338_1270699569.jpg[/IMG]

[IMG]https://forum.********.com/nupload/135338_1270699573.jpg[/IMG]

<A href="https://forum.********.com/nupload/135338_1270699584.jpg" target=_blank>
[IMG]https://forum.********.com/nupload/135338_1270699584.jpg[/IMG]