كنت عايزة اسال سوال مهم
اية الفرق بين الاكل بالزيت والاكل بالسمنة ؟؟
اكيد الزيت اخف
يعنى لو الواحد اكل شهر كامل بالزيت
واكل شهر تانى بالسمنة اية الفرق
هيخس قد اية فى الشهر اللى اكل فية بالزيت
وهيتخن قد اية فى الشهر اللى اكل فية بسمن ؟؟
الافضل نبتعد في اكلنا عن المقالي ،، وطريقه القلي العميق،، و وقت تحضير الاكلات مثلا يوم نسوي برياني ونبا نسوي له حمسة البصل مثلا،، المفروض ما نتجاوز ملعقتين طعام من الزيت،، ونقيسها افضل من انه الوحده تحط الزيت وتصبه صب وهي بهالشكل تزيد سعرات دسم مالها داعي
والسموحه
ومعاي معلومات تفصيليه،، من كتاب التغذية الصحيه ،، تأليف الاخصائية كارلا
بحطيها على شكل نقاط،،
نبدأ::
1- الدهون تقسم الى نوعين ،، مشبعه،، و غير مشبعه
المشبعه هي اللتي تكون جامده مثل السمن الحيواني و زيت جوز الهند
الغير مشبعه وتكون سائلة ،، مثل الذرة والزيتون،،
2- الاطباء ينصحون مرضى القلب بالابتعاد عن الدهون المشبعه لانها اكثر ضرر بالقلب والشرايين،، مثل السمن والدهن الحيواني ،، وجلد الدجاج وغيره
3- افضل الانواع الدهون الغير مشبعه ،، وتكون من مصدر نباتي مثل:: زيت الزيتون والذرة والكانولا او اللفت
4- كل غرام من الدهون مهما كان نوعها ( نباتي او حيواني) تعطي 9 سعرات حرارية،،
وشكرا