الوسم: العشا

انا عندي مشكلة في عمل العشا ما أعرف شو اسوي فشو رايكم كل وحدة تكتب بعض الأطباق اللي نقدر انسويها في العشا و إذا ممكن مقاديرهم

سوي لوبيا وماش تلقينهن بالجمعيات شرات العدس تاخذينهن بقراطيس واذ ماعرفتي الطريقه بقولج كيف تسوينيهن وقلي بطاطس سواء الجاهزه المقطعه او بطاطس نودجلز او غيرها تلقين وايد وصفات بالنت

ويوم ثاني سوي دياي ناشف يكون مقطع وعلى ماظن شي له طريقة بالمنتدى +بطاطس+خبز جباتي+فول الخلطه السريه وايد حلو+حمص +فتوش او تبوله اختاري واحد من الاثنين عسب تقدرين تسوين واحد منهم بيوم ثاني

ربيات سيه ناشف او مقرمش تاكلينه جيه +بازلاء+جبن كيري مع العسل+لبنه+سندويجات فلافل تقدرين اطرشين حبات فالافل من الكفتيريا وتسوين السندويجات فالبيت

واذ بعد تبين انا بالخدمه حلو انه يكون خفيف ومب وايد اتكثرين من الاطباق لانه حرام محد بياكل من كل شي وعسب تعرفين شو تسوين باليوم الثاني

ثانكس

أتــريــآ ردودكنـ الــ غ ــآويهـ المـــشــهيــة ^^

فوووووق

سوي فتوش وتبولة ….او فته

وسوي بطاطس مقلي …

وما عليه لو سويت باستا ..او باشميل …وتكون صينيه صغيره

واشتري فلافل جاهز ….وهاتي الخبز الصغير او خبز الشوارما …

انا شو اسوي افتت الفلافل واخلطه ويا روب وليمون وطحينيه …تبين تحطين ملح ولا فلفل كيفج ..وابشر خيار واقطع خسس صغير …الخيار اخلطه مع الفلافل والخلطه …والخس احطه في الخبز ….

الحين افتحي الخبزه وحطي حشوة الفلافل …وكوني مجهزة شوي روب ويا مايونيز وخلطي وياهم ثوم شويه …
حطي فوق حشوة الفلافل شوي وحطي خس وذا حابه مخلل وطماط …وخلاص …

سوي سمبوسه …الحشوة العادية الي انتي تحبينها بس وين الاختلاف….قبل ما تقلينها سوي عجينه سايله من الطحين و الماي والملح …وغطي فيها السمبوسه وفريها في الزيت …بتطلع مقرمشه وايد …

عيبتنيه الافكااااااااااااااار

جاري التطبيق

الله لا هاانكن

سوي فطاير وبيتزا .. عجينه العشر دقائق .. في موضوع شوكولاته اعتقد .. واايد لذيذة ..

او

سوي صحن شوارما دياي قدمية مع وفتوش وبطاطا مقلية وطحينية ومخلل ..

او

سندويشا دجاج بالمليونيز ..

او

شوربة ..

او

دجاج بالفرن ..

هذا الللي في بالي الحين ..

سندويجات :: دياي وفلافل

فتوش وتبولة وفته

فطاير بزعتر + جبن وزيتون

صينية البطاط بالدياي

وسويت السمبوسه ع طريقة قلبي نفسي .. رووووعه صدق مقرمشة

شوربة البروكلي

والله مالخااااااااااااااااااااااطر دعيتلكن وربيه لا هااانكن .. تسلمن تسلمن تسلمن

هيه صح وسويت سويت .. شفت طريقة هنيه فالمنتدى بالباف باستري .. اللي هيه اقطعه وادهنه بجبن كيري واظهره مالفرن واحط فوقه عسل وحليب محلى ^^ روووعه يلست كل حين وساع آكل .. تم شوي

واكواب التيراميسو وسنافر

بناااات حبيت اعرف شو تسوون حق اطفالكم

من عمر سنه ونص لين سنتين وجبات للعشاااا

لاني مليت من كثر مااسوي معكرونه ابغير الوجبه وساعات عيش ورووب

يعني اكثر شى هالثنتين تشبع

بس ابى شى ثاني لان الياهل لو اكل من اكلنا مقالي ولا مشاوي مايشبعه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيخة الحلوات،

عيش و روب / معكرونة / اندومي ..
هاللي اسويلها اكثر شي ..

يا اختى شوفى اضرار الاندومى اثبتو انها خطر على الصحة وتأكدى بنفسك من الانترنت
لا تخلى عيالك ياكلون منها

يعني تتوقعون هالاكلات ياكل منها الياهل يشبع

بالذات اذا هالشى ياكله وهو يلعب

عموما انا الاندومي ماحبها لاني قريت اضرارها ولاعت جببدي اصلا ممنوع تدش البيت

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شحااالكن ياسيدات الإمارات ^.^

اليوم يبتلكم سندويج من تأليفي :1 (20): << شوفيني قمت وايد أألف :1 (21):

وسميته .." التوست الفرنسي بالبيض "

وطبعاً ينفع حق الريوق .. وحق العشـا .. بما انه خفيف وفي نفس الوقت لذييييذ وبعد في نفس الوقت سهل التحضيـر :1 (32):

المكونات لـ سندويج واحد فقط :-

بيضتين
شريحتين جبن سلايس
2 قطعة توست
ملعقة سكر
زيتون اسود أو اخضر شرائح

طريقة العمل :-

أول شي نكسر بيضه وحده ونخفقها مع السكر في وعاء غزير ..

وبعدين نغط التوست فالبيض ونقليه في شوية زيت حتى يحمّر وجه التوست من الأمام والخلف طبعاً

ونسوي هالطريقه لقطعتين التوست .. يعني مب تسوين قطعه وحده والثانيه لأ :1 (7):

وبعدين البيضه الثانيه نسويها .. بيض عيون .. ونقلبها من الجهتين علشان يستوي صفار البيض

وبعد ماخلصنا من عمل التوست الفرنسي والبيض عيون ..

نكمل خطوات السندويج .. أول طبقه بتكون قطعتين جبن سلايس ( طبعاً على حسب الذوق في ناس ماتحب الجبن وايد فـ تحط قطعه وحده .. ) مع ملاحظه: الجبن يسيح يوم تحطينه على الخبز لأنه الخبز يكون حارررر :1 (34):

وبعدين نحط البيض عيون كـ طبقه ثانيه ..

وننثر عليها الزيتون الأسود ..

وأخيراً نحط شوية دقوووس على الوجه ..

ممكن تقدمينه مع عصير البرتقال الفرش :1 (24):

ونسكر السندويجه

:1 (35): وبالهنا والشفا ..

دعواتكم بعد التجربه طبعاً

اختكم
شيخة الحريم

تسلم ايدج حبوبه

مثلا احط كلينكس معطر وعلوج وشو بعد ..ياريت اللي تعرف تخبرني ضرووري لو تحط صوور يكوون احسن ..

اترياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااكم ..ومشكوورين مقدمااااا..

حبيت اوريكم خلطة لذيذة واتمنى تجربوها وتعجبكم ممكن تحشو فيها اي شي من المعجنات توست او صمون او خبز لبناني

طماط مقطع صغير وخس وبطاط مقطع مربعات ومقلي

نغلي صدور الدياي مع الماي والملح واليهارات

مقادير بسيطة من الكاتشب والمايونيز والطحينية والخردل وعلى حسب ذوقك

اشوية كمون او سنوت وقرفة وفلفل اسود

نقطع الدياي لقطع صغيرة ونرش عليها البهارات والكاتشب والمايونيز والطحينة والخردل ونخلطهم مع بعض وخلاص اناحشيت التوست فيها

وهاي بعد خلطة الزعتر باللبنة وهي عبارة عن زعتر مع زيت الزينون واحط لبنة او جبن انا استخدمت فيلادلفياعلى التوست واحط عليهم الزعتر وممكن ترشين عليها سماق لذيذة

.

..

وبالهنا والعافية اسمحولي خواتي نسيت اصور السندويتشات بشكلها النهائي

جربوها وخبروني رايكم

https://www.pc4up.com/2017/7-2017/geg05898.jpg.

.

<img src="https://www.pc4up.com/2017/7-2017/geg05898.jpg">

اول شي ناخذ بصل مقطع صغير وفلفل حار وسنوت ويليلان وقرفة وورق غار مومطحونين ونقليهم بشوبة زيت

]

والعشاء الاساسي خذيه من برع بس نوعي فيه او خذي مشاوي من برع والدياي روحج بدعي فيه يعني سوي لهم صينية توست بالدياي او لفائف دياي بالخبز الوقافي او بعجينة السمبوسة — دوري في القسم وبتلقين كل شيء –

تدرين شي من العيايز اللي ما تاكل لحم واللي ما تاكل دياي واللي تحب روب بس واللي تحب روبيان

ولا تعبين عمرج في المطبخ وتضيعين فرصة القعدة ويا الناس
ومبروكين مقدما

حتى لو عيايز وماياكلون هاي الاصول.

انتي اطلبو ذبيحه ..وسوي محاشي و فطاير وسلطات ..

واطلبي من بره اشيا ثانيه مقل التبوله والحمص وتواابعه..

من سلم العرب انج تذبحين ذبيحه والا هنتين

عيش ولحم.. او غوزي تحته عيش وفوقه خبز.. يعني هو مشوي.. وهو عيش ولحم..
وطبعا لازم الهريس او العرسيه.. حتى لو تشترون من برع اوفر وايد عليكم..
فريد… سلطة نوع نوعين…

اممممممم خليني اتذكر يوم خطبتي شو مسوين؟؟
ماذكر لانه خواتي قامو بالواجب

بس اللي اذكره المشوي والعيش واللحم..
سلطتين… هريس…….. وورق عنب وملفوف وكوسا….
مكرونا بالبشاميل… بلاليط… ساقو…

حلوى حارة… لقيمات..

هاللي اذكره……..

حتى لو ماكان فيه نصيب.. الواحد يتيمل (يتجمل ) جدام الناس..

واختج خليها طبيعيه يعني مب وايد مكياج جنها سايره عرس.. ترا الحريم الكبار مايعيبهم..
خلوها بمكياج خفيف يبرز جمالها..

والله يوفقها وعقبال الجميع

هاللي ذكرته لنكم قلتوا باقي الاشياء اذا تذكرت برد اكتب

مقبلات
كبة سمبوسة ربيان مقلي حمص متبل سمبوسة

اطباق رئيسية
معكرونة مشاوي (اطلبي من برع) عيش زعفران حق المشاوي عيش صيني هريس صالونة (دجاج بالزبدة) ستيك مع مشروم محاشي بانواعه

حلويات
كيكة سلطة فوكه موس شكلت