الوسم: العكاوي

هاي بنات

بغيت اسألكن الجبنه العكاوي اللي بدون ملح هل يحتاج انها ننقعها في الماي ؟؟؟ انا مره ما نقعتها في الماي وكنت حاطتنها في الثلاجه بس يوم استخدمتها كانت جاامده وما ذابت؟؟؟

ماعرف الصراحه ..

مااادري فديتج

انا العكاوي الغير مالحه الي اشتريها تكون فيها نسبه ملح
وانقعها
خاصه للكنافه

لازم تنقعيها انظف واحسن

اختي العكاوي الاصلية لازم تكون مالحة وبتنقعيها في الماي لغاية ما تصير حلوة
وذلك بتغيير الماي عدة مرات
اما النوع التقليد فهو خفيف الملح وما يسيح
اسألي عن الاصلي

مرحبا خواتي..

جربت أسوي جبنة العكاوي ع طريقة فطيرة القوارب..

بس الجبنة ياااااااابسه وما تمط نفس ما يسوونها محلات فطاير الخليج..

الله عندها الطريقة الصحيحه لإستخدام جبنة العكاوي يا ريت لو تخبرنا..

بارك الله فيكن ^___^

سؤال ثاني.. شو أحلى جبنه للفطاير..؟؟؟

ماعندي فكرة انشالله البنات يفيدونج

حبيبتي جبن العكاوي تقطعينه صغير و تغسلينه عدل من الملح وبعدين تستخدمينه وتحطين عليه الحبه السودا بعد

يحتاج أنقعه في الماي مثلا"…

للــ ^__^ ـــرفع

اختى اذا انتى من دبى روحى مخبز الريف اللبنانى في الصفا جنب الجمعيه اشترى منهم الجبنه واستعمليها