حلا التويكس اللذيذ

بسم الله الرحمن الرحيم

حلا التويكس

خليجية

المقادير:

(1) بسكويت شاي + حليب سائل.
(2) 3اصابع تويكس +1 قشطه +1كريمه كراميل.
(3) كيك سويس رول بني يقطع شرائح.
(4) 2كيس دريم ويب +1قشطه+نصف كاس حليب سائل.

الطريقة:

نبلل البسكويت بالحليب ويصف في صينيه بايركس
تخلط المقادير(2) في الخلاط الكهربائي وتوضع
على البسكويت .
يصف الكيك فوق (2).
تخفق المقادير(4) وتوضع فوق الكيك.
تزين بشوكولاته مبشورة.

وبالهناء والعافية.

<منقول>

بحاول أطبقها اليومخليجية

يمي يمي

خليجية

مشكوره ع النقل ..

شكله حلووووو ..

يعطيج العافيه

حلوووووووووووووووووووووووووو

تسلمييين

# خبز جمجمو اللذيذ #

يوم كنت صغيره جارتنا كانت في رمضان تطرش لنا خبز صغير وايد كان حلو ويعيبني كنت اتحراه الخبز اللبناني قالينا في الزيت …………خليجية

المهم اكتشفت متأخراً انه خبز بحريني لذيذ خذت الطريقه من وحده وطبقته ولا اروع

وهاي الطريقة:
*المقادير:

4 اكواب ونصف طحين رقم (2) البني
نصف كوب سكر

ملعقه ونصف طعام حبه حلوه مدقوقه (الشمر)

نصف كوب ماء دافي لتخمير الخميره

1 ملعقة شاي سكر

1 ملعقه طعام خميره جافه
1 بيضه في درجه حرارة الغرفة

1 كأس ماء للعجن
2 ملعقة سمن او زبده ذايبه
رشة زعفران ناعم منقوع في ماء ورد
زيت للتحمير
* الطريقة:
1- ينخل الدقيق والسكر الناعم في وعاء العجن ثم يضاف لهما بذور حبة الحلوة المدقوقة.

2- يضاف إلى نصف كأس الماء الدافي ملعقة شاي سكر وملعقة طعام خميرة جافة وتخلط المكونات ثم يوضع الكأس في مكان دافئ حتى تظهر رغوة الخميرة فيضاف لها البيضة وتخفق معها جيدا ثم تضاف للخليط ملعقتي سمنة
3- يخلط الزعفران في كأس الماء ثم يضاف كأس الماء هذا مع كأس الخلطة السابقة إلى وعاء الدقيق وتعجن المكونات بالمعجنة الكهربائية أو باليــد حتى نحصل على عجينة مرنة لا تلصق بالوعاء نعجنها لمدة (5) دقايق اخرى .. ثم توضع في وعاء ويغطى الوعاء بقطعة من قماش مبلولة وتترك العجينة حتى ترتفع ويتضاعف حجمها ( مدة ساعة تقريباً)
4- بعد أن تخمر العجينة ترفع إلى سطح مرشوش وتفرد بالنشابة وتقطع إلى دوائر أو تقسم على شكر كرات صغيرة في حجم الليمونة ثم تفرد كل كرة بالنشابة.

5- يحمي الزيت في مقلاة غزيرة وتحمر فيها قطع الخبز على الوجهين حتى تصبح ذهبية فترفع في مصفاة للتخلص من الدهن الزائد ثم ترص في سلة وتقدم..

وهذا تطبيقي خليجيةخليجية

خليجية

خليجية

ما أعرف الصور طلعت وايد كبيره !!!!!!!؟؟؟؟؟؟

احس إن طعمه بيكون شرات الخمير

شكرا يالغالية عالطريقة

شكله شهي

تسلم إيدج

شكله رووعه إيشهي

إختي صغرت لج الصور و رفعتها
خليجية
خليجية

مشكووووووره على تصغير الصور

و الله شكلها روعة و حلوة

بسييير اجربها اليوم انشا الله

تسلمين الغالية

حلى اللؤلؤ اللذيذ ؟ ادخل ولارح تندم

خليجية

اليوم جبتلكم حلى اللؤلؤ اللذيذ..
المقادير.
كيك جاهز ويفضل بالشوكلاته
4مربعات جبنه كيري
علبه قشطه
كأس بسكويت مطحون
2شوكلاته جالكسي
نصف علبه قشطه للطبقه الاخيره
شوكلاته المالتيزرز للتزين
الطريقه.
تجهز صينيه الكب كيك بالورق الخاص بها..
ويفتت الكيك و يوضع مقدار ملعقه كبيره في كل فتحه من صينيه الكب كيك ,ويضغط عليه جيدا حتى يتماسك ويخلط البسكويت المطحون مع علبه الشطه وجبنه الكيري ويوضع على طبقه الكيك ويساوى
ملاحضه: اذا كان الخليط جاف قليلا نضيف مقدار ملعقه كبيره من الحليب المركز المحلى يذوب الجالكسي في حمام مائي ويخلط مع نصف علبه القشطه جيدا ثم يصب على خليط البسكويت، ويوضع في الثلاجه حتى تجمد وتتماسك الطبقات, وعند التقديم تزين اكواب الكب كيك بشوكلاته المالتيزرز وتقدم..

مشكوووره فديتك وباجر بسويه شكله سهل ولذيذ تسلمييييييين

تسلمين الغالية.. انشالله بجربها

يسلمو خيتوووو

شكرا ع الوصفة

مشكوووووووووره

قلت ما بسوي شي اليوم بس بصراحة تحمست على وصفتج

بجربها ان شاءالله
سلمت ايدج

بنات العين وين احصل اللذيذ ؟؟ فــالعـين

السلام عليكم

بنات دار الزيييييييييين

وين مطاعم فالعين يسووون كشري المصري حلووووووووووووووو…؟ وايد ادور وما احصل..؟!

واذا فيه حريم يسون…بس يكون نظيييييف قبل الحلو….؟؟؟ خبروني عنهن…

وااايد احب الكشري المصري… صح نحنا نسويه فالبيت بس احب الجاهز هههه

ردو عليه بلييييييييز…

ما حيد بالعين يبيعون كشري اختي ؟؟
ان ااسويه بالبيت ويطلع حلو خليجية

مشكوره اختي ع المرور والرد…اعرف عسب جي انا دشيت اسأل وين يبعون لوول
انا دورت في كذا مطعم بس ما حصلت…ويسون فالمعارض..

للرفع

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآبااااااااااااا

كششششششششششري

خليجية

ان شاء الله تحصلين الكشري

انا اعرف وحده تسوي فالبيت و تبيعه وااايد لذيذ مالها بس ما عندي رقمها الحين انشالله باجر باخذه من عند وحده و بطرشلج اياه..

هيه صح اتذكرت شي بعد العضوه أحبه حيل من العين تسوي و تبيع اذا تبين بطرشلج رقمها

للرفع

صوص الشوكليت اللذيذ >بالصورة<

أتمنى تعجبكم طريقة صلصة الشوكولاه … تصلح تغليفة للكيك …أو حلويات البارد بالبسكوت … وأيضا للآيس كريـــم ….

المقــــــــــــادير : 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة
1 ملعقة طعام زبدة
1 علـــبة حليب مـــركز
1 ملعقة نسكــــافية

تخلطيــــن المقادير وتحطينه على نار متوسطه لمدة خمس دقائق مع التحريك …
وبالعــــــــــــــــــــــــــافية

مرحبا ختيه .. تسلمين على الطريقه .. والسموحه عالقصور

الصورة طلعت كبيرة ؟ السموووحة
وهاي الصورة بعد التصغيير

خليجية

يسلموووووووووو عالطريقه الحلوه والسهله

تم نقل الموضوع للقسم الأنسب

يميميميميمي يسلموا الغلا

شو هالصوص الحلو

تسلم ايدج

تسلمووون على المرووور …

كــــــــــيكة الـــــكاكـــــــــــــــاو اللذيذ .بالخطوات المصورة حيااااكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته …

كيكة لذيذة وهشة وطرية …وأكيييييد عيااالكم بيحبونها …..

يالله نبتدي إنقول بسم الله …

أول شي شغلي الفرن بدرجة 350 ف

ألحين نبدأ بالخطوة الأولى :

إتحطين في القدر : نص كوب زيت
1 كوب حليب طازج أنا إستخدمت الروابي
4 ملاعق أكل كاكاو بودرة
نص كوب سكر
تخلطين المقادير إلين ما يبدأ الغليان بعدين ترفعينه وتخلينه على جنب ..يؤخذ من الخليط مقدار نص كوب للوجه …
خليجية

______________________________________

الخطوة الثانية :
في الخلاط الكهربائي : تضربين 5 بيضات + 1 ملعقة شاي فانيليا + نص كوب سكر
ملاحظة : إتخلينة حوالي 10 دقايق بيتضاااعف الخليط …بها الشكل :خليجية

ألحين إتضيفين 1 كوب طحين أبيض منخول مع 3 ملاعق شاي باكينغ باودر ويخلط بالملعقة ..

خليجية

إنضيف مقدار الخليط الكاكاو في الخطوة الأولى ونضيفة على الطحين

خليجية

تصب الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين وتدخل في الفرن حتى النضج

خليجية

تصب على الكيكة وهي ساخنة مقدار الكاكاو المتبقي…

تحضير صلصلة الكاكاو اللذيذة :
3 ملاعق طعام زبدة 3 ملاعق أكل كاكاو بودرة 1 ملعقة شاي نسكافية " حسب الرغبة" 1 علبة حليب مركز …

يخلط المقادير ويذوب على نار …ثم ترفع وتصب فوق الكيكة .شكل الصلصة :

خليجية

تزين بالحليب المركزالمتبقي على شكل خطوط ..

الشكل النهائي :
خليجية

خليجية

وبالعافية عليكم ..وعطوووني رااايكم …

أم عبدالله / لـــوليانو

شكلها عجيب ان شاء الله بأقرب وقت اطبقها

خباااااااااااااااااااااااال هالكيكه…

تسلمين فديتج

رووووووووووووعه ^.^

ربي يعطيج العافيه فديتج ،،،

اموووت فالكاكاااااااااو احسها لذيذه خليجية

لاتحرمينا من طبخاتج الحلوه

اختج
شيخة الحريم

صمت الألم : مشكووورة ع المرووور ..جربيها لذييييذة:22 (22):

لحظات : تسلمييييييين ع المروووور …وحيااااج .. :22 (12):

شيخة الحريم : حياااااج حبوبة ..وأسعدني مروووورج الطيب ..:22 (5): .

حياالله الطباخه ، ماشاء الله عليج فنتكه في الطبخ.

ان شاء الله بجربها امووووووووووت في الكاكاو.

نفس كيكتي وبالفعل رهييييييييبه أنا سويتها الأسبوع اللي فات بس بدون الحليب المركز اللي على الوجه حطيت كاكاو فليك مبشور