الوسم: اليميييييييييييي

——————————————————————————–

بصراحه عزيزاتي أنا عندي لكن طريقة كيكة شوكولاتة كل الي بياكلها بيقولكن من وين شارياتنها بيتحرونها جاهزه جربن ……وذوقن….. وادعن لي

مقادير ( 1 )
تنخل جميع المقادير الجافة مع بعض عشان مايكون فيه تكتلات
5 . 2 كاس طحين
1.25 ملعقة صغيره بيكنغ باودر
1 ملعقة صغيره ملح
1.25 ملعقة صغيره بيكربونات الصوديوم
ثلثين كاس كاكاو بودرة ( هنز ) [ لأنه لذيذ ]

مقادير ( 2 )

نضرب بالخلاط السكر والزبده والزيت لين ما يستوون ناعمين مثل الكريمة
بعدين أنحط عليهم البيض والفانيليا والخل ونضرب

2 كاس سكر بودرة منخول
نص كاس زبده مايعه (يعني لينه مب سايحه ) + نص كاس زيت
3 بيضات + 1 ملعقة صغيره فانيليا

مقادير ( 3 )

2 كاس حليب دافي + 1 ملعقة صغيره خل

الطريقة :

نوضع المقادير ( 1 ) على ( 2 ) مع إضافة ( 3 ) ونضرب بو خامسهم كلهم لين ما يستوي عندنا خليط ناعم very smooth بس ما يكون سائل ( إذا أتخافين حطي الحليب بالتدريج )
كوني مولعة الفرن من قبل عشان إيكون حار وخلاص شو تتريين حطيها بالفرن . dun

الحين دور الصلصه اللي تنحط على وجه الكيكه يوم بتخلص وبتحشينها الحشوه اليمي …….. مقاديرها :

1 كاس سكر بودرة منخول
1 كاس حليب دافي
1 صفار بيضه
3 ملاعق صغيره كاكاو بودرة منخول يتم تذويبها في كاس ماء دافئ
1 ملعقة صغيره نشاء يتم تذويبها في ربع كاس ماء بارد
تخلط المقادير مع بعض على النار حركيها بالملعقة الشبك عشان ما تتعقد .