الوسم: cake

من العنوان …كيكة القرع بالتوابل…والوصفة خذتها من موقع اجنبي
حبيت اطبقها
طلعت لذيذة…وماتحسين بطعم القرع ..لأنه مقدار التوابل توازن له فالطعم…

الوصفة فيها شيئين امكن مايكون متوفر لدى البعض…
الأول:
بتر ميلك……وهو غير عن الحليب العادي…هذا ثاخر او مخيض يسمونه
البديل
الوصفة فيها نص كوب بتر ميلك(( بنحط نص كوب حليب مع نص ملعقة خل…ونتركه فترة…يعني يفضل اول شي تجهزينه قبل بقية المقادير))
مثال اخر اذا كوب بتر ميلك…نضيف كوب حليب مع ملعقة خل وهكذا وهالمعلومة بتستفيدين منها
لتطبيق وصفات اخرى اذا تحبين من اي موقع

الثاني:
في الوصفة محتاجين طحين كيك….وهذا غير عن العادي
وغير تماما عن اللي مكتوب عليه ذاتي التخمير ولا النوع الفاخر
انا شفته مرة بكارفور بس حزتها ماكان عندي
البديل:
كل كوب طحين رقم 1 بالكوب المعياري
تاخذين منه 2ملعقة معياريةطحين من نفس الكوب((تتخلصين منه))
اتحطين المقدار المتبقي من هالطحين في منخل
ثم تضيفين له 2 ملعقة معيارية نشا
عقب تنخلينه كله على بعض عدة مرات حتى تندمج عدل
وانا سويت كمية منه..عسب كل ما اطبق الوصفة يكون زاهب عندي سواء ل هالكيكة او اي وصفة اخرى
وب هالوصفة محتاجين 2 كوب منه

الوصفة كلها بالأكواب والملاعق المعيارية

المقادير:
100 جم زبدة طرية
1وربع كوب سكر بني
2 بيض كبير
كوب مهروس القرع(( قرع وماي بنسبة قليلة ينضرب بالخلاط))
ملعقة صغيرة فانيلا
2 كوب طحين كيك (( مكتوب في الشرح..فووووق))
ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة بيكنج صودا((بيكربونات الصوديوم))
نص ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة دارسين مطحون
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
رشة مسمار
نص كوب بتر ميلك (( نص كوب حليب..مع نص ملعقة خل…محضر مسبقا))

الطريقة