أكواب الكنافة بالقشطة و الفستق

أنا من فترة و في خاطري أنزل هالوصفة،، بس أتعايز خخخ
بس من طلبتها مني سوارفسكي قلت حيّه و حايّه،، بنزل وصفتي لكم و منها اكون رديت على سوارفسكي

Let’s gooooooooo

أكواب الكنافة بالقشطة
المقادير:
1- القاعدة:
شعيرية كنافة
زبدة سايحه
سمن
2- الحشوة:
قشطة جاهزة او قشطة عمل منزلي
طريقتي في عمل القشطة المنزلية:
1 كوب حليب سائل (المراعي) أو ماء + حليب بودر >> على حسب الموجود
3 – 4 ملاعق طعام نشاء
ماء زهر أو ورد
علبة قشطة جاهزة
3- التزيين:
شيرة >> بالطريقة المعتاده + فستق
أكواب الكب كيك الورقية،، و يفضل المعدن عشان تحتفظ بشكلها أكثر

الطريقة:
التجهيزات المسبقة:
1-نعمل الشيرة بالطريقة المعتادة
2- نعمل الحشوة( القشطة المنزلية) أو الفستق
نخلط الحليب مع النشاء و ماء الزهر و من ثم نضعه على النار و نستمر في الخلط، إلى أن يغلظ الخليط
ثم نضيف علبة القشطة و نخلطها جيدا مع خليط النشاء،إلى أن نحصل على خليط غليظ القوام
ونرفعها عن النار، و نتركها لكي تبرد…
أما الفستق فنخلطه مع قليل من الشيرة