طريقة عمل الشطة الحارة
شو اخباركم يا حلوات
ندخل بالموضوع على طول من كم يوم سويت شطه حاااااااره
اول شي جبت الفلفل الأحمر ونظفته و قطعته
وحطيته على جنب وجبت البصل والثوم وقطعته كبار
شوي عادي لو يصير كبير مو مشكله وحطيته في القدر وحطيت عليه شوي زيت
ويحمس حتى يصفر لونه بعدين حطيت الطماطم المقطعه
مع الأستمرار في الحمس بعدين حطيت معجون
الطماطم وحركته شوي بعدين الفلفل ويترك على النار
حتى يذبل الفلفل ثم يوضع في الخلاط
انا حطيته في فرامة مولينكس
بعد ما فرمناه نرجعه للقدر مره ثانيه ونقصر عليه النار ونضع الملح وذره
بسيطه من الكمون
بعد ما نخليه على النار عشر دقائق تقريباً نطفى النار ويترك حتى يبرد
ثم يحفظ في برطمان ويوضع على الوجه زيت زيتون ويحفظ في الثلاجه
منقوووووووول
عملت الشطه طلعت خيال تصلح بعد تكون للكشري ومعكرونه البشاميل
مشكوره حبوبه وان شاء الله بجربها شكلها وصفه مرتبه ويزاج الله خير
شكرا ع الوصفه
الله يوفقج يا الغالية
تسلمين ع الطريقة
ماااامه تسويها اتينن
العفو حبوبات^^
اللهم ارحم اخي ووسع مدخله وجعل قبره روضه من رياض الجنه
