السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم بنات
هذي فتة خضار سهلة وتجنننننننننننن وكل مقاديرها بإذن الله متوفرة عندك
المقادير والطريقة :
( 1 )
الطبقة الأولى :
باذنجان مقطع مكعبات ومقلي + بطاطس مقطع مكعبات صغيرة ومقلي + حبات حمص مسلوق ( الحمص الجاهز المعلب الغير مطحون )
اخلطيهم مع بعض وتعالي نحضر الطبقة الثانية
( 2 )
هاتي علبتين زبادي أو 3 على حسب رغبتك ( العلبة أم ريال )
وأضيفي عليها ما يلي :
( فص ثوم مدقوق + ملعقة طعام طحينية + ملعقتين طعام لبنة + ملعقة صغيرة مايونيز + ملعقة زيت زيتون + رشة فلفل أسود + رشة كمون محطون إن رغبتِ )
اخلطيهم جيداً وصبي الخليط فوق الخضروات المقلية
( 3 )
عبارة عن مكعبات خبز مقلية رشيها على الوجه فوق خلطة الزبادي
ورشي فوقها شوية سماق
وعلى الأطراف زيني الطبق بالكزبرة المقطعة
وهذي صورة إضافية
منقول
تسلمين الغالية
حبيت اعرف كمية الباذنجان والبطاط
والسموحة
حبيت اعرف كمية الباذنجان والبطاط
والسموحة
عا حسب انتي ماتبغي فديتك
تسلمين قلبي
ممممممممممممم لذيذة
لذيييييذ وسهل طبخه
تسلمين يالغلاااا
هاي بالضبط نفس طريقتي..لكن أضيف بصل أبيض مقطع قطع صغيرة للطبقة الأولى و صلصتي بس فيها روب وثوم مدقوق وشوية ملح وعصير ليمون. لكنها لذيييييييذة..مول ما أمل منها أبدا..
