وصفه البطاطا المشويه

ياليت كل وحده تحط وصفتها للبطاطا المشويه التركيه خاصه و اي وصفه مجربنها مع الطريقه

بالنسبة لي اكتب لج طبق بطاطا بالفرن
بس مب التركية

المقادير :
12 كيلو بطاطا مقطعة مكعبات
3 حبات بصل مقطع حلقات
12كيلو لحمة مفرومة
2فص ثوم
1كوب طحينية السمسم
خمس بيضات
فلفل اسود -ملح – زيت
بازاليا حسب الرغبة

الطريقة
خذي طبق وحطي اول طبقة البصل المقطع بعد تمليحه ورتبيه من كل الجوانب
ملحي البطاطا ورشة الفلفل الاسود شوي وحطيها طبقة فوق البصل
رشي قليل من الماي واخلطي في صحن اخر الللحمة والبيض والثوم والطحينية والبزاليا والملح والفلفل واخلطيهم زين
بعدين اسكبي المقدار فوق البطاطا وعدليه زين على الوجه وادخليه الفرن
ساعة تقريبا او اقل حسب رغبتج لدرجة احمرار وجه الطبق
تقطعيه مربعات وتزينيه باوراق النعناع وملعقة مايونيز جنبه وتقدميه حار
والف صحة وعافية عليج وعلى من ياكله معج

طبق رووووووووووعة جربيه وخبريني