عالم الطبخ Archives - الصفحة 3 من 1078

لكل سيدة تهمها صحة اسرتها ادخلي اسرة ارجو التثبيت

لكل سيدة تهمها صحة اسرتها ادخلي اسرة ارجو التثبيت
:السلامة عند الطهي
غسل اليدين بالماء و الصابون

تغطية الشعر و كذلك أي منطقة مجروحة

غسل الخضروات و الفواكه بالماء جيدا قبل استخدامها

تنظيف اللحوم و نقعها في الماء و الخل قبل استخدامها

غسل المعلبات بالماء قبل فتحها

ينبغي وضع مقابض القدور و الأواني إلى الداخل

ينبغى أخذ الحذر عند فتح غطاء القدر و كذلك الصواني لأن البخار المتصاعد يؤدي إلى الاحتراق

تجنب وضع الأواني و الأطباق الزجاجية على الموقد مباشرة لأنه يمكن أن يؤدي إلى كسرها

تجنب لبس ملابس فضفاضة

تجنب تقطيع الخضروات بسكين تم تقطيع اللحوم بها دون غسلها

إبقاء منطقة العمل نظيفة طوال الوقت

ينبغي التذكر دائما بأن الحريق الذي ينشب عن الدهون يتم إخماده بمنشفة مبللة أو تغطيته بإناء

ينبغي إقتناء طفاية حريق و إبقائها في المطبخ

السلامة في طرق التخزين
ينبغي حفظ المبيدات الحشرية و مواد التنظيف في دواليب خاصة بعيدة عن متناول الأطفال

ينبغي تجنب حفظ المبيدات الحشرية و مواد التنظيف في عبوات غير عبواتها الأصلية و في نفس الوقت لا يحفظ الطعام أو الشراب في عبوات المبيدات الحشرية و مواد التنظيف و إن تم تنظيفها

إذا تم حفظ الأدوية الطبية في المطبخ فينبغي وضعها في الدواليب ذات أرفف عالية يصعب على الأطفال الوصول إليها

تحفظ الأدوات الثقيلة كالأدوات الكهربائية في الأرفف السفلية للدواليب

حفظ السكاكين و الأدوات الحادة بعيدا عن متناول الأطفال

وضع الأدوات قليلة الاستعمال في الأرفف العلوية

ينبغي أن تكون درجة حرارة الثلاجة أقل من 4 درجة مئوية و درجة حرارة الفريزر أقل من 18 درجة مئوية

استخدام أكياس بلاستيكية لحفظ اللحوم لتجنب تسرب السوائل

تخزين المعلبات في مكان بارد و جاف

تخزين المأكولات بعيدا عن الأرض و منفصل تماما عن مواد التنظيف

ينبغي تجنب حفظ الأطعمة تحت حوض الغسيل

تفقد إرشادات تخزين المعلبات

تفقد تاريخ صلاحية المعلبات و الأطعمة

تعتبر نظافة المطبخ من الأمور المهمة جدا و التي تعكس بدورها نظافة البيت و هي دليل على صحة الأشخاص الذين يقطنون المنزل و يمكن تقسيم مهام التنظيف على مراحل أعمال يومية و أعمال أسبوعية على النحو التالي الأعمال اليومية
تنظيف الأواني و جميع الأغراض التي تم استخدامها بالماء و الصابون و تركها لتنشف ثم إرجاعها إلى أماكنها
الاهتمام بتنظيف لوح التقطيع جيدا بالماء و الصابون و المطهر
تنظيف جميع أسطح المطبخ بالماء و الصابون بما في ذلك الموقد و الأفران
تنظيف حوض الغسيل بالماء و الصابون
تنظيف الأرضيات بالماء و الصابون و المطهر
تفريغ سلة النفايات

الأعمال الأسبوعية
تنظيف الثلاجة من الداخل و الخارج وذلك كالتالي
إخراج جميع المأكولات و المشروبات و التخلص من كل ما هو قديم و عفن
تنظيف جميع الرفوف و الأدراج بالماء و الصابون ثم تنشيفها بمنشفة نظيفة
غسل المناشف و الاسفنجات بالماء الحار في الغسالة
غسل سلة النفايات بالماء و الصابون و المطهر
تنظيف الدواليب من الداخل و الخارج بالماء و الصابون
تنظيف جدار المطبخ
تنظيف مروحة المطبخ

اختيار اللحوم اختيار البيض
يستخدم البيض بكثرة في المطبخ سواء في الوصفات المتنوعة أو مستقلا و يفضل اختيار البيض بعناية و اختبار صلاحيته قبل استخدامه و ذلك بعدة طرق
فحص تاريخ صلاحية البيض
غمره في الماء
إذا كانت البيضة في قعر الإناء أفقيا فهذا يعني أن البيضة صالحة
إذا كانت البيضة منحرفة عامديا فهذا يعني أن البيضة غير طازجة
إذا كانت البيضة طافية على السطح فهذا يعني أن البيضة فاسدة

اختيار الدجاج
يفضل استخدام الدجاج الطازج أو المبرد عن الدجاج المجمد و في جميع الأحوال يجب مراعاة الشروط الصحية لاختيار الدجاجة المناسبة و ذلك ببعض الإجراءات البسيطة
يجب أن تكون الدجاجة ممتلئة ذات صدر متماسك
يجب أن يكون لون جلدها متساو وبراق و ليس به ريش أو كدمات
يجب أن يكون فخذها مرنا و كذلك صدرها في حالة الطيور الصغيرة
يجب أن لا يكون على الدجاج المجمد أي آثار للماء أو بلورات الثلج

اختيار اللحم
يفضل شراء اللحم من جزار موثوق لضمان جودة اللحم و أن يتم تقطيع اللحم حسب الاحتياج من مناطق محيط العضل و العظام و تختلف طريقة اختيار اللحم بحسب نوعه
لحم البقر
يجب أن يكون اللحم فيه تداخل مع الدهن أما الدهن الخارجي فينبغي أن يكون متماسكا و أبيض اللون
يجب أن يكون اللحم ذو لون وردي قاتم لا يلمع كثيرا و ينبغي تجنب اللحم المخضر المائل إلى الرمادي
يجب تجنب اللحم الرطب و المبلل و الذي يكون لزجا عند لمسه
لحم الغنم
يجب أن يكون اللحم متماسكا مع أنسجة رفيعة و يكون فيه تداخل بسيط مع الدهن الأبيض
يجب أن يكون اللحم ذو لون وردي و ينبغي تجنب اللحم الداكن و الرطب و الطري
يجب أن يكون الدهن متماسكا و شمعيا و متساويا و أبيض اللون و ينبغي تجنب الدهن الأصفر

اختيار السمك
تختلف الأسماك في أشكالها و مذاقها و منها التي تعيش في المياه العذبة و منها التي تعيش في المياه المالحة و لكن طريقة اختيار السمكة بحد ذاتها هي واحدة تتلخص في
يجب أن تكون السمكة ذات عيون لامعة ممتلئة و رطبة
يجب أن تكون خياشيم السمكة نظيفة و لامعة و ينبغي تجنب أي أثر لمادة لزجة
يجب أن يكون جلد السمكة لامعا و رطبا وألوانه المميزة واضحة
يجب أن يكون جسم السمكة صلبا و ناعما

أما بالنسبة لشرائح السمك فيفضل شراء السمكة كاملة و تقطيعها لدى البائع إلى شرائح أو تقطيعها في المنزل
اختيار الجمبري
يجب أن يكون لون الجمبري زهريا و لا يحمل أي بقع سوداء
يجب أن يكون جسم الجمبري صلبا و متماسكا

اختيار الحبار
يجب أن يكون الحبار ذا عيون لامعة و صافية
يجب أن يكون لون الحبار أبيض
يجب أن يكون جسم الحبار رطبا

اختيار الكركند
يفضل شراء الكركند حيا
يجب أن يكون الكركند ثقيل مقارنة مع حجمه
يجب أن يكون ذيل الكركند ملفوفا تحته
يجب أن تكون مخالب الكركند في مكانها

اختيار السلطعون
يفضل شراء السلطعون حيا
يجب أن يكون السلطعون ثقيل و رشيق مقارنة مع حجمه
يجب أن تكون مخالب السلطعون في مكانها

اختيار المحار
يجب أن تكون صدفة المحار مغلقة و غير متكسرة أو متضررة
يجب أن تكون قشرة المحار ممتلئة
يجب أن يكون حجم قشرة المحار متساو مع السائل الشفاف
اختيار الخضار
الخضار الجذرية و الدرنية: مثل الجزر و البطاطا و الكرفس و الفجل و الشمندر
يجب أن تكون الخضار متماسكة و قشرتها ملساء
يجب أن لا تحتوي الخضار على براعم
يجب أن لا تحتوي الخضار على لطخات

الخضار الثمرية: مثل الطماطم و الباذنجان و الفلفل الرومي و الأفوكادو
يجب أن تكون الخضار ذات قشرة متماسكة و ناعمة و لون جذاب
يجب أن لا تكون الخضار لينة أو طرية

الخضار الورقية: مثل الخس و السبانخ والسلق
يجب أن تكون الخضار ذات أوراق طازجة و لينة و لكن ليست ذابلة و لا يعلوها لطخات
يجب أن تكون الخضار صغيرة و ناعمة

الخضار الكرنبية: مثل القرنبيط و البروكلي و الكرنب
يجب أن تكون الخضار طازجة و زاهية و ليس عليها اصفرار في اللون
يجب أن تكون الخضار متماسكة و طازجة

الخضار البصلية: مثل البصل و الكراث و البصل الأخضر
يجب أن تكون الخضار متماسكة و طازجة
يجب أن تكون الخضار ذات قشرة متساوية في اللون
يجب أن تكون الخضار ذات رائحة زكية و لا تفوح منها رائحة عفونة

اختيار الفواكه
الفاكهة ذات البذور: مثل التفاح و الأجاص و الكرز و المشمش و الخوخ
يجب أن تكون الفاكهة صلبة و ناعمة و ملساء
يجب أن لا تحتوي الفاكهة على لطخات أو كدمات

الفاكهة البطيخية: مثل البطيخ و الشمام
يجب أن تكون الفاكهة طازجة و ثقيلة وطرية في الأطراف
يجب أن لا تحتوي الفاكهة على لطخات و كدمات

الحمضيات: مثل الليمون و البرتقال و الكريب فروت و الايم
يجب أن تكون الفاكهة لامعة و ملساء
يجب أن تكون الفاكهة غير مجعدة و لا تحتوي على كدمات

حفظ الطعام
تحفظ البهارات في مكان بارد و مظلم لكي تحتفظ بنكهتها

يحفظ زيت الزيتون في وعاء غير شفاف و في مكان بعيد عن أشعة الشمس لكي يحتفظ يقيمته الغذائية

يحفظ الزيتزن و المخلل في وعاء زجاجي و يفضل أن يغطى بالسائل المنقوع فيه أو إضافة بعض الزيت و يحفظ في الثلاجة

يحفظ الثوم المفروم في الفريزر وعاء أو كيس بلاستيكي

يحفظ البصل في مكان بارد و جاف كما يمكن أن يغسل و يقشر و يقطع و يحفظ في وعاء بلاستيكي في الفريزر

لحفظ البقدونس و الك**رة و النعناع و الملوخية لمدة طويلة يغسل و يصفى تماما ثم يوضع في وعاء يلاستيكي و يحفظ في الفريزر

لحفظ النعناع بطريقة التجفيف يغسل و يصفى و يوضع على ورق في الشمس إلى أن يجف

لحفظ الملوخية المقلية تغسل و تصفي ثم تقلى في الزيت ثم توضع في وعاء بلاستيكي و تحفظ في الفريزر

تحفظ الفاصوليا في الفريزر في كيس بلاستيكي بعد غسلها و تقطيعها

لحفظ المعجنات لمدة طويلة تخبز ثم تترك لتبرد ثم توضع في وعاء بلاستيكي و يحفظ في الفريزر

يحفظ الدقيق في مكان جاف و بارد و في وعاء محكم الإغلاق

يحفظ الأرز في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد و بالنسبة للأرز البني يحفظ في الثلاجة

تحفظ المكسرات المنزوعة القشرة في الفريزر لكي لا تظهر لها رائحة و طعم كريه

لحفظ الخبز لفترة طويلة يوضع في الفريزر

نصائح لطبخ أسهل
لتسهيل تقشير الخضروات المشوية يفضل وضعها في كيس بلاستيكي لعدة دقائق ثم تقشيرها

لتسهيل عملية طهي اللحم أو الدجاج أو الحبار تقطع و تقشر فاكهة الكيوي وتوضع في عملية النقع

احتفظ دائما في الفريزر بلحم مفروم مطبوخ لتسهيل استخدامه مباشرة في الطبخ

استخدم سكر ناعم لتهيل عملية التذويب و لأنه الأكثر استعمالا

نصائح لطبخ مميز
يفضل تقطيع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة و نقعه في الماء البارد قبل استخدامه في التزيين

ينقع الزعتر البري و الثوم في الزيت ثم يستخدم الزيت في طبخ المكرونة لإعطاء طعم مميز

يفضل تحضير سلطة الفواكه مع عصير البرتقال لتبقى الفواكه طازجة و إعطاء مذاق جيد

أضيف صلصة السلطة قبل تقديمها مباشرة لتجنب ذبولها

بدائل الأطعمة الصنف البديل
النبيذ الأبيض عصير العنب الأبيض
النبيذ الأحمر عصير العنب الأحمر أو عصير التوت البري
سوركريم لبنة مع الحليب
الفودكا عصير العنب الأبيض مع عصير اللايم
__________________

ما شا الله عليج الصراحه موضوع مميز و مهم

بس للاسف ما رمت اقرا كل شي لان مسطلة و ابي انام ><

ان شا الله باجر بقرااااااااااااااااااااهم و بالتفصيل الممل خليجية

يزاج الله خير ولازم كل ربة بيت تقراه بصراحه واااااااايد مفيد ……

ما شاء الله عليج ……

شكرا على المعلومات القيمة

يزاج الله خير ع المعلومات القيمة

يزاج الله خير

مشكوره عالنصايح الحلوه

نداء الى خواتي الى اختي شوكولاته

ْكلاسيك بوابه الهند

ْXXXl

عيش محمد

ابو شماغ

هيلا حبتهم طويله طعمه حلو مجربتهم4 بس اول نكهته احلى

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العولمة

بنات واختي شوكولاته كيف الحال

بغيت اسألك عن افضل نوعيه للارز المجبوس والبرياني يعني زوجي يحب ارز انك بنز بس انا ما احبه المهم انا بغيت نفس ارز انكل بنز بس اطول من هالحبة فهمتوا علي يعني انكل بنز شوي سميك لكن مب طويل انا اريد مثل انكل بنز بس الحبة اطول يارب اكون وصلت المعلومة وياليت لو حد من الخوات يفيدني اكون شاكره لكم

عزيزتي العولمة نحن تمام ونتمنى تكونين بأحسن حال.
عزيزتي طول الحبو يعتمد على طريقة الطبخ أولا مش على النوع لكن تبين أحلى انواع الزر هو أبو كاس

كلآسيك.. روعه ..عن تجربه ..

خليجية

ههههههه

نحن نستخدم

عيش محمد روعه

ررففعع

انا جربت سناره احسن رز لكل اكلات بارك الله فيج

بليز ساعدوني

هلا خواتي ..ممكن طريقة عمل سندويش الشوارما..زوجي طالبني سندويش شوارما ..خبرته انشالله.. مع اني ماعرف اسويها ..عاد قلت ماحد بيساعدني الا خواتي الامورات

انزين اختي

ريلج يحبها باللحم او الدياي.؟؟؟

.
.

انا دورتلج الصراحه بالدياي ^^

– المقادير ::

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي

.
.
للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية

الطريقه :
1- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن ( عاد منو متفيج يحط بالثلاجه يوم كااامل واذا كنا نبغيه فالليل .! )
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
3- نخد صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها مني لين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير .
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

العجينه..
1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين
3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها

4- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال

مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز

5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه

مو مهم يكون دائري تمام الي يصير

6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق

الخبز ويصير اسود ومر طعمه

7- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي
.
,

والسموحه منج ^_^ الطريقة منقوله

البيض سلاح ذو حدين

–

البيض .. سلاح غذائي ذو حدين

لطالما كان البيض عنصراً غذائياً أساسياً لدى الأفراد منذ القدم، ويدخل فى العديد من الحميات على الرغم من اعتباره غذاء كاملاً ودسماً، التقينا بالدكتور شفيق حداد صاحب مؤلفات عديدة فى مجال الصحة والغذاء فحدثنا عن قيمة البيض الغذائية، عن فوائده ومضاره، وعن كيفية حفظه.
ويعتبر البيض والحليب، من أهم أنواع الأغذية التى اعتاد الإنسان على تناولها، حيث لها قيمة غذائية كبيرة، ولا فرق بين البيض ذى القشرة البيضاء أو السمراء، لكن حجم البيضة هوالذى يحدد حجم الكمية الإجمالية للمواد المغذية الموجودة داخلها، ويعتبر البيض مصدراً ممتازاً للبروتين الكامل السهل الهضم والامتصاص ومصدراً للحوامض الأمينية الثمانية الأساسية التى لايمكن للجسم إنتاجها، إنما يحصل عليه من خلال الغذاء الذى يحتوى على هذة الحوامض بنسب متوازنة.
عناصر البيض الغذائية
يتألف بياض البيض من 87 فى المئة من الماء و12.5 فى المئة زلال وتشكل القسم الكبر من البروتين ونسبتها ثلثا البيضة، أما صفار البيض فيحتوى على 50 فى المئة بروتين ونحو 30 فى المئة دهنيات.
سيف ذو حدين
وا لبيض يعتبر غذاء قليل السعرات الحرارية، جيث إن بيضة واحدة تعطى نحو 75 وحدة حرارية، لذلك يتم إدخاله فى الحميات والأنظمة الغذائية المتوازنة، لكن فى المقابل لايمكن تناوله بكثرة نظراً لاحتوائه على 31 فى المئة من الدهون المشبعة. وينصح بعدم تناول أكثر من أربع بيضات فى الأسبوع، مع تجنب تناول البيض غير المسلوق بشكل جيد أو غير المطبوخ جيداً، ولتخفيض معدل الدهون والكوليسترول فى الطعام المحضر من البيض، يمكن وضع بياض بيضتين بدلاً من وضع بيضة كاملة.
ولابد من الإشارة هنا إلى أن بيض الفرخ يختلف من حيث القيمة الغذائية عن بيض الدجاج، فهو أكثر غنى بالفيتامينات والمعادن، ويحتوى على نسب من الحديد أكثر مرتين ونصف من بيض الدجاج، كل خمس بيضات فرخ تساوى بيضة دجاج كبيرة. وتعطى ضعفى الكوليسترول الموجود فى بيضة الدجاج.
جدول بمحتوياته الغذائية
المحتويات النسبة فى بيضة دجاج واحدة
بروتين 6.3 جرام
دهنيات 5 جرامات
سكريات 0.6 جرام
سعرات حرارية 75 سعراً حرارياً
طريقة الحفظ السليمة
أن أفضل طريقة لحفظ البيض الطازج هى وضعه داخل البراد فى أوعية غير شفافة مثل الكرتون، على أن يوضع البيض على الجانب أو توضع البيضة على الناحية الرفيعة إلى الأسفل، فالبيض الذى يترك فى حرارة المنزل يتلف قبل أسبوع من البيض الموضوع فى البراد، لذلك يفضل شراء البيض بكميات قليلة وحسب الحاجة مع الانتباه دائماً غلى تاريخ الصلاحية المدون على العلبة، لان المهلة المحددة لتلف البيض تتراوح بين 14 و21 يوماً من تاريخ تعليبها من مكان الإنتاج.
أما البيض المسلوق مع قشرته فيمكن أن يحفظ أربعة أيام فى البراد. والمقشر لمدة يومين فقط. وصفار البيض النىء يدوم 24 ساعة فقط داخل البراد والبياض النىء من 3 إلى 12 ساعة.
البيض وصحة الدماغ
البيض يساعد على تنمية صحة الدماغ، إذ يحتوى على الكولين الأساسى لعمل الأعصاب وتحسين الذاكرة، ويعد أساسياً جداً للمرأة الحامل، إذ يعمل على تقوية الخلايا العصبية فى كافة الجسم، ويحتوى البيض على البروتين ذى النوعية العالية التى تؤمن الإحساس بالشبع لفترة أطول، لذلك فإن البيض مهم جداً فى الحميات الغذائية.. ففى الحميات الغذائية قليلة الوحدات الحرارية، ينصح بتناول بيضة إلى اثنتين خلال اليوم، وقد اثبت الدراسات أن ذلك لايؤثر على نسبة الكوليسترول فى الدم، فمع أن البيض يحتوى على الكوليسترول. لكن ما يؤثر على نسبة الكوليسترول السيىء فى الدم هى كمية الدهون المشبعة المتناولة وليس كمية الكوليسترول المتناولة.
كما أن البيض يحافظ على صحة القلب، إذ يمنع انسداد الشرايين وبخاصة تناول الصفار، لأنه يحتوى على فيتامينB12 والكولين الأساسى لتحول مادة الهوموسيستين ومنعها بالتالى من التسبب فى انسداد الشرايين.

الله يعطيج العافية على هذه المعلومات

تسلميـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــن

تسلمين الغاليه على المعلومات الرائعه

تسلمين الغاليه على المعلومه

ابليييز كل حد يحدر

السلام عليكم الغاليات
شحالكم عساكم بخييير؟؟

بنات بغيت شوركن يالغاليات انا الحين اجهز مطبخي خخخخ وانا امووووت ف الطباخ والتفنن ههههه ف ابليييييييييز ممكن كل وحده تعطيني فكره عن الصياني الفرن بانواعها صورها وين الاقيها والمتطلبات التزيين الكيك والتفنن فيه خخخ ابليييز ابغي ابدع ف مطبخي يعني كل حاجات المطبخ جدووور ومواعييين كاسات سجاجين مواعين التقديم وغيره القفشات خخخخ فاهمين طبعا ؟؟؟

ممكن اتريا ردكم منها استفيد وغيري يستفيد حبيباتي ؟؟؟

مبروك عليك المطبخ وتتهنين فيه ان شاءالله
وان شاءالله الي يعرف بيفدك
للرررفع

يزاج الله خير ع المرور يالغاليه نورتي

اذا حابة تتفني في صنع الكيك والحلويات

انصحك بمحلات تافولا فيها كل شيئ من صواني وادوات تزيين للكيك والسويت

حبيبتي يسلمووو ع المرور واكيييد تافولا غنيه عن التعريف دوم اسير الفرع اللي ف سيتي مردف عجييييب خخخخ لازم اذا مريت حذاله ادخل خخخخ يسلموووو وفعلا طرررر هالمحل

طريقة الكب كيك

مرحبا طبيخات اشحال الجدور ^^
ممكن حط يعطيني طريقة الكب كيك الرينبو بليز

هلا حبوبة انا بعطيج طريقة ..
اول شي استخدمي كيك العلالي او بيتي كروكر او اي مقادير خليط كيك ابيض
وسوي المكتوب ف الخلف من اضافة بيض وزيت وماي والخليط وعقب قسميه ف باولات او اوعية وضيفي االوان الرمبو والالوان متوفرة ف الجمعية واللون البنفسجي ممكن تسوينه بانج تخلطين لونين ازرق واحمر ^^.
عقب حطي ملعقة من اللون الاول ف الورقة وف نصها ملعقة من اللون الثاني لين ما تخلصين كل الالوان ..
عندي موضوع لكن كيك بحط لج الرابط ممكن تستفيدين منهـ …!

انا بعد ..

مشكوره شموخي وياليت تحطين الرابط

نفس كلام شموخي حطمه..

اسمحولي الغاليات تأخرت هذا الرابط فيه الكيكة لو حابين طبقوها لكن ع كب كيك :
https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=943371