الوسم: العدس

المقادير
1 كوب عدس
بصلة
نصف كوب رز
زيت
ماء

الطريقة
يتم وضع العدس في قدر مع الماء على النار.
عندما ينضج العدس يتم قلي البصل ووضعه على العدس.
بعد ذلك يتم وضع الرز المنقوع مع العدس حنى ينضج.

و بالعافية ان شاء الله

و حبيت أسوي الازانيا بس كيف شكل رقائق الازانيا و من أي مكان في الكارفور؟؟؟؟

المقادير
2كاس كرنب احمر مفروم- نص حزمة بقدونس مفروم – حبة فلفل احمر مقطعة مكعبات –ربع كاس جوز مفروم
صدر دجاج يتبل بملح وفلفل اسود وليمون و1ملعقة كبيرة ماسترد -1 ملعقة صوص باربيكيو ثم يشوى في شواية مخططة حتى يحمر وينضج
التتبيل:
ربع كاس عصير ليمون – وملح وفلفل اسود و6ملاعق زيت زيتون تخلط جيداً
الطريقة
تخلط مقادير السلطة مع بعض وتتبل بالصوص وتوضع في الصحن ثم يقطع صدر الدجاج شرائح ويصف حولها ثم يزين بالجوز ويقدم

منقول للاخت عزيزة

القاهرة: أكد خبراء التغذية أن العدس يكاد يكون معادلا للحوم من حيث القيمة الغذائية، وقد يتفوق عليها في بعض النواحي فهو يحتوي على مواد كربوهيدراتية، كما أنه يحتوى على الكالسيوم والفسفور والحديد الذي يفيد آكله في تقوية العظام والأسنان والدم.

ويحتوى العدس على مواد كربوهيدراتية وقليل من الشحم، وهذه العناصر تجعل مقدارا من العدس لا يتجاوز خمسين جراما يعطينا قدرة حرارية مقدارها 333 سعرا، لذا يجب أن يكون العدس غذاء أساسيا للذين يبذلون مجهودات عضلية شاقة.

ونظرا لغنى العدس بفيتامين "ب"، فإنه يعتبر مقويا للأعصاب، وينصح بتناول العدس غير المقشور لأن هذا الفيتامين يكون متمركزا في القشور فضلا عن أن هذه القشور تفيد في مكافحة الإمساك. وأفضل طريقة لتناول العدس أن يؤخذ في صورة حساء في أول الأكل، وأن يتبع بأكل منتجات غذائية متنوعة، وإذا أضيف إلى حساء العدس كوب من اللبن، أو قطعة من الزبد أصبح هذا الغذاء أكثر مطابقة لقواعد التغذية الكاملة.

المقاديير:
عدس كاس يعني على حسب العدد
1بصــــلة
1بطاطا كبيره حبة وحده او 2 صغار
1 فلفل رومي
اجزر مقطعه
حبة ماجي الخضار
بهارات
كمون

الطريقه :

نحط شوية دهن انا ما احب احط وااايد الصراحه وعليه البصله نقطعها شراايح

[IMG][/IMG]

وعقب نضيف عليه الماجي

[IMG][/IMG]

وعقبها نحط الخضار وونقلبه عدل مدل
ونسكر الجدر ونجيك عليه كل شوي عسب لا يحترق وطبعا نضيف له ماي شوي
ونخليه لين ماتحسين ان الخضار استوت شوي

ونحط البهارات وماننسى اهم شي الكمون قفشه صغيره

[IMG][/IMG]

هذي بهارات للشوربه شوفوا شو مكتوب بس والله رووعه

[IMG][/IMG]

وعقب ما تحسينه استوى >>>>>>>>>>>> فديت الاحساس انا

انضيف له العدس المغسول [IMG][/IMG]

وانحركه لــ 5 دقايق وعقب انحط عليه ماااي ونخليه لين ما يستوي

[IMG][/IMG]

وعقب نخليه شوي يبرد ونحط في الخلاط لين ما ينخلط عدل

وهذا شكله بالاخير بس صدق طعمه لذيذ وبالعافيه عليكن

[IMG][/IMG]

وان شاء الله يعجبكم

صح نسيت الليمون لاتحطونه بالخلاط

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قلب غير

عجيييييييييييييبه يم يم يم لذيذه وااااااايد وااااااااااايد شكلي بطبقها اليوم مع اني ماعرف اطبخ هههههه بس هالشوربه غييييييييييييير يعطيج العافيه

فديتج
ياربي جان استانس يلا جربيها وعطينا رايج

عليج حبيبي بألف عافيه و ان شاء الله بجربها..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيلسان مكه

تسلم يديك ياارب …………..شكلها حلو ….>>>>>بس انا بطه

وانتي احلى بطه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حزون الدهماني

يميميميميميمـــــــــي..روووووووعه..

تصدقين و الله اليوم كنت أريد أسوي هالشوربه و أحطها فالمنتدى بس من غير الفلفل الروووومي..

عليج حبيبي بألف عافيه و ان شاء الله بجربها..

سر نكهتا الفلفل الرومي …. والكمون ^^
وتسلمين حياتي

جربي هذي الطريقه حلوه بس الكمية بتطلع كبيرة شوي …

المقادير

1 كوب كبير عدس احمر او اصفر
1 حبه جزر كبيره
2 حبه بطاطس
2 حبه طماطم
ماجي
بصله كبيره
فصوص ثوم حوالى 6 فصوص
2 ملعقه زبده
اربع اكواب ماء

الطريقه ::

نغسل العدس جيدا بعد تنقيته ونتركه يصفى ماؤه

نقطع الخضروات

وفى حله نضع ملعقتان زبده

نضع العدس ونشوح حوالى عشر دقائق فى الزبده

نضيف الخضار ونقلب

نضع الماء عالخضار

ونغطى القدر ونترك العدس يستوى ونعرف ان المكونات نضجت عندما نجد الجزر نضج

نترك القدر تبرد ونضع كل المكونات فى الخلاط

ثم نضعه في القدر مره اخرى علشان يغلى وطبعا ببكون ثقل شويف نخففه بماء ونضيف الملح والتوابل والكمون
ونخليه يغلى حوالى ربع ساعه

وبعدها يقدم …

المقادير:

كوب عدس
1بصلة متوسطة
ماء
ملح
مكعب ماجي

طريقة العمل:

1- ينقى العدس ويغسل
2- يوضع العدس والبصل ومكعب الماجي ويسلق الجميع لمدة40_45 دقيقة
3- يخلط الجميع في الخلاط
4- يضاف له الملح والفلفل الأسود والكمون ويوضع على النار لمدة خمس دقائق.
وتقدم الشوربة ساخنة مع الخبز المحمص

ملاحظة:

يمكنك عزيزتي إضافة بعض الخضار مثل"الجزر،الكوسا،بطاطس مع العدس أثناء السلق"

عقب خليهم ينطبخون و جي

اغسلي العدس و حطيه عليهم + أي نوع من الخضروات

الخطوة قبل الاخيرة سويهم بالبلندر
و آخر شي ظيفي كنوور..

و بالعافيه..^^

دعواتج ,,

ريمash[/align]

انا احب هالاكلة وايد بس ماقد جربتها بطحين العدس

بجربها

يزاج الله خير

شكله طيب

الطريقة سهلة وبسيطة وهاي هي الاشياء المطلوبة
حبوب العدس
– كمية من الماء
– أواني تحتوى على مواد مختلفة: صوف،
– قطن، ماء، أعشاب، تربة،…

وشوفي هالرابط بيعلمج كيف تسوينه بطريقة حلوة وبسيط لولدج وخليه يساعدج وبالتووووووووفيق

https://lamap.bibalex.org/?Page_Id=6&…ThemeType_Id=9

او انج تودنين العدس فالماي فتره طويله وعقب فنره بشوفينه ينبت بس لا تكثرين من الماي يوم يتودنينه