حيـــــــــــــــــاكم الله
قبل كم يوم اشتهيت معجنات بس مافيني اعجن وخليها تتخمرر قلت مافي حل الا اني اشتري من برا
لكن كتب الله اني اسوي بس بحكم ان مالي خلق اعجن واخمر جتعلى بالي العجينة السائلة ( في كذا منتدى شفت بنات مسوين منها بيتزا) قلت ليش ما اسوي منها بيتزا وكذا شي وبحثت عنها والله وسويتها وطلعت ولا احلى ولا اهش ولا اسهل منهــــــــــــــــــــا بس انا ضفت اشياء عليها
وسويت منها بيتزا وفطيرة دجاج و سو سو ميني كب كيك الجبن بالزعتر وياسلام على ريحتها وطعمها مثل هشاشه الكيك
ونبدا بـــاسم الله
اول شي المقادير
1 ونص كاس طحين
بيضة
م ك خميرة
ذرة ملح
فنجال سكر ( انا حطيت فنجالين وطلعت شبه حاليه مع ذالك لذيذه )
كاس موية
3ملاعق حليب بودرة
ملعقة باكنج بودر
هذي تقريبا العجينة السائله ضفت من عندي بعض الاضافات لاني فتحت الثلاجه وحصلت عندي
قشطة وزبادي نص نص قلت دامها نص بس بضيفهم
وحطيت نص زبادي
ونص قشطة
وبالوصفه فيه زيت انا ماحطيت لانه ما كان متوفر وكميته في العجينة تقريبا نص كاس بس طلعت لينه وش حلاتها بدون زيت
نجي للطريقــــــــــــــــة
نحط المقادير كلها في الخلاط عدا الطحين راح تكون سايله نحطها على الطحين ونعجن بالملعقة بعدها حطيها بالصينية وحطي عليها صوص البيتزا او اي شي غير البيتزا انا الصراحه كل التطبيقات شفتها بس بيتزا بس انا سويت دجاج وجبن وزعتر وطلعت يم يم ولا اسرع والاهم راح اللي بخاطري
وعلى فكره العجينه معي ماصارت سائله مثل مسماها صارت شبه سايله عاد مع البنات مدري كيف صارت بس طبعا هذي ما تقدرين تشكلينها بس يعني تحطيها بصينيه وتحطين حشوتك او فكرة الكب كيك مره تمام معها وحلو شكلها وشوفو معي الصور
جربوها وادعو لي
وانتظر الصور
