الوسم: الأدوات

كل عـــام وانـــتـــوا بـــخير وان شـــاء الـلــه تــكـــون ســـنة خــــيـــر وســـعـــآآآدة وفــ{ح علـــيــكم..
بمــناسبة السنة الميلادية الجديدة أطرح لكم موضوووع الأدوآآآت المستخدمة في الـــتـــزييــن..

نــــــبــــــدأ بــــالــــمــــوضــــووع :-

نبدأ بالأشكال من اليمين..
طبعا الصواني تستخدم لإعداد الكيــك وايضا ممكن تستخدمها لفرد العجينة (مثل المارزبان) عليها ..
2-الفرادة: تستخدم لفرد العجائن مثل(المارزبان)..
3-المسطرة:ممكن نستخدمها لتقطيع قطع مربعة أو مستطيلة من الككاو أو من العجينة وممكن نستخدمها لترتيب أطراف الكيك..
4-القطاعة:نقطع بها قطع الككاو ونقطع بها العجينة..وهذه اللي ف الصوورة مخصوصة للبيتزا..
5-الورق المشحم:نفرد عليه العجينة أو نضع قطع الحلويات والككاو لتبريدها أو للكتابة عليها وايضا لصنع أكياس للكريمة أو معاصير ..
وهذي صورة لكيس مصنوع من الورق المشحم:

هذي صورة أقرب للورق المشحم..

url=https://www.herosh.com][/url]
القطاعات تستخدم بشكل كبير في تشكيل قطع العجينة والككاو لوجود أطراف حادة لها لتقطع بسهولة..

وهذي الفرشاة تستخدم للمسح بالشوكولاتة أو لتنظيف اطراف الكيك من بقايا الكيك أو القطع المحترقة

وشرحت عنها في موضوع ((أدوات صديقة للطبخ)) وهذا الرابط:
https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=846648

وهذه الأدوات تستخدم لوضع الكريمة وترتيبها ولكشط الجوانب وفي صور لها لكن في موضوع الكريمة عما قريب بنزله ان شاء الله ..
وفيها عدة أنواع وأشكال وموجودة في الجمعيات والأسواق ودايسو وسبنس وكارفور..

أكياس الكريمة فيها عدة أنواع ومنها البلاستيك أو المعدن اللي معاه اداة لتنزيل الكريمة وتباع في الجمعيات وسعرها ما يتعدى ال20 درهم ومنها الأكياس ذات الاستعمال لمرة واحدة فقط تضعينها في
كوب عميق أو القاعدة ..
وعدة عضوات يبيعون هالأشياء ومنها أم سالم تبيع الأكياس ذات الأستعمال لمرة واحدة+القاعدة..
ومن الأدوآآت أيضا رأس كريمة التزيين وفيها عدة أشكال وتعطي نتائج مختلفة وأشكال مختلفة ..
وهذي صورة لواحدة من الرؤؤس:

طبعا صورة الأكياس ذات الأستعمال لمرة واحدة نضعها في القاعدة أو في كوب يعني نلبس الكيس بالكوب وهذي الصورة للطريقة:

وهذي ممكن نحط عليها الكيك ونبدأ بتزيينه وهذا أسهل وانظف وهذي صورة:

واتمنى انكم استفدتوا من الموضوع انتظرووني في موضوع الكريمة سواء كانت جاهزة أو في البيت وطريقة الجناش ..
أتمنى ألاقي الردوود المشجعة لانه مجهود شخصي وتعب وأنا أنزل الصور ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة الفجيرة

الله يعطيج الصحه والعافيه
ومنكم نستفيد ونتريا يديدج

العفووو وان شاء الله عما قريب ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لامي

شكراً على الموضوع أختي. بس حابة أعرف من وين اشتريتي قطاعات ويلتون؟

العفوو ..
اذا قصدج القطاعات العادية موجودة في كل مكان واللي ف الصور من محل تافولا في امارات مول..
لكن ما فهمت قصدج بقطاعات ويلتون؟؟
ممكن توضحين؟

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام حمده 1

الله يعطيج العافيه

مشكووووورة على المروور ^^