الوسم: التنور

مرحبا خواتي من وين اقدر احصل على فرن التنور الي يخبزون عليه خبز التنور ؟؟؟

يمكن تحصلينه في سوق الجمعه
انا باجر بسير وبسالج

مووووووووفقه

مشكوورة اختي احلام .. اترياج تردين عليه

للرفع

الغاليه انتي تبين تنور الفخار أو واحد ثاني
اذا الفخار لقيته في مسافي وسعره 60 درهم
وهذا موقعه https://maps.apple.com/?lsp=9902&sll=…AD%D8%AF%D8%A9

مرحبا حريم المنتدي
حبيت تشاركون ويانا بخبرتكن في المشوي اللحم بذات وكل عارف انا العيد قرب فحبيت كل وحدة تذكر شلون تشون المشوي او التنور وكلن له طريقته
يلا من راح تبدا……………..

للرفع

للاسف محد يبا يشارك
للرفع

أنا بشارك واتمنى إبداعي يفيدكم
انا نزلت الحين بزار التنور و صفات من عندي شوفي هالرابط بتلقين فيه وصفتي كيف اسوي التنور في الفرن مب الا في حفرة التنور ^_^ وبتقولين بنت الطموح قالت .
https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=593281

واذا بغيتي بزار التنور بتلقينه في الرابط اللي عند توقيعي

تسلم ايدج شكله روووعه

يمي يمي يمي

خاااااااااااااطري احم احم

طرشيلنا شوي منه

شكرا على مرور

شكرا على مرور ..

مشكورة

اللهم اتنا في الدنيا حسنه وفي الاخرة حسنه وقنا عذاب النار

للرفع

اب

اب

انا بعد احبه ووووايد

حتى انا ابا اعرف كم بيكون سعره بارك الله فيكم

بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على رسول الله ..

صباح / مساء .. الطيب و العطاء ..

.
.
.
خبز لذيذ .. تستاهلونه .. /

.
.
.

خبز التنور الرائع باللحم **بالجبن والزيتون والبصل**

***المقادير***

– 5 أكواب دقيق ابيض -لجمبع الاستعمالات

-اثنين وربع كوب ماء دافىء للعجن

-ملعقة شاى وربع خميرة فوريه

-نصف ملعقة شاى ملح (انتبهى ان الاضافات سيكون بها ملح )

-ملعقة شاى صغيرة سمن (اختيارى)

..

اعجنى جيدا المقادير حتى تتكون لديك عجينه رطبة ، تلتصق باليد ،
بللى يديك بالماء لتسهيل العجن ..
..

..

اتركيها تنتفخ -تختمر – مدة ساعه ونصف ..
..

..

هنا جهزت الاضافات ؛

-بصل مقطع جوانح ومقلى بزيت نباتى حتى يحمر ،ومصفى من الزيت

(لعمل رغيف التنور بالبصل)
..
-لحم مفروم مقلى مع بصل وزيت ومتبل بالملح والفلفل الاسود

( لعمل رغيف التنور باللحم)
…
-جبن مبشور وزيتون شرائح مع بصل اخضر وبقدونس
..
( لعمل رغيف التنور بالجبن والزيتون)

..

هنا قسمت العجينه الى اربع اقسام وعجنت معها الاضافات ؛
بالنسبه للرغيف العادى عجنت معه قليل من الشومر ؛
(الكمون العريض او كمون الخبزة )
..

..

الفرن لابد ان يكون ساخن جدااااا ،،
حتى لا ينشف الرغيف اثناء الخبز ،،وهذا هو السر الذى يميز خبز عن أخر ،،
انا أشغل الفرن على اعلى درجه نصف ساعه قبل الخبز ،
واضع رف الفرن بأسفل طبقه ،
وأضع الطاجن الذى سأفرد عليه الرغيف بداخل الفرن حتى يسخن جيداااا ،
وبهذه الطريقه ما يحتاج انك تدهنيه بزيت، ويمكنك اذا حابه الرغيف
يكون محتفظ بالكثير من الرطوبه ان تضعى وعاء او كوب معدنى
وبه ماء على سطح قاعدة الفرن السفلى حتى يكون الفرن
مشبع ببخار الماء أثناء الخبز(انا افضل هذه الطريقه مع البيتزا
ولكن بالنسبه لخبز التنور ما أستخدمها احب ان تكون قشرته الخارجيه قاسيه قليلا)،
عند بدء العمل اخرجى الطاجن الساخن جداا من الفرن وسارعى ببل
يديك بالماء وبفرد العجينه على الطاجن بسرعه ( يكون بجانبك وعاء به ماء ) ،
ستلاحظى انها بدات تستوى -تنضج- من الاسفل بسبب حرارة الطاجن ،
افردى بسرعه ، الرغيف العادى ارش عليه القليل من السمسم

(وهذه صورة لرغيف خبز التنور العادى ، ولرغيف الجبن والزيتون )
يمكنك دهن رغيف الجبن بقليل من زيت الزيتون ..
..

..

( وهنا رغيف التنور باللحم ورغيف التنور بالبصل )
ودهنت الوجه بزيت زيتون ..
..هذه النتيجه بعد الخبز ..

..

*
*
*
*
*
*
*
*

..

.
.
.

هذه الانواع الاربع ،ويمكنك عمل اضافات كثيرة ومميزة وخاصة فيك حسب ذوقك
..

الف شكر لج عزيزتي على الطرح الرائع

ولاتحرمينا من يديدج

من شكله لذيذ تسلمين على الطريقة

ررررررررررروعه تسلم ايدك

من شكله لذيذ تسلمين على الطريقة

روعه ماشاءالله

الله يعيطج العافية عزيزتي

شكراً على الوصفة .. تأكدي راح أجربها .. وسلمت إيدج.
بغيت أسألج عن نوع الجبن المستخدم .. شو الأحسن .. كرافت ولا موزاريلا؟

هلا وغلا

وين بحصل فرن التنور الفخاري الكهربائين فتره ادورة لو في دبي احسن او اي اماره موب مشكله

يشبه الغساله هههه هاي صورته يقولون مصنوع في السعوديه

مشكورات الغاليات لاتتاخرون عليه

اللهم اني أسألك رزقا ليس لأحد علي منه منة وليس لك في الآخرة منه تبعة برحمتك يا أرحم الراحمين

اذكر تاجرة من قطر كانت تبيعه من زمان ماادري في اي منتدى

بس اختي في عجمان سوق الايرانيين فيه تنور دائري المنيوم متحرك تاخذينه في اي مكان بس لازم اتحطين فيه الفحم واتشوين على كيفيج وله غطا بعد

اما اذا اشتريتي تنور كهربائي . فبتلاقين طعم الاكل مافيه مزه نهائيا لانه الفحم هو الي يجعل الاكل طعمه لذيذ ومميز عن فرن البيت

اتمنى ان الفكرة وصلت

سبحان الله وبحمده

سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم

رقم الوكيل في الامارات

على موقع لاسعوديه الصغير ب 1200
و الكبير ب 1300

ما يندرا بجم ينباع هنيه

اسم الوكيل النوح للتجارة

سعره نفس سعر السعودية

خبز التنور ممكن نسويه في الفرن العادي

المقااااااااااااااااااااااادير
– 5 أكواب دقيق ابيض -لجمبع الاستعمالات – رقم 1
-اثنين وربع كوب ماء دافىء للعجن
-ملعقة شاى وربع خميرة فوريه

-نصف ملعقة شاى ملح (انتبهى ان الاضافات سيكون بها ملح )
-ملعقة شاى صغيرة سمن (اختيارى)

اعجنى جيدا المقادير حتى تتكون لديك عجينه رطبة ، تلتصق باليد ،
بللى يديك بالماء لتسهيل العجن

اتركيها تنتفخ -تختمر – مدة ساعه ونصف

هنا جهزت الاضافات
-بصل مقطع جوانح ومقلى بزيت نباتى حتى يحمر ،ومصفى من الزيت

(لعمل رغيف التنور بالبصل)

-لحم مفروم مقلى مع بصل وزيت ومتبل بالملح والفلفل الاسود
( لعمل رغيف التنور باللحم)
-جبن مبشور وزيتون شرائح مع بصل اخضر وبقدونس
( لعمل رغيف التنور بالجبن والزيتون)

هنا قسمت العجينه الى اربع اقسام وعجنت معها الاضافات
بالنسبه للرغيف العادى عجنت معه قليل من الشومر
(الكمون العريض او كمون الخبزة )

الفرن لابد ان يكون ساخن جدااااا ،،
حتى لا ينشف الرغيف اثناء الخبز ،،وهذا هو السر الذى يميز خبز عن أخر ،،
انا أشغل الفرن على اعلى درجه نصف ساعه قبل الخبز ،
واضع رف الفرن بأسفل طبقه ،
وأضع الطاجن الذى سأفرد عليه الرغيف بداخل الفرن حتى يسخن جيداااا ،
وبهذه الطريقه ما يحتاج انك تدهنيه بزيت، ويمكنك اذا حابه الرغيف
يكون محتفظ بالكثير من الرطوبه ان تضعى وعاء او كوب معدنى
وبه ماء على سطح قاعدة الفرن السفلى حتى يكون الفرن
مشبع ببخار الماء أثناء الخبز(انا افضل هذه الطريقه مع البيتزا
ولكن بالنسبه لخبز التنور ما أستخدمها احب ان تكون قشرته الخارجيه قاسيه قليلا)،
عند بدء العمل اخرجى الطاجن الساخن جداا من الفرن وسارعى ببل
يديك بالماء وبفرد العجينه على الطاجن بسرعه ( يكون بجانبك وعاء به ماء ) ،
ستلاحظى انها بدات تستوى -تنضج- من الاسفل بسبب حرارة الطاجن ،
افردى بسرعه ، الرغيف العادى ارش عليه القليل من السمسم
وهذه صورة لرغيف خبز التنور العادى ، ولرغيف الجبن والزيتون ،
يمكنك دهن رغيف الجبن بقليل من زيت الزيتون

وهنا رغيف التنور باللحم ورغيف التنور بالبصل ، ودهنت الوجه بزيت زيتون

هذه النتيجه بعد الخبز

وبااااااالعافيه على قلوبكم..
والله منقول والله يعطيها العافيه صاحبة الموضوع الأصلي

مشكووووره على النقل

ويعطيج العافيه

وتسلم ايد اللي مسوتنه

نقل رائــع..^^

اللهّم اغننا بحلالك عن حرامك ،

وبطاعتك عن معصيتك ، وبفضلك عمن سواك ،

اللهّم لا تكلنا إلى أنفسنا طرفة عين ،

اللهّم آمين

شكله يمييي

يسلموو ع النقل المميز

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ
دعاء الجمعة

الحَمْدُ للهِ الأوَّلِ قَبْلَ الإنْشَاءِ وَالإحْيَاءِ [1]، وَالآخِرِ بَعْدَ فَنَاءِ الأشْيَاء [2]، العَلِيمِ الَّذِي لا يَنْسَى مَنْ ذَكَرَه [3]، وَلا يَنْقُصُ مَنْ شَكَرَهُ [4]، وَلا يَخِيبُ مَنْ دَعَاهُ [5]، وَلا يَقْطَعُ رَجَاءَ مَنْ رَجَاهُ [6].
اللهُمَّ إنِّي أُشْهِدُكَ، وَكَفَى بِكَ شَهِيدَاً [7]، وَأُشْهِدُ جَميعَ مَلائِكَتِكَ وَسُكَّانَ سَمَاوَاتِكَ، وَحَمَلَةَ عَرْشِكَ، وَمَنْ بَعَثْتَ مَنْ أنْبِيَائِكَ وَرُسُلِكَ، وَأنْشَأْتَ مِنْ أصْنَافِ خَلْقِكَ [8]، أنِّي أشْهَدُ أنَّكَ أنْتَ اللهُ لا إلهَ إلاّ أنْتَ وَحْدَكَ، لاَ شَرِيكَ لَكَ وَلاَ عَدِيلَ [9]، وَلا خُلْفَ لِقَوْلِكَ وَلا تَبْديلَ [10]، وَأنَّ مُحَمَّداً صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَآلِهِ عَبْدُكَ وَرَسُولُكَ [11]، أدَّى مَا حمَّلْتَهُ إلى العِبَادِ [12]، وَجَاهَدَ فِي اللهِ عَزَّ وَجَلَّ حَقَّ الجِهَادِ [13]، وَأنَّهُ بَشَّرَ بِمَا هُوَ حَقٌّ مِنَ الثَّوَابِ، وَأنْذَرَ بِمَا هُوَ صِدْقٌ مِنَ العِقَابِ [14]
………………………………………….. ………………………………………….. …………………………
لنا ولكم الثواب …
الغاليات حبيت اعرف منو تقتني هل التنور وماهي اجابياته وسلبياته ..لاني حابة اشترية ..
وحبيت اعرف عنه معلومات قبل لاشترية …ولما تعرف ترفع الموضوع بدعوة طيبة منها وشكراااااا

ما عندى فكرة ….للرفع

ماعرف

اول مرة اسمع عنه

السلام عليكم

أنا بعد أبا أعرف

والله عجيب وين ينباع؟

مشكورة الغالية

مشاء الله رااائع جدا
ويستحق التطبيق
الله يعطيج العافيه

روعه تسلمين أختي

ماشاء الله عليج تسلم ايدج …………..بصراحه شكله يشهي ….جاري التطبيق

ما شاء الله
روووعة

بنات ريلي عنده عزيمة باجر ويباني أسويلة سمج مشواي بالتنور وأنا ما أعرف
أبهر السمج وأخلي طعمة لذيذ فاللي عندها الطريقة تلحقني فيها ومشكووووووورين

قصي البصل مكعبات صغيرة والثوم بعد والكزبرة والبقدونس واللومي اليابس وحطي عليه الملح والبهاراتوحطي كركم شوية واحشي فيه السمك

مشكووووور الغالية

طريقتي أنا أفرم البصل مع شوية ثوم وأعصر عليه اللومي وأرش شوية بزار وملح وكمون وأحط بقدونس مفروم وأحشي السمج …. وبالعافية

تسلمون