الوسم: الحامضة

لو سمحتو يا بنات يا حلوين"اشربوا الحليب"ها ها هاتذكرونها
المهم يا خبيرات المطبخ عيزت وغلب حماري مثل ما يقولون خواتنا المصريات
انا ادور على الكريمة الحامضة للمطبخ او بمسمى آخر الكريمة اللباني وما حصلتها: وييييييين يبيعونها؟ وكيف شكل علبتها؟ ساعدوني بلللللليييييز

بتلاقينها في كارفور و سبينس صوب الروب

بحاول اييب صورتها دقايق بس

الكريمة الحامضة تلقينها بالجمعيات عند الروب وحتى علبتها كانها علبة الروب بس مكتوب عليها كريمة حامضة

اسمها ياالغايه سور كريم اسألي بتقرينه على العلبه وهي تشبه علبة الروب
واغلب الماركات اللي عندنا فرنسيه……

وانا بعد كنت ادورها واعرف انها تتسمى sour cream بالإنجلش بس ما القاها

وان لقيتها يكون طعمها مثل لبنه بينار هب حامضه مثل المطاعم

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهود….

سلام

بغيت اسأل عن الكريمة الحامضة او الي يسمونها (sour cream) شو هذي بالضبط لانه وايد طبخات وحلويات يكون فيها هذي الكريمة

وين احصلها و كيف شكلها ياليت من الاخوات الي يعرفون يفيدونا

مرحبا
الساور كريم مثل اللبنه وموجوده في قسم الاجبان لونها احمر العلبه

مشكورة اختي على التوضيح و انشالله يوم بسير الجمعية بدور عليها

حبيبتي لو أنت من بوظبي روحي سوبر ماركت ابيلا في الخالدية بتحصلينه عند الألبان.

السور كريم مثل اللبنة تستخدم في الأكلات و الحلويات و تحصلينها في الجمعيات وكارفور و سبينس في قسم الألبان الجاهزة ة و الألبان اللي تنباع فرش بالكليو

في الجمعية حبيبتي

اسمحي لي ماعرفها….

المقادير

نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة جداً دون العظم
ماء سلق الدجاج
4 ملاعق شوفان
قليل من الماء إذا لزم الأمر
مكعب خلاصة مرقة الدجاج
قليل من الملح
علبة قشطة (170 غرام)
2 ملعقة مايونيز
علبة فطر (مشروم) القطع الصغيرة
*الطريقة
يغلى الماء مع مكعب خلاصة مرقة الدجاج وقليل من الملح.
يضاف الشوفان والقشطة والميونيز ويخفق جيداً.
يترك على النار حتى تغلظ ثم تضاف حبات المشروم وعصير نصف ليمونة.