الوسم: الكريمة

بحاول اييب صورتها دقايق بس

وان لقيتها يكون طعمها مثل لبنه بينار هب حامضه مثل المطاعم

هي عبارة عن جزيرة تقع جنوب شرق الهند وفي شمال المحيط الهندي

المدن:
كولومبو: العاصمة
كاندي: ثاني مدينة من حيث المساحة وعدد السكان بعد كولومبو
نوراليا: مدينة جبلية باردة بها مزارع ومصانع الشاي
بنتوته او نيقومبو : مدينة السمك
العملة: الروبية السيريلانكية

أسعار الصرف: 1دولار أمريكي=100روبية سيريلانكية
او 1 درهم إماراتي=29 روبية سيريلانكية
1ريال سعودي=25روبية سيريلانكية تقريبا

الديانة: بها عدة ديانات لكن الأبرز
1- البوذية: هي الديانة المنتشرة والحاكمة ولها الكثير من المعابد ( صنم بوذا ) في سيريلانكا
2- التاميل: هم عباد البقر ويعرفون بالنقطة الحمراء على جباههم
3- المسلمين: وهم قليل وما نسبته 7% فقط ( على كلام احد المسلمين هناك )

فارق التوقيت: +6 عن توقيت جرينتش و +4 عن توقيت الامارات

التيار الكهربائي: 220V ، 50 zH

اللغة: السيريلانكية وهي اللغة الرسمية ولكن يتقن أهل البلد اللغة الانجليزية وقليل من يتكلم العربية

===================================

طبعا السفر كان بتاريخ 19/12/2017 كما ذكرت سلفا وحتى 24/12/2017
على الخطوط الإماراتية.. درجة رجال الإعمال.. تكلفة التذكرتين 9500 درهم
طبعا من وكالة السفريات حجزنا فندق الهيلتون كولمبو.. لمدة ليلتان فقط

طيارتنا كانت الساعه 5 العصر
وصلنا الساعه 8 مساء

يتم منح الزائر فيزا سياحية مجانية لمدة شهر ..

الصورة من احد الاخوان

بعد ماتستلمون الامتعه وقبل الخروج للبوابه.. ستجدون صرافين (تحويل)
وانا انصح الاعضااء ومن يزور سيريلانكا بأن يصرف في المطار ، لانه اعلى سعر ممكن تلاقيه، في المدينة وفي الفنادق..يخسرونكم شوي..

عمله الدولار واليورو جداا مهمه في سيريلانكا لانهم يريدووون رفع عملتهم بالعمله الاوربية والانجليزية ، يعني تعااملهم بالدولار اكثر ..

طبعا ناس وايد تعااملو مع شخص اسمه زهراني، وهو مغربي او جزائري نسيت جنسيته، وحذرونه من التعامل معاه لانه نصب عليهم.. خليكم مع السيرلانكيين لانهم احسن واااايد
اما بخصوص (زهراني) انا لم اتعامل معااااه ، وانماا قرأت للبعض بانه جيد، والبعض الاخر قال بأنه استغلاالي .. لذا لم يأتي على بالنا ابداً (لاني عضوة في منتدى آخر.. والجماعة ذكروا اللي اسمه زهراني.. وحبيت انوهكم)

من المطار الى الفندق 45 دقيقة لانه زحمة.. والمسافة اصلا 30 دقيقة

لما تطلعون من المطار لكم طريقين.. يا تروحون العاصمة على طوول.. نص ساعه
او تروحون مدينة نيقومبو… نص ساعه.. وتخلون العاصمة لآخر يوم…

=====================================

التالي………….. كولومبو العاصمة

انتظروني.. الظهر ان شاء الله

فندق هيلتون…… خمس نجوم……

طبعا موسم اعياد.. للمسلمين والمسيح……. وكانوا وايد مستانسين بالكريسمس.. ومسوين حركات في اللوبي..

هذا الفندق من برع

اللوبي

الغرفة من داخل

صورة آخرى

الحمام وانتوا بكرامة

الميني بار

طبعا الصبح كان عيد الاضحى المبارك.. فزوجي الغالي.. عطاني عيديه.. كوب نسكافيه معتبر

وبعد ساعه نزلنا المطعم نتريق..

رجعنا الغرفة تجهزنا..

من البلكونة.. صورتلكم هذي لانه اليوم اللي وصلنا فيه ليل ومطر..

نزلنا بعد ساعه تقريبا.. خذنا جولة في الفندق.. وتعرفنا على المطاعم.. وعلى الكوفيهات والمحلات..

لفينا من الساعه العاشره صباحا وحتى الساعه الواحده والنصف ظهرا

رحنا متحف الاحجار الكريمة.. Gems Museum ,, وياكثرهم في سيرلانكا

وهني صورة من المتحف… صورة للعمق اللي ينزلون فيه ويسحبون من الماي.. عشان يستخرجون الاحجار

وهذي بعض من الاحجار

وبعدين رحنا لكذا سنتر..

MAJESTIC CITY
CRESCAT BOULEVARD
LIBERTY PLAZA
HOUSE OF FASHIONS ( رخيص ..بضاعتهم مب شي )
ODEL… نفس اسعارنا.. فيه درهي..ومورجان.. وoxox وغيرها من الماركات
غالي … مب رخييييييييص.. بس عندهم شغلات حلوة للأطفال.. من لبس ولعب..
خذت بنطلون وقميص.. طلع سعرهم.. 900 درهم عورني قلبي وانا ع الكاشير.. استخسرت في السيلانيين..هههههه

مرينا على بيفرلي ستريت Beverly Street… محل حلو شرات مانجو وزارا.. بس بضاعتهم ارقى..
fashion Bug
soft logic…. اثاث مودرن.. وايد عجبني
archard….. ساري.. رهييييييييب.. وشيك

مبنى الاستقلال

معبد في وسط المدينة

وسط المدينة

عندي وايد صور للمدينة مابقدر احطها كلها… عملية التحميل وايد متعبه..

المهم. على الساعه 1 ونصف .. يعنا.. هيه يعنا.. متريقين الساعه 9..

خذانا السايق اللي يطول بعمره.. لمطعم رهيييييييييييب.. امامه بالضبط سكة حديد.. يعني ديروا بالكم وانتوا داخلين المطعم… نحن شفنا القطار ونحن طالعين..

صور للمطعم…………

صور للوجبه….طبعا بحري بحت.. ورخييييييييص.. بس اكله لذيييييذ

طبعا وانتوا تاكلون هالمنظر جدامكم

وعنده كتاب قدي.. كل الناس تكتب فيه.. وبتلاقوني كاتبه اذا رحتوا له..

واخيرا….. رجعنا الفندق… وكنا خلاص منهديييييييييييييييين… ماطلعنا قضينا اليوم في الغرفة واللوبي..
واتعشينا في الفندق.. فيه ممر من المسبح للمطعم الايطالي .. ويمر من فوق الشارع.. اكلهم حلوو

رجعنا الغرفة… وجهزنا اغراضنا للغد………..

إلى كاندي…………. تابعوني

^ـ^

كملي اختي …….والله شوقتيني ل سرلنكا

كملي التقرير المشوق ومتابعينج

تحياتي

3 حبات بطاطس متوسطة الحجم و مقطعة أصابع بسماكة 1 سم
21 كوب ماء مغلي
1 مكعب خلاصة مرقة الدجاج
1 ملعقة طعام عسل
41 لتر كريمة
جبن موزاريلا
*الطريقة
يصف البطاطس بماعون البايركس (طبقة واحدة).
يخلط الماء + العسل + مكعب خلاصة مرقة الدجاج + الكريمة.
يصب الخليط على البطاطس.
يوضع البايركس بالفرن مدة 45 دقيقة إلى الساعة ( حتى ينضج البطاطس ويصبح لين).
قبل أن ينضج ب 10 دقائق، نذر على الوجه جبن الموزاريلا. .

طبعا انتي بامكانج تحطين فيها بصل وثوم ومشروم او دجاج بس انا لو مستعيله اسويها بهالطريقه .. اول شي تحمسين البصل والمشورم بالزبده وتحطين الدجاج ويكون مسلوق بعدين الكريمه والحليب وباقي المقادير ..
واسمحيلي انا مقاديري من راسي هههههههههه ..

باستاااا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة WeeLaaH

عني اخليها متساويه وساعات ازيد كمية الحليب على الكريمه لاه الكريمه وايد دسمه ..
وبالعافيه ..

يزاج اللة خير حبوبة
وفميزان حسناتج انشاللة

بليييييييز علموني شالسالفة

ترى ما كنت تاجرة

والحين ولله الحمد صار مسماي تاجرة

شكرا للادارة الكريمة

الكريمة:
2 علبة قشطة
2 كوب حليب
4 ملاعق اكل دقيق

القطر:
2 كوب ماء
2 كوب سكر
1 ملعقة اكل ماء ورد

الوجة
2/1 كوب جوز هند محمص على النار

الطريقة:
طريقة القطر: يذاب السكر والماء ويترك لمدة 10 دقائق ويضاف اليه ماء الورد
يحمر السميد الخشن والناعم حتى يتغير لونه ثم تضاف الزبده الى السميد وتقلب الى ان يتشرب السميد كل الزبدة.
يضاف القطرالى السميد ويقلب جيدا في قالب بايركس نضع السميد ويرتب.
عمل الكريمة :يذاب الدقيق مع الحليب ويوضع على النار ويقلب الى ان يثخن ثم يبعد من على النار وتضاف القشطة ويحرك جيدا ثم يصب على السميد ويرش بجوز الهند ويدخل الثلاجة.

الوصفة شكلها لذيذ

ان شاء الله اجربها

تسلم يدك

**************

المقادير :

750 جرام بطاطس مقشرة ومقطعة حلقات
بصلة مقطعة حلقات

كوب جبنة شيدر مبشورة

2/1 1 كوب كريمة الخفق

حبة ماجي

الطريقة :

سخني الفرن

اعملي طبقات من البطاطس ثم البصل ثم الجبنة ثم البطاطس فالبصل واخيرا الجبنة

أخلطي مرقة الدجاج مع الكريمة ويخفق جيدا

صبي خليط الكريمة فوق صينية البطاطس

توضع الصينية في الفرن الى ان يستوي البطاطس

ويحمر الوجه لمدة 40 دقيقة

وبالعافيه ..

يسلموا

وتحطينها فالثلاجه لحين الاستعمال ….

ندخلها الثلاجة يوم كامل عشان تتماسك ….

وناوية اجربها المره اليايه بالفراولة ان شالله ….. بس نبا تشجيعكم ….

ههه حبيت مقدمتج . .
مم’ . . آلكيكه شكلهآ يشهي خصوصاً آخر لقطه قبل مآ آدخلينهآ آلثلآجَه . .
وآلتزيين حسسني آنه آلكيكه عذآآآب . . خآطريه فـ قضمه . . ؛ < [ وحدهـ مسويه ريجيم إعذريهآ ]

تسلم يديج ع آلشغل آلغآوَيْ حبيتهْ . .
وإن شآ آلله نشوف يديدجْ : )

* * * * *

مقادير الطبقة الاولى
بسكوت
ملعقتين زبدة
حليب نستلة المكثف

الطبقة الثانية
100 جرام شوكولاته بيضاء
ملعقتين كبار زبدة
3 ملاعق حليب بودرة
علبة قشطة

الطبقة الثالثة
كوب وربع كريمة الخفق
كيس دريم ويب
نصف كاسة حليب نستلة المكثف

للتزين جوز هند مبشور

الطريقة:
بنطحن البسكوت وبنسيح الزبدة وابنخلطها مع البسكوت منيح

بعدين بنحط شوي حليب نستلة ما بنكثر ووابخلطو وابنفردها بالصينية

بعدين بنعمل الطبقة الثانية
بنحط الشوكولا البيبضاء مع الزبدة بزبدية وبنحطهم بحمام ماء سان عشان يذوبو

بعد ما يذوبو بنحط علبة القشطة ما نحط الحليب لانو الشوكولا حتفرط بالاول بنحط القشطة وبنحركهم منيح

بعدين بنحط الحليب بطنجرة وبنحركو لحتى يصير لونو اشقر طبعا بدك تحركيه سريع لانو بيحترق
وبنحطو على خليط الشوكولا والقشطة دخلي الحيب شوي شوي مع التحرك بالملعقة حتى يتجانس

وابنفردو فوق طبقة البسكوت

نيجي للطبقة الثالثة
بنحط الحليب المكثف مع كريمة الخفق مع الدريم ويب وبخفقهم بخلاط الكيك لحتى تصير كريمة ما تستعجلي مثلي اصبري لما تتماسك الكريمة وحطيها طبقة ثالثة

ورشي على الوجه جوز هند مبشور ودخليها الثلاجة وخليها لما تتماسك انا بحب اعمل الحلى بالليل وبقدمو ثاني يوم بيكون ماخد كفايتو

بس الطعم طيب ومختلف ان شاءالله يكون عجبكم
وصحتين واي سؤال انا بالخدمة ان شاءالله
اختكم ام محمد

تسلمين حبوبه ع الوصفه

تسلمييين ع الطريقه..

ربي يعطيج العافيه..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون الغلا نو

ريلي هب ويه حد يدعيله صرااااااحه من كثر ما ينكد عليه

لـــــــــووووووول وربي صج ضحكتيني

الله يهدي زوجج لج يارب

اللهم صل على محمد وال محمد