الوسم: الحريروه

ابا طريقة عمل الحريروه

لو سمحتو
ابا الطريقه الصحيحه لعمل الحريروه شرات اللي يسونها المقهويات في الأعراس ..

وانا بعد اباها

خليجية

شوالحريروه ؟

شنو الحريروه

امايه تسوي حريروه بالكاستر .. بس صراحه ما كنت احبها بس الحين انا اطلبها مرات خخخخ..
ان شاء الله الصبح اشوفها و اتخبرها لكم ..

السلام عليكم ورحمة الله للى طلبة طريقة الحريروه فى عددة طريقه للحريروه بس الطريقة القديمه الى كانت تسويها امهاتنا قبل هى

حبة حمرا تقريبا فنيال ونص

ملعقة صغيره هال

م/ ص جرفه

1/4 م/ص فلفل اسود

ودهن عربى

اول شى تنضفين حبة الحمرا من الوسخ وبعدين تنقعينها فى الماء لحد ما يغلى الما ولما يكون على قياس الدلهالى بتستخدمينها وتحطين الحبة الحمرا وتخلينها تفور وضيفيلها الهال والجرفه والفلفل الاسود وتفور تقريبا نصف ساعه وان شفتيها غليضه زيدلها ما مغلى لازم تكون خفىفه لاغليضه ولا رفيعه تكون متجانسه واخر شى اضيفين الدهن ونخلينه خمس دقائق يغالى (ملاحظه نست السكر على حسب الكميه وحلاوة الحريروه الى تحبينها )

وفى طريقه ثانيه تكون بالكراميل

تنقعين حبة الحمرا فى الماء

تاخذين فنيالين سكر وتحرقينه على النار لحد مايصير مثل الكراميل وضيفين حبة الحمرا الى نقعتيها فى الماء على الكراميل وتحركين بسرعه لحد ما يذوب الكراميل وتاخذين لتر حليب طازج وضيفينه على حبة الحمرا والبهاراة هى جرفه –هال–فلفل اسود –زعفران–وتخلينه على نار هاديه لحد ما تنضج
هنى وعافيه عليكم

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرة ياس خليجية
السلام عليكم ورحمة الله للى طلبة طريقة الحريروه فى عددة طريقه للحريروه بس الطريقة القديمه الى كانت تسويها امهاتنا قبل هى

حبة حمرا تقريبا فنيال ونص

ملعقة صغيره هال

م/ ص جرفه

1/4 م/ص فلفل اسود

ودهن عربى

اول شى تنضفين حبة الحمرا من الوسخ وبعدين تنقعينها فى الماء لحد ما يغلى الما ولما يكون على قياس الدلهالى بتستخدمينها وتحطين الحبة الحمرا وتخلينها تفور وضيفيلها الهال والجرفه والفلفل الاسود وتفور تقريبا نصف ساعه وان شفتيها غليضه زيدلها ما مغلى لازم تكون خفىفه لاغليضه ولا رفيعه تكون متجانسه واخر شى اضيفين الدهن ونخلينه خمس دقائق يغالى (ملاحظه نست السكر على حسب الكميه وحلاوة الحريروه الى تحبينها )

وفى طريقه ثانيه تكون بالكراميل

تنقعين حبة الحمرا فى الماء

تاخذين فنيالين سكر وتحرقينه على النار لحد مايصير مثل الكراميل وضيفين حبة الحمرا الى نقعتيها فى الماء على الكراميل وتحركين بسرعه لحد ما يذوب الكراميل وتاخذين لتر حليب طازج وضيفينه على حبة الحمرا والبهاراة هى جرفه –هال–فلفل اسود –زعفران–وتخلينه على نار هاديه لحد ما تنضج
هنى وعافيه عليكم

الطريقة صحيحة وأهل العين يضيفون لها الحلبة لأن لها فوائد عظيمة جدا وإذا حبيتي مكسرات "مثل الجوز".
:1 (20):
وبعد يضاف لها البيض والمكونات كلها مجتمعة تعطيج طعم لذيذ وفوائد كبيرة وأنا عن نفسي وايد أحبها تغنيني عن الأكل:22 (5): :1 (20):

طريقة عمل الحريروه

طبعا الحريروه الكل يعرفههه
اليوم بقولكم طريقة الحريروه
المقادير
حبه حمرا -حلبه-زعفران -سمن -طحين -فلفل اسود-قرفه-سكر
الطريقه تحطين نصف جدر صغير ماي وتحطين القرفه في الماي لين يغلي وطلعين القرفه وتحطين الزعفران في الماي يثور وبعدين تحطين فنجان سمن والسكر وبعدين تحطين فنجانين حبه حمرا والحلبه نصف فنجان وتخلينه لين يغلي
ويعدين تيبين ملعقه طعام طحين وماي في طاسه صغيره وتخلطينه وتضيفينه على الحلبه والحبه الحمراالي على النار وااااااااااخر شي الفلفل وبعدين تصبينه في الدله
وعليكم بالعافيه:1 (35): :1 (35): :1 (35):

تسلمين يالغالية على الوصفة….

مشكورة

ياسلام شهيتينا طريقتج حلوة بس انا ذقتها مرة بالحليب مشكورة الغالية

الله يخليكم جميعا وجزاكم الله الف خير انشاء الله تسونها وتعجبكم

مشكورة

مشكووووووووووورة

طريقة عمل الحريروه

طبعا الحريروه الكل يعرفههه
اليوم بقولكم طريقة الحريروه
المقادير
حبه حمرا -حلبه-زعفران -سمن -طحين -فلفل اسود-قرفه-سكر
الطريقه تحطين نصف جدر صغير ماي وتحطين القرفه في الماي لين يغلي وطلعين القرفه وتحطين الزعفران في الماي يثور وبعدين تحطين فنجان سمن والسكر وبعدين تحطين فنجانين حبه حمرا والحلبه نصف فنجان وتخلينه لين يغلي
ويعدين تيبين ملعقه طعام طحين وماي في طاسه صغيره وتخلطينه وتضيفينه على الحلبه والحبه الحمراالي على النار وااااااااااخر شي الفلفل وبعدين تصبينه في الدله
وعليكم بالعافيه:1 (35): :1 (35): :1 (35):

تسلمييييين الغاليه ومشكوووووورة

تسلمين الغالية

تسلمييييين الغاليه ومشكوووووورة

مشكوووووووووووووره

ماشاء الله عليج فتاة العين جني اعرفج مادري جي إحساس :22 (14):
عاد توني من نص ساعه شاربه كوب من الكبار متروس حريروه عالمزاج :22 (23):

يعطيج العافيه على هذي الطريقه

كيف طريقه الحريروه

خليجية

شحالكن بنات … بغيت أسأل عن الحريروه كيف اسويها ممكن حد يعلمني الطريقه كيف اذا ماعليكن امر اذا بعد صور شي يكون احسن..

اللــهم أسترني فوق " الأرض " " وتحت الأرض " " ويوم العرض "

أستغفر الله . . أستغفر الله . . أستغفر الله

ان شاء الله البنات يفيدونج…

والله انا بعد خاطري اعرف كيف يسوونها
اللي تعرف تخبرنا
يزاها الله خير

شراب الحريروه او الحسو*

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يعتبر شراب الحريروه من المشروبات الشتويه وهو من المشروبات المفيده جدا وتعتبر الحبه الحمراء مفيده جدا للمرأه ..

مقادير عمل الحريروه :-

٤ فنجان حبه حمرا
٦ فنجان سكر
٢ لتر ماء
٢ ملعقه طحين مشفشف على النار
ملعقه ونصف صغيره بهارات
٢نصف ملعقه صغيره حلبه
ثلث ملعقه صغيره كركم
ربع ملعقه صغيره زنجبيل
ملعقه اكل سمن عربي
بيضه مخفوقه حسب الرغبه

الطريقه :-
ينقع الحسو لمدة نصف ساعه او اكثر
يوضع في جدر مضاف اليه السكر+ الماء + السمن ويترك على النار لمدة نصف ساعه..
نضيف اليه البهارات + الطحين
بعد ١٥ دقيقه نخفض النار ونسكب البيضه بشكل خطوط ولا نحرك ..
نتركه عشر دقائق حتى يستوي البيض ويظهر على السطح …
وممكن عمل الحريروه بدوه البيض ….
وتصبح جاهزه للشرب …
وبالعافيه ..

خليجية

من قريب …..

خليجية

جربته مره بس كانو حاطين بزار زياده مااقدرت ابلعه بس شربوني غصب بس فعلا مفيددددد تسلم ايدج

تسلم الأيادي

تسلم ايدج يعطيج العافيه

ما أتخيل اشربه سكر وبيض وطحين >_<

تسلمين أختي خليجية

اللهم علّمنا ما ينفعنا وانفعنا بِمَا علّمتنا وزدنا علْمًا يا رب العالمين

غريب هالعصيرررررر

بس اكيد من ذووقك ياااصووول

بيكوون حلوووو

خليجية

الحريروه

هل عادي الحرمه الحامل تشرب حريروه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

والله غناتي الي اعرفه هب زين الحامل تشرب حريروة …

ألا بعد ماا تربي بالسلامة .. يعطونها اياها علشانها تساعد على نزول دم النفاس ..

هذا والله اعلم …

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aynawiah خليجية
والله غناتي الي اعرفه هب زين الحامل تشرب حريروة …

ألا بعد ماا تربي بالسلامة .. يعطونها اياها علشانها تساعد على نزول دم النفاس ..

هذا والله اعلم …

والحريروة تأثر على الحمل وتسبب الإجهاض في الشهووور الأولى

هذا والله اعلم

اااااااااااااااااكيد مب زززين لان الحريروه فيها الحبه الحمره وهى مضره للحامل

شوو هالحرييروه يا بناات ؟؟؟

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم مها11ري خليجية
شوو هالحرييروه يا بناات ؟؟؟

الحريروة هييه نفسها الحبة الحمراء اذا اتعرفينها .. نحن في الامارات نطلق عليها الحريروة …

وحد يسويها مع الحليب والبهارات والمكسرات ..

وحد يطبخها بروحها مع البهاراااات

بس واااااااااااااااايد لذيذة … وانا مشتهيتنها الحينه خليجية واتريااا اربي ان شاء الله /// واشربها يم يم يميييي …

حررررررررررررررررام عليكم ليش ذكرتوني فيها فخاطري
اشربها من يوم كنت فشهر الخامس وانا أحاول اتناساها يالله
متي بيمر هشهر ونص فخاااااااااااااااااااااااطري أشربها

~~~~الحريروه ~~~~ الحبه الحمرا ~~~~ بالكستر~~~~ صوره ~~~~

خليجيةخليجية

طبعا ما فتحتوا الموضوع الا لأنكم تريدون تعرفون طريقتها

وهيه مشروب يشربونه في فترة النفاس وتساعد على تنظيف ما تبقى في جسم المرأة بعد الولاده كما إنها مفيده للرضيع

والآآآن الى المقادير :

فنجال حبه حمرا منقوعه في ماء ملئ كأس
2 فنجال سكر
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره ونصف كركم
نصف ملعقه صغيره هيل
نصف ملعقه صغيره فلفل أسود
ماء ثلاثة أرباع الدلة المراد وضع المشروب فيها
نص علبة حليب رينبو أبو قوس
ملعقه صغيره كستر

الطريقه :

نحضر قدر ونضع فيه الماء والسكر حتى يسخن قليلا ، ثم نضيف له الحبه الحمرا المنقوعه مع مائها وتحرك بالمضرب مال الكيك وتترك تغلي لمدة 5 دقائق

ثم نضيف باقي المقادير ما عدا الكستر والحليب .ونتركها تغلي بعض الوقت مع بعضها مع استخدام نفس الآداه للخلط

نخلط الحليب مع الكستر في وعاء صغير ثم نضيفهم الى الخليط السابق وسنلاحظ أن القوام بدأ يغلض ونتركه يغلي قليلا ثم نسكبه فالدله .

ملاحظه البعض يضيف الزعفران والمكسرات .. ويمكن استبدال الكستر بالسحلب .

وهذه صورتها أثناء التقديم

خليجية

أتمنى تكون مشاركتي عجبتكم

خليجيةخليجيةخليجية

ما شاء الله تبارك الرحمن ^_^ ما شاء الله تبارك الرحمن ^_^ ما شاء الله تبارك الرحمن ^_^ ما شاء الله تبارك الرحمن ^_^ ما شاء الله تبارك الرحمن ^_^ ما شاء الله تبارك الرحمن ^_^ ما شاء الله تبارك الرحمن ^_^ ما شاء الله تبارك الرحمن ^_^ ما شاء الله تبارك الرحمن ^_^ ما شاء الله تبارك الرحمن ^_^ ما شاء الله تبارك الرحمن ^_^ ما شاء الله تبارك الرحمن ^_^ ما شاء الله تبارك الرحمن ^_^ ما شاء الله تبارك الرحمن ^_^ ما شاء الله تبارك الرحمن ^_^

وايد احب الحبة الحمرا مع انه طريقتي مختلفة شوي بس في النهاية النتيجة وحدة

يمي يمي اليوم الوالده سوته لنا ويبته المستشفي لان اختي ولدت اليوم والحمدلله ويابت احلا بنوته وصحيح كلامج ينفع للمربي وايد سلمتي الغاليه ………

تسلمييييييييييييين ع الوصفة ….. ……..

مشكووووووووره

تسلمين البارحه شربت

اختي سوتها مع اضافة شعيرية احمد معاها

الحريروه

السلام عليكم خواتى طلبتكن طلبه
منوه تعرف طريقة الحريروه العاديه يعنى الطريقه الجديمه والطريقه الحديثه وياريت بالمقادير خليجية

https://www.uaewomen.net/showthread.php?t=174736
بالطريقة الحديثة اماالجديمة ان شاء الله غيري يفيدج

جربيها لانها لذييييذة

1فنجان من الحبه الحمراء
1فنجان سكر
4أكواب من الحليب
ملعقتين صغيرتان من السمسم المحمص
3ملاعق صغار من القرفة المطحونة
ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
نصف ملعقة صغيرة من الحبة السوداء مطحونه
قليل من الزعفران
3ملاعق كاسترد باودر

طريقة التحضير..
1ـ في وعاء نضع فنجان الحبة الحمراء في كوب ماء دافي ونحركه شوي عشان ماتتكتل الحبوب مع بعضها ونخليه ربع ساعه

2 ـ بنلاحط إن الحبة صار عليها مادة هلاميه والماء نشف . وعلى طول نضيف فنجان سكر بطريقة دائرية يعني نوزعة على الحبه الحمراء لأن الحبة الحمراء ساعات يكون فيها حصى صغار صعب نطلعهم إلا بإضافة السكر فيتراكم في قاع الوعاء.

3ـ نضع فنجان سكر + الحبة السوداء+السمسم+ القرفة +الفلفل الأسود+الزعفران+الكاسترد مع 4أكواب الحليب وعلى النار حتى يتماسك قليلا .

4 ـ أخيرا نضيف الحبه الحمراء الى الخليط السابق بس بحذر حتى ماينزل الحصى اللي متراكم تحت ومش مهم السكر اللي في القاع لأن القصد من السكر مثل ماقلت لكم يعزل الحصى عن الحبه الحمراء.

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهود

مشكوره اختي على الوصفه لأن خاطري كنت اسويها

الحريروه كيف يسوونها

السلام عليكم
بنات اشحالكم

كيف يسوون الحريروه !!!!
الي هي الحبه الحمرا !!

بليييييييييييييييييييز خبروني

و هل تنفع عشان الدوره تنزل !!

خبروني عنها

هلا حبيبتي
الغاليه الحريروه تنزل الدوره وزينه تنظف البطن
الطريقه:الحريروه قياس فنيان وتغسلينها شوي وعقب تنقعينها شوي فالماي لين تحسين غدت مثل الكور ومايله عالشفاف.
تفورين ماي وتعقين فيه الحريروه وشوي فلفل اسود وشوي او ع كيفج قرفه ناعمه وخاشوقة سمن.. هاي طريقه واذا تبين الطريقه اللي ويا الحليب تفورين الحليب عدل وتحطين فيه الحبه الحمرا وكرمم وسكر وهيل واذا تبين فلفل اسود شوي في ناس يحطون بياض البيض وبس…….والسموحه ع الاطاله…..

في الها ثلاث طرق اولا باطحين المقلي وهاي وايد تعجبني وزينه للدوره
الثانيه بالكستر
الثالثه بالحليب
يلي بطحين المقلي تنقعين الحبه الحمرا ساعتين او اكثر علي حسب الكميه
بعدين اتيبين طحين اذا كانت الحبه الحمرا حجم ثلاث فناجين اتيبين ملعقة صالونه ترسها طحين وتحطين فيه ملعقتين سمن وتقلي علي النار لين مايصير لونه ذهبي او بني خفيف وبعدين تشلينه من النار وحطيه في مله لين مايبرد وعقبها صبله ماء وخلطيه بس يكون الماء مب حار علشان مايتقدد وانت تكونين حاطع الحبه الحمرا في النار تضيفين لها علي حسب الكميه ماء بس يكون فاتر شوي علي اساس ماتتعقد عندج وتحركينها وعقب يوم خلطي الطحين ويلي الماء ضيفيه علي خليط الحبه الحمرا وتمي حركي حطي علي حسب الكميه فلفل اسود انا احط ملعةه كستر متروسه لاني احبها تحرق وقرفه اشويه وزنجبيل بعد وحطي سكر واخلطيه لين مايتم يثور وايد اذا سار ثقيل حطيله ماء بس انتبهي لايتعقد

صح انسيت اذا تحبين اتضيفين لها سمن يوم تثور تطلع وايد حلوه

مسا الخير يا جحال اثمد خذي طريقة الحريروه فنيال حبة حمرا تنقعينه في كوب ماء وتخلينه لمدة ربع ساعه وبعدين تصبين في قدراربع اكواب ماء وتحطين حبة الحمرا تخلينها تفور شويه وتحطين عليها ملعقتين كبيره قرفه مطحونه وشوية حلبه وشوية حبه سودا وربع ملعقه فلفل اسود وفنيال سكر على حسب ذوقج واذا تبين معاها طحين مقلاي ذوبي ملعقتين كبيره في نصف كوب ماء وصبيه مع حبة الحمرا قبل ما تحطين القرفه طبعا اخر شي صبي فوقها شوية دهنه خنينه وانشاء الله تظبطينها وتنفعج وبالعافيه واذا ما ظبطتيها راسليني

اسمها الحريره

اول مره اسمع بها الاسم هاي نحن انسميها الحبة الحمراء وبس

وجان حد ايسميها الرشوفه ولا بعد يمكن الرشوفه لشيء ثاني

بس حريره اول مره

نحن نسميها الحريروه
وفي انواع كل واحد وحسب كيف يحب يشربها
نحط حليب نيدو + ماء + حبه حمرا + حلبه + سكر وبس
والي يبا يزيد يحط مكسرات + فلفل + زعفران + هال + سمن ادار + طحين ÷و كستر

طريقة الحريروه

السلام عليكم
بنات الي تعرفة طريقة الحريروه بالحليب لاتبخل علي او بالكاسترد .. ومشكوره لكل وحده تحدر وتكتب الطريقه او ترد علي باي رد………..

هلا فديتج حطي حليب نيدو ومع ماي وحبه الحمره وشكر وومهلبيه(كاستر)
وزعفران وماء ورد حسب الرغبه وبالعافيه

مشكوره اختي وماقصرتي ..يزاج الله كل خير

الغاليه لاشكر على الواجب اهم شي يطلع حلو ولا تنسين فديتج خليه غليض شوي يطلع احلى وبالعااافيه

مرحبا ختيه ..

بخبرج طريقه امي و ان شاء الله تستفيدين

الطريقه الاولي ( بالحليب و الكستر )

اول شي تاخذين اربع ملاعق حبه حمره و تحطينهم في مله و عليها كوب ماي … و تخلينها ربع ساعه فقط ..

و الحين طريق الحليب و الكاستر .. تاخذين اربع اكواب حليب .. و كوبين حليب مخلوط بالكاستر ( ملعقتين كستر )

هاتي جدر و حطيه فيه اربع اكواب الحليب و تحطين عليهم قد ماتبين من السكر ع حسب النسبه .. عقب تاخذين فلفل اسود اشويه مع هيل .. و كركم و تخلطينهم مع بعض .. نص ملعقه صغيره من الفلفل الاسود و الهيل و الكركم ..

تخلطينهم مع الحليب و عقب تحطين الحبه الحمرا … و عقكب كوب الكستر بالحليب …

و عليج بالعافيه .. و ع فكره تقدرين تحطين معاااه مكسرات .. امي تحط كاجوا مكسر صغااااار روووعه

و عليج بالعافيه

^.^.

مشكووووره حبيبتي

تقريبا نفس طرقة شيخ الغيد بس أحنا ما نحط كركم
وحد يحط بدال الشكر عسل