الوسم: الرقائق

بس تأكدي من الرابط لانه ما فتح عندي

شحالكم بنات؟؟

الغاليات إذا وحدة تعرف شو ممكن أسوي بهالعجينه تفيدنا

العجينة

مش الرقائق

اقسمي كل مربعات لاربع مربعات صغار
وحطي في كل مربع قطعة جبن كيري+قطعه طمام+زيتون ورشي عليها زعتر بري ودخليها الفرن

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس الامارااات

هلا اختي
اذا قصدج المربعات

اقسمي كل مربعات لاربع مربعات صغار
وحطي في كل مربع قطعة جبن كيري+قطعه طمام+زيتون ورشي عليها زعتر بري ودخليها الفرن

مشكورة الغالية عالرد

أنا أقصد العجينة مش المربعات

ع شكل مثلثات .،ــ

ادهنيها بالبيض أو الزيت .،ــ

دخليها الفرن .،ــ

وبالعافية غناتي .،ــ

البوم يبتلكم أكله أتحبونها وهي وااايد سهله …

يالله تبدأ:المقادير:

4 صدور دجاج متوسطة
باكيت عجينة سبرينغ رول المربع
ربع راس ملفوف ابيض
4 جزرات
2 حبة فليفلة
بصل اخضر( 3 ربطات متوسطة )
ملح وفلفل

الطريقة:

– اولا نفرم راس بصل ونقلبه في الزيت ثم نضيف له صدور الدجاج المغسولة جيدا ونقلبها جيدا مع البصل ثم نضيف الماء والفلفل الاسود ونتركها لتنضج .
– نغسل الخضار جيدا ثم نقطعها طوليا بشكل (STRIPS) اي رفيعه وطويله ويراعى التناسب في التقطيع .
– نضع كمية قليله من الزيت في قدر ثم نقلب جميع الخضار فيها على ان نراعي عدم استوائها فقط تشويح ويجب ان لا تنضج بل تظل بلونها وطازجة غير ذبلانة مع اضافة الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة .
– نضع الملح في ماء سلق الدجاج عند نضجه ثم ناخذ الدجاج ويفرم بالسكين .
– ناخذ ورقة من عجينة السبرينغ رول ونحشيها ببعض الخضار والدجاج ثم نلفها اصابع ونغلقها بقليل من الطحين الممزوج بالماء حتى يلتصق الطرف ولا يفك .
نكمل كل الكمية ثم نقليها في زيت غزير وتقدم ساخنة كمقبلات او طبق جانبي .

بالهناء والشفاء

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة moja1979

يعطيج العافيه حبوبه

الله يعافيج خيتوووووو

تسلمين على المرور الطيب