السابليه حلوى سريعة على مائدة إفطارك

خليجية
السابليه عجينه مميزه جدا وهي مهمة جدا فى عمل جميع التارتات والكوكيز المميز بالسكر أو بالشيكولاتة أو بالقرفة، ويقدم لنا الشيف هشام ماجد طريقة عمل حلوى السابليه
المقادير
1 كيلو ذبده لينه
400 جرام سكر بودره
1500 جرام دقيق
2 بيضة
فانليا
نص معلقه صغيرة بيكنج بودر
الطريقة
– يضرب السكرمع الزبد جيد حتى تصبح كالكريمة.
– نضيف البيض والفانيليا إلى المقدار السابق ونضرب لدقائق مرة أخرى .
– نضيف الدقيق ونقلب جيدا.
– نشكل العجينة وفقا للشكل الذي نحبه ، وندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ربع ساعة.
– نتركه ليبرد ويزين بالشيكولاته أو المربيخليجية

بالعااااااااااااافيه

مشكورة

يسلمووو حبيبتي على الطريقة !

يسلموووو بس الكميه كبييييييييييييره

عجينة السابليه

خليجية[/IMG]

المقادير : –
½ كيلو زبدة
½ كيلو سكر ناعم
¾ كيلو دقيق
3 بيضات + فانيليا
ذرة ملح
مربى للزينة
الطريقة : –
نضرب الزبدة جيدا بالمضرب الكهربى حتى تصير بيضاء .
نضيف السكر الناعم للزبدة ونضرب حتى يصبخ الخليط هاشا .
فى إناء آخر نضرب البيض والفانيليا ثم نصبهم على الزبد والسكر .
بعد ذلك نضيف الدقيق والملح شوية شوية ونقلب حتى يتجانس الخليط .
تشكل بعد ذلك بالقطاعة بحيث تكون نصف الكمية نخرومة من الوسط والنصف الآخر سليم
وتوضع فى صينية ثم توضع فى الفرن وتترك حتى يصبح لونها ذهبى .
بعد السوى نلصق واحدة سليمة مع واحدة مخرومة بالمربى .

[/QUOTE]

منقول

شكله لذييذ

يسلمووو الغلا وعساج ع القوه خليجية

روعة..
مشكورة ع الأكلة ^^

يسلموو ع المرور

نورتواا

تسلم هالايااادي ^^

يسلموو ع المرور

تسلمين غناتي

السابليه من مطبخ هيومه اليكم مباشره$#$#$#$#$#$#$#$#$#$#

هلا بيكم اخواتى

السابليه من ايدى يارب يعجبكم

ياسلام لو تفاجئى اسرتك بعمايل ايدك انتى والموضوع اسهل منه مافى المهم ماتشترى من المحلات انتى ضامنه نظافه يدك ونظافه اغراضك

حابتدى باول شيئ

السابليه

المقادير

كيلو زبده صفراء

خليجية

كيلو نصف دقيق ابيض

خليجية

نصف كيلو سكر بودرهالتزيين

شيكولاته بيضاء مخصصه للحلويات نصف كيلو

كاكاو خام حوالى ملعقتين اكل

شيكولاته بنيه نصف كيلو

فستق مطحون

خليجية

بندق محمص ومقشر

خليجية

كل حسب امكانياته

ممكن جوز هند او شيكولاته فورماسيل

اذا حابه تلصقى كل اثنيين فى بعض يبقى حاتحتاجى مربى اى نوع حسب ماتحبى

الطريقه
اولا ادعكى الزبد بيدك حتى تصير كالكريمه وحراره اليد حاتساعدك وليس بالمضرب

خليجية

ضعى سكر البودره وكملى دعك حتى يضيع السكر نهائى

خليجية

الى ان تصبح هكذا

خليجية

نضيف الدقيق على مرتين مع استمرار العجن

خليجية

واذا احتاج كبشه يد دقيق ضعى المهم ان العجينه تترك يدك بسهوله

هكذا شكلها النهائى وتكون لينه للتقطيع واهم شيئ ماتلصق باليد

خليجية

ناخذ نصف العجينه ونضع عليه الكاكاو الخام ليصبح لونه بنيا

خليجية

خليجية

خليجية

اصبح عندنا عجينه بنيه وعجينه بيضاء

على رخامه المطبخ او على طاوله نرش الدقيق ونبتدى نقطع العجينه باى قطاعات متوفره عندك بالبيت

حتى ولو غطاء زجاجه مويه

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

ونرص السابليه فى صاج الفرن ونخبزه فى حراره متوسطه وانتبهى لاياخذ وقت فى التسويه

ويكون رصه بعيد عن بعضه لانه بيفرش فى التسويه

خليجية

خليجية

خلاص كده استوى

خليجية

خليجية

حانبتدى نزينه

نسيح الشيكولاته البيضاء والبنيه على حدا على حمام مويه

خليجية

خليجية

السابليه البنى حانزينه بالشيكولاته البيضاء

والابيض حانزينه بالشيكولاته البنيه

نغمس طرف الحبه فى الشيكولاته وبعدين فى الفستق

خليجية

خليجية

خليجية

بظهر الملعقه ادهن وجه الحبه بالشيكولاته البيضاء ونضع فى الوسط نصف حبه بندق

وبالشيكولاته البنيه ابتدى اعمل اشكال على السابليه بان اغمسها فى الشيكولاته البيضاء واهزهر على السابليه

خليجية

فى الاخير نحفظه فى علبه محكمه الغلق واخرج منه على ق الاستعمال حتى تاكليه مقرمش الى اخر حبه

خليجية

خليجية

واى استفسار او سؤال لاى خطوه حاتلاقونى معاكم على طول

صباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااح العســــــــــــــــــــــــــــــــــــل

ياسلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااام

شهيتينا والله تسلم يدك

هيوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووم]

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملكة الذوق خليجية
صباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااح العســــــــــــــــــــــــــــــــــــل

ياسلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااام

شهيتينا والله تسلم يدك

هيوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووم]

تسلمين حبيبه قلبى بالهنا والشفا

تسلم الايادي يا حلوة

طريقة حلوة وسهله..

بالعافيه عليكم

يا سلااااام

شغل مرتب ..

بس صدق يوعتينا

><"

تسلم ايدج ..