المرقوق سيد الماكؤلات الشعبيه

اولا نعجن العجينه ذات قوام وسط طحين بر وماء وملح ونكورها كرات صغيره بحجم كف اليد ونخليها ترتاح بينما تجهز مرقة اللحم

المرقه: نحمس بصل وثوم مفروم وطمام مكعبات ونضيف لها البهارات ومعجون الطماطم واخيرا اللحمه لين يتغير لونها من الحمس.. نصب فوقها الماي ونتركها تطبخ

اذا استوت نص طبخه نفرد اقراص العجينه اما باليد او بالفراده ونضيف دقيق اذا احتاج الامر لذلك

خليجية

.. وننزلها بهدوء للقدر.. وكل مانزلت القرص المفرود اصب عليه من المرقه من فوق عشان مايزلقون ببعض ..
خليجية

لما اخلص وانزل جميع الاقراص اضيف الخضار المقطعه مسبقا والاحظ الابتعاد عن الخضار الممنوعه للنفاس… ولا انسى طبعا اضافة الادويه الخاصه بالنفاس من حلبه وحبة سودا وماش .. او اي نوع نفضلينه

واترك المرقوق على نار هاديه الى ان يستوى …..

وهذا هو الشكل النهائي

خليجية

يعطيج العافيه عالوصفه تسلمين

يسلمو حبوبه

طريقتكم غير عن طريقتنا خليجية

نتريا الجديد حبوبه

يغطيج العافية على الوصفة اختي وبالعافية عليكم ان شاء الله

يعطيك الف عافية الغالية على الطريقة

مشكووووورة

رووووووووووعة

ملف للأكلات الشعبيه

هلا انجوده ان شاء الله بنسوي مسابقة غداء وعشاء بعد وكلنا بنستفيد بس صبرج علينا شوي

فالج طيب بس شاركي ويانا قبل في مسابقة الحلويات

مثل شو أكلات شعبيه المجبوس – البرياني – المطبج – المالح – الدوك ( المحار ) – التونه تحت الرز وغيرها …

شخباركم

مشكوره أختي ع الاقتراح الحلو وممكن اتكون طبخاتنا متشابهه لكن لها مذاق مختلف

والصراحه انا أحب أقتبس من الوصفات وأغير فيها
وبخبركم ع طريقه أسويها

أييب الدياي وحجمه صغير 600 جرام وأقطعه 8 قطع وأضعه ع الجدر ثم البهارات
وأدق الثوم والزنجبيل وقطعة فليفله وأضيفه ع الدياي (لا تنسي الملح )

وأقطع بصل شرايح وبطاطس وفليفله أحمر وأخضر وأصفر
وأضع شرائح فطر ……(اذا حبيتي شرائح الجزر )
وأخيرا اضع القليل من الماء وعلبة قشطة (نستله)
وانتبهي عند غليانه كي لا يخرج من الجدر

وعليييكم بالعافيه

رووووووووووووعه بالتوفيج

هذه الأكله ما أعرف اسمها كنت اكلها برمضان بسكن الجامعه…
وهي دجاجة او اكثر مجطعة 4 او اكثر ومسلوجة ، نجليها مع البصل والثوم والسماق والصنوبر المحمص بعد مانخلص نشغل الفرن ونجهز خبز ايراني ونحشي كل جطعه من الخبز بالوسط بجطعة من الدجاج والحشو ونلفها ونحطيها بصينية وندخلهم الفرن لحد ما يحمرالخبز شوي …
جربو وخبروني ……هني وعاااااااااافية….

انا مستعدة احط ملف للاكلات الشعبيه بس ابا حد يعلمني كيف احط الصوور خليجية((((

اكلاتنـــــا الشعبيه تعود من جديد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

في هالايام استبدلنا
"" اكلاتنا الشعبيه""
بالسويت والكيك الكوكيز والسندويجات
واغلب مواضعينا عنهن وبدينا شوي شوي ننسى اكلاتنا الشعبيه

قرص مربي(بدرج لكم طريقته ان شاء الله وايد حلو)

خليجية

اللقيمات
خليجية

قررص بالتمر
خليجية

بلاليط
خليجية

هريس
عرسيه
خبيص
عصيده
محلى
رخال
قرص بالحبه السودا
مرقوقه
ساقو
هذا اللي يحضرني حاليا
والتصوير مب تصويري من النت

مع انها اكلات مهمه فكل فبيت وسريعه فوقت الأزمه وبعد طعمها حلووو خليجية
في هالموضوع نبا كل عضوه تحط لنا طريقتها ووصفاتها بليز بنات نبا تطبيقاتنا
انا اقدر اخذ من النت وادرجهن بالموضوع بس نحن نبا مشاركات البنات وان شاء الله بنزل تطبيقاتي او تطبيقات ماماتي الله يحفظها

بالعافية

لـآ اڷآ آڷـھ آڷآ آنت ، سبحآنڪ آني ڪنت من آڷظآڷمين

للرفع

ياحلو اكلاتنا الشعبيه مهما بدلنها باكلات مردنا لها
تسلم يدااااك يالغاليه الله يعطيك الف عافيه

موضووع قمة فالروعه .. يعطيج العافية ..

وأنا ببدا ان شاء الله ..

هاذي عصيده من ايديه ..

خليجية

والسموحه عالتصوير ..

اعشق اللقيمات و اخمير موووووت

مطبخ ام محمد في جميرا و الاكلات الشعبيه

هلا بنات شو اخباركم عساكم مرتاحين

بغيت رقم ام محمد اللي في جميرا اللي اتسوي ذبايح ،

و حبيت اعرف اذا في طباخات يسووون اكلات شعبيه مثل لقيمات و خبيصه بالبوبر ، جباب و رقاق و يصولونهم البيوت

بكون ممنونه لكم

اختكم
ام مهره

موفقه

موفقه اختي

ام احمد للاكلات الشعبيه .

خليجية

بنات اعرف حرمه اتسوي اكلات شعبيه مثل:-

خبيص,لقيمات,بلاليط,خبز خمير وجباب…

يعني اللي بتطلب مابتندم اكلها لذيذ وحلو والحمدلله شغل بيت ونظيف…

وهي من الشارجه…

والاسعار كالتالي:-

خبيص,لقيمات,بلاليط …صغير 5ريال…كبير 10ريال

خبز خمير حبه بريال…وجباب حبتين بريال

اللي تبا رقمها تتواصل معايه ع الخاص…

خليجية

بالتوفيج

ليتها من العين

*****لله يوفقها يارب******

وبوظبي

انا من الشارجة طرشي لي رقمها

ومن اي منطقة هي

ان شاء الله تكون قريبه علي

الاسواق الشعبيه فى ابوظبى

بنات ابوظبى اللى تعرف اماكن تكون محلاتها مثل سوق الجمله اونايف اللى فى دبى واسعارها مناسبه تدلنى عليها جزاكم الله الف خير

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عصافير الجنه خليجية
بنات ابوظبى اللى تعرف اماكن تكون محلاتها مثل سوق الجمله اونايف اللى فى دبى واسعارها مناسبه تدلنى عليها جزاكم الله الف خير

هلا حبووبه

بووظبي مافيهاا سووق جمله يالغلا..

بس اسواق دبي فيهاا ..

بوظبي ماشي الا المولات

جزاكم الله خير

السلاام عليكم وينكم بنات ابوظبي __سؤال عن اسواقكم الشعبيه

السلااام عليكم

بنات عندي لكم سؤال عن مكان اسواقكم الشعبيه او القديمه

ما ابغي مجمعات ابي بضايع غير

في وين تقع اسواقكم الشعبيه اللي تبيع كل شيء ثياب وبخور وعطور وووو

مثل سوق نايف ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اختي كان السوق القديم بس شلوه خلاص الحين سيري مدينة زايد اكثر محلات السوق القديم فتحوها هناك بس مو مثل سوق نايف شوي يختلف

صح كلام البنت ألي فووق خخخخ
مدينة زايد فيها كل شي روحي وطالعي ماعدنا شي تراثي ههههه

^___________^

تعالينا بعد 5 سنين يكون السوق المركزي فتح

هههههههههههه

شرات ماقالن خواتي مركز مدينة زايد هو المكتسح حاليا في هالاشياء

موفقه

ممممممممممم

مشكووووووووووورين خواتي والله يعطيكم العافيه

بروح مدينه زايد

بس يعني هي كبيرة الااقي الشوراع فيها محلااات موزعه يعني ؟؟؟؟؟؟

أسواااق دبي .عكاظ ومرشد وأبو هيل وغيرهن من الأسواق الشعبيه

مرحبااااااااااااااااااااااااا..

خواتي هل دبي واللي يدلن في دبي …حبيت تساعدني في أسواق دبي الشعبيه ..

أريد أعرف شو المحلات اللي موجوده ..وشو الأشياء الحلوه فيهن وممكن أستفيدمنها ؟؟

وأسماء المحلات اللي عنها بضايع موجوده في السوق بأسعار أقل ..

من عبي وشيل ..و قطع حراير ..وقطع مغربي .. وقمصان نوم قطن ويلات ..وشيل صلاه ..وجلابيات

ودراريع ناعمه للبيت .. وخيايط للجلايبب أو قمصان نوم أسعارهم حلوه ..

وبعد أذا في محلات أكسسوار ات ودانتيلات …. وشباصات للشعر الكريتال اللي نفس اللي عن الوشيعه

وكيوتو..

ومحلات دلال بأسعار أقل .وأواني للمطبخ …..وغيييييييييييييييييييييييييييييرهن من الأشياء .

ياريت تفيدني في هالشي..

أنتظركن ….

موفقة ان شاء الله

للرفع

ان شاء الله بنات دبي يفيدونك اختي

مشكورات على الرفع ..وأنتظر البقيه

للرفع

بلديــة العين قســم البيوت الشعبيه

عندي استفسار
بليز الي تعرف حد في بلدية العين في قسم البيوت الشعبيه بكون شاكره لها ..وربي يتحقق الي في بالها

فوووووووووق

للرفع

للرفع

الغالية ما عندي خبر

افاااا محد يعرف

للرفع

بغيت طبيخات للاكلات الشعبيه .

خليجية

شحالكم شخباركم عساكم طيبينخليجية

بنات بغيت اسأل عن حريم يسوون اكلات شعبيه مثل القروص والجباب والمحلى وقرص الجدر وهالسوالف

بصراحه اخوي وربعه يدورون حريم من ابوظبي يسوون اكلات شعبيه، ولا نحنا بنسويلهم بس نحنا من الفجيره والاكل مب شي اذا استوى بارد

واللي من ابوظبي وتعرف هالاشياء تخبرني وان شاء الله تعب ايدها بيوصلها واهم شي عندهم النظافه بنات لا تبخلن علي لانه يتريا الرد

اتريا ردكن احر من الجمر

ان شاء الله يساعدونج

للرفع

بغيتين ام احمد من عجمان افتحي الرابط
https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=705056

ما شاء الله عليكن 48 مشاهده وردين
شمس فديتج هم يبون من ابوظبي هم محصلين من راك ونحنا بنسويلهم بس بعيد

عشان هم بالدوام ابوظبي ويبونه يوصلهم حاار

ام راشد من دبي
تخصص مفرزنات رمضان حلويات وخفايف وكب كيك و توزيعات بعد
اتواصلي وياي
عندها كل ما لذ وطاب واسعارها معقولة وعندها توصيل

للرفع

موفقة ان شاء الله