الوسم: الشعيريه

المقادير :

كيس الشعيريه الباكستانيه
إصبع زبدة
½ كوب حليب نستلة المركز
4 حبات جبن كيري
ً1 قشطه
1 دريم ويب
1 كريم كراميل
بسكوت شاهي

الطريقـــــــــــــــه :

الطبقه الأولـــــــــــــى :
تكسر الشعيرية وتحمس مع الزبدة إلى ان تحمر

الطبقه الثانيــــــــــــه :

يعمل الكريم كرميل ويسكب فوق الشعيرية

الطبقه الثالثــــــــــــــه :

ثم ترص طبقة البسكوت وتوضع في الطبقة الثانية

الطبقه الرابعــــــــــــــه :

يخلط في الخلاط جبن كيري + ً قشطه + دريم ويب
+ حليب مركز وتسكب فوق البسكوت

الطبقه الأخيـــــــــــــــــره :

ويزين بالكراميل السائل ويدخل الثلاجه..

تسلمين عشووقه عالرد …

بلييييييييييييييز الي يعرف وحده امهاا هنديه تسألها عنها
أظن ان اسها شخورما

هلا اختيه

طبعا فيه طريقتين و انتي اختاريـ :

1 – الطريقة الاولى :-
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

وهني وعافيه
ام منصور

مرة مرة حلو .. << على قولة اخوانا السعوديين ^_^

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة um.maryom

تسلم الأيادي

مرة مرة حلو .. << على قولة اخوانا السعوديين ^_^

الله يسلم عيونج
ومرورج الاحلى ام مريوم

~ وبالهنـا والشفـا ~

بس أفا عليج ألحين بدورها لج .. وان شاء الله أحصلها

علبة سميد العلبة الحمراء او كوبين
كيس شيعريه باكستانيه لونها بني
زعفران ملعقة طعام
هال ملعقة طعام
فنجان ماء ورد
كوب زيت نباتي
كوب سكر
لتر ماء
وللزينه أي نوع من المكسرات
لوز او فستق او كاجو

الطريقة:

نحمر السميد من غير زيت ونتركه على جنب
نكسر الشعيريه تكسير صغير ونضعها جانبا نقوم بخلط السميد والشعيريه ثم
نضع الماء في القدر مع السكر ووالهيل والزعفران وماء الورد والزيت ونتركه على النار حتى يغلي
اذا غلى الماء ناخذ السميد والشعريه الممزوج المخلوط ونسكبه ونحركه فالماء قد ينشف
واذا نشف كل شوي نضيف له ماء قليل ونحرك حتى لايلتصق بالقدر الى ان يستوي
نتذوق ونشوف اذا يحتاج سكر نضيف قليلا
اذا كنتوا تحبون يكون الخبيص نثري قللوا الماء واذا اردتموه متماسك كثروا الماء
نستمر في التحريك حتى نراه قد استوى نغرفه في حرا ره او في طبق مستطيل
نزينه بالفستق أو اللوز أو الكاجو و يقدم للضيوف في أطباق بالهني والعافيه

وجربيها وطرشي لي في طاسه صغيرونه>>>>> ( :

والسموحه

المقادير:
علبة سميد(( القوطي الأحمر))
كيس شعيريه باكستانيه(( لونها بني))
ملعقه صغيره من الزعفران والهال
فنجان ماي ورد
ربع كوب زيت
كوب سكر
لتر ماي

الطريقه:
نحمر السميد ……..بعدين نظيفله الشعيريه(( تكسرينها بيدج لين ماتصير قطع صغار))
ونخليه عصوب
الحين ييبي جدر وحمري السكر فيه لين مايصير لونه بني بعدين نظيف الماي + الزعفران والهال+ماي الورد+الزيت
الحين نحطي السميد والشعيريه…………..ونخلطهن
قصري عالغاز……..وسكري الجدر…….وخليه شوي لين ما تنظا الخبيصه

المقادير:
– كيسين شعيريه باكستانيه.
– علبة حليب مركز محلى.
– نص علبه قشطه .
– كاسه صغيره حليب بودره .
– 4 او 5 سنكرس .

الطريقه
– نحمس الشعيريه حتى يشقر لونها .

ونحمس كمان الحليب

و بعدين نخلطهم سوا

نضيف نص علبة القشطه والحليب المركز

بعدين نبدأ بتحضيير الحشوه .
– السنكرس نقطعه قطع صغيره مررآإ ..

و نجهز الورق

ونبدأ نكور الشعيريه ونفردها ونحط وسطها قطعه سنكرس

ونكورها بالشعيريه بهذا الشكل

منقووووووووووووووول

تسلمين

هذي حلاوه خفيفه وااااااايد و اهم شي ما تاخذ وقت و للامانه انا ما خذتها من منتدى ثاني و ما اذكر الصراحه اسم الاخت اللي حاطه هالموضوع…

يلا على المقادير:

شعيريه باكستانيه
حليب مركز
زبده
فستق مطحون

الطريقه:

ذوبي قليل من الزبده و اضيفي عليها الشعيريه بعد ما تكسرينها كسر صغيره بايدج و حمريها قليلا في الزبده قليلا و انتبهي عشان ما تحترق لان الشعيريه بسرعه تستوي و بعدين رفعيها عن النار و ضيفي عليها الحليب المركز وو خذي قطع صغيره بايدج و كوريها ثم دحرجيها في الفستق المطحون و على فكره انا اضفت الفستق لان يعطي طعم و شكل حلو و بالعافيه.

انشاءالله تعجبكم و سامحوني اذا كان الموضوع مكرر…

بجربها ان شاالله

ماشاءالله تبارك الرحمن …

الله يحفظج من الشرر يوعتيني …

ابا كيكه …

و نزلي الخطوااااااااااااااات بسرعه ..نتريااااااااااااااج

وشكل البطاط جنه مال أجياس ماشاءالله..

ماشاءالله تبارك الرحمن …

ماشاء الله .. عليج .. وع اكلج الحلووو ..

الله يوووفقج في مشروووعج يارب , ويحفظ ريلج وعيالج يارب يا كريم ..

واخيرااا بنعرف مشروووع هذا . ان شاء الله فيه توصيل للمنازل اذا كان مشروع طبخ ^_^

يارب مشروع طبخ .. لازم اتذووووق منج .. وانا خوفي يوم من الايام اكووون حامل .. واتوووحم ع اكلج .. خخخخخخ

ادعي لي اكون حامل . لانة دورة طاف عليها 3 ايام .. ^_^

يزاج خير

كاس لبن اوحليب اذا لم يتوفر لبن
3بيضات
كاس زيت
كاس سكر
كاس ونصف طحين
كاس جوز هند
ملعقة بيكنج بودر
كيس شعيريه باكستانيه

للوجه :

علبة حليب نستله

الطريقة:

– يوضع في الخلاط:كاس لبن او حليب و البيض و الزيت و السكر و اخلطيهم جيداً في الخلاط . في زبديه أخرى امزجي الطحين و جوز الهند و ملعقة بيكنج بودر وصبي المقادير التي في الخلاط على المقادير التي في الزبديه واخلطيهم جيداً .
– صبي الخليط في صينيه مدهونه بالقليل من الزيت ثم كسري كيس شعيريه باكستانيه و ضعيه على وجه الكيكه قبل ادخالها الفرن و اخبزيها في الفرن حتى تنضج .
– بعد ماتستوي الكيكه صبي عليها علبة حليب نستله و دعيها قليلاً حتى تتشرب الكيكه الحليب ثم تقدم

مشكوووره