كثري صلصل
الوسم: الصالونه
الصالونه الكويتيه
دايما لما انشوف مسلسل كويتي انجوفهم حاطين ويا العيش (ايا كان نوعه مجبوس او ابيض او برياني ) يحطون هياه صالونه غليضه وجربتها مره ف مطعم وبصرااحه سووووووووووووو نايس
بس ما عرفت اسويها ف البيت
بغيت الطريقه لو ما عليكم كلافه يا قلبي
هم يسمونه داقوووووس
بس يمكن نفس صالونتنا بدون لحم او بطاط او دجاج يعني حمسي بصل وعقب عصير طماط وصلصة وبزار او ماجي وخليه يفور واذا تبين حار فلفل اخضر مطحون وخليه يفور لين يغلظ
جربي ادخلي موقع كويتي اظن عندهم للسيدات ويمكن تلاقينه..
بزاار وبهارات يدوووه حق البرياني والمجابيس والصالونه طعمه لذيذ وحار
هلا حبايبي شخباركم
بما ان رمضان قرب والحريم يحبن يجربن انواع وايد من البهارات الاماراتيه حق الفطور
بنات حبيت اعرض لكم بزااااار يدوووه طعمه
يجنن حق الصالونه وانواع البرياني والمجابيس
جربي وما بتندمين احلى طعم واحلى ريحه ومسواي
بإيادي اماراتيه محليه[/COLOR] [/SIZE]
[SIZE=4]
سعر الكبير 150 درهم
سعر المتوسط 120 درهم
سعر الصغير 80 درهم
للطلب 0507669902
التوصيل الي جميع امارات الدوله مع مندوب
سعر التوصيل 25 درهم
جربو بزار يدووه تراه غير
منو تعرف الصالونه البرتقاليه مالت قصر الهند ^_^
نسيت شو اسمهااا..بس هيه صالونة دياااي لونهااا برتقااالي ..
خططييييييييييييييييييييييييييييييييييييرهــ….. ياليت الي تعرف تسويهااا ..تخبرن سر الوصفه‘..وشكرا"
كانت تقريبية بس مب نفسها
ياليت لو حد يتكرم و يعطينا الوصفة
الصالونه مع العيش الابيض
بنات ممكن تعلموني طريقة صالونة الدياي ويا العيش الابيض
ما تضبط معاي ..
بالنسبه للصالونه
المكونات
بصل 2
خضره مشكله (بطاطس وكوسى وباذنجان وفلفل بارد وطمام )
لومي يابس
دياي مقطع ومقلاي نص تقليه
بهارات مشكله(بزار -كركم-فلفل اسود-هيل حب-جرفه -كمون)
ماي
صلصة طمام علبه وحده او اكثر حسب الكميه
الطريقه:
يبي جدر كبير شوي
قلي البصل
حطي تشكيله على ذوقج من البهارات
حطي لومي يابس 2 او 3 حسب
صلصة طماط
وحطي الخضره المشكله
وحطي الدياي المقلاي
وخلطيه وضيفي عليه كميه من الماي
وخليه يطبخ لين ما تنضج الخضره كلها
وسكري النار
وبالعافيه
ام عبادي … هيه حتى انااحط الثوم .. بس مادري ليش ما تضبط …
وشكرا لمروركم خواتي ….^.^
طبخت الصالونه الهنديه البيضاء على طريقة منال العالم / صور
من فتره طويله شفت منال العالم وهيه تسوي الصالونه الهنديه البيضا
وسويتها وعيبتهم في البيت وايد // اليوم سويتها لكن صوريتها عقب من انغرفت
بس بعطيكم الطريقه // سهله وحلوه
الصوره الاولى
المقادير
_باكيت واحد صدور دجاج ( نقطعها مكعبات صغار ونفورهن مدة نص ساعه )
_ بصل
_ طماط طازج عدد اربع+ ملعقة طماط صلصه
_ عدد 2 روب كبير
_ بهارات ( ملح + كركم + فلفل اسود + فلفل احمر مطحون )
_ صبار ( انا استخدم نص باكيت اودنه في الماي عقب اشخله )
_ في الخلاط الصغير ( اربع فصوص ثوم + زنجبيل طازج )
_ اطحن كازو ( كوب وربع تقريبا )
_ ينسون ( حب )
الطريقه
_ اقطع البصل واحمسه شويه لين يشقر لونه واضيف عليه الدياي لمفور
اعلي على الضو اشويه عشان يحمر لون البصل والدياي
_ احط في الخلاط العود ( الروب + البهارات من كل شي شويه يمكن نص ملعقه صغيره الا الفلفل الاسود ملعقه صغيره كامله + شخال الصبار )
واخلطهم زين // عقب اضيفهم على الدياي والبصل
_ اخلي السابق يفور مده دقيقيتين وعقب اضيف الثوم ويا الزنجبيل
وملعقه ونص ينسون + اخلط الطماطم الطازج في الخلاط واصبه عليهم
مع ملعقة صلصه
_ عقب خمس دقايق اخلي الخلطه تفور زين واضيف عليهم الكازو المطحون
يستوي الخليط غليظ شوي اخفض على النار واخليه يفور مع التقليب لمدة سبع دقايق
وانتهت الطبخه ( ممكن تاكلونها ويا العيش او الخبز )
وهاي الصوره الثانيه
هاه اشوه رايكم في طبخي
يالله باخذ الطريقه وبسويها
بس بسالج شو هو الكازوو؟؟؟
الصالونه الهندية
شحالكن خواتي انا مسويه رجيم و الحمد الله نقصت 9 كيلو
ولين الحين مستمره بس صراحه كل ما اشوف الصالونه الهنديه
بطني يعورني لاني بصراحه من الناس الي تحب الاكلات الحاره وما اقدر اقاومها
بس الحين غصب عني اقاومها عطوني نصيحه وشجعوني؟؟؟؟
لأنج بتملين أو لما تهدين الرجيم بتاكلين وااااايد من الاشياء اللي حرمتي نفسج منها
وبتضيعين تعبج
كليشويمن اللي خاطرج في….. لا تحرمين نفسج
تلعب دوور .. ماعليه .. خصصيلج يوم وخلهم يسوولج
صالونه هنديه .. بس لا تكثرين
> شهيتيني زيين جي خخخخ
ويالله بالتوفيـق لج ^.^
انا ابا اضعف … واحاول من متى ومب قادره .. ووزني مايخف .. يمكن اتكون طريقتي
خطأ ….. ابا حد ينصحني … وعن تجربه اتكون ناجحه ..
لاني موووول حارمه عمري من اشياء وااايده وماعرف شو آكل .. حرمت عمري طول النهار
وييت أكل الفليل على الساعه 7 ونص خبز ومتنت مره ثانيه …
عطوني لستته اكلات مفيده واتضعف … لاني مااتقبل اشياء واايده من الأكل بس عطوني فكره لو
سمحتوا عرسي قريب وللحين ماضعفت ساعدوني ارجوكم …
شوفي انتي ابدي خفي اكلج تدريجا مب مره وحده … خلي العشاء يكون روب او شي خفيف خليه ع المغرب …وعقبها لاتاكلين شي .. …….. اذا حسيتي بيوع شربي ماي اوعصير
المشي ……… الحرمااان ممنوع كلي كل اللي بخاطرج بس بحدون ودري الحلويات والكوافي خليها مره في الاسبوع او مرتين ………..
بس أهم شي أنج ما تستعملين أدويتهم ولا منتجاتهم