الوسم: الكرك

وما ادراك ما جاي الكرك
من اكثر انواع الجاي المنشره عندنا…والتي عليها اقبال كبير ….
طبعا محد يقدر يضبطها الا الهنود
ولو وراك امتحان قلاص (كوب) كرك…يطير ابو الرقاد كله…

ومايحلى الكرك الا في البر…في وقت البراد….

طريقة عمل الكرك:

ضعي الغوري على نار هاديه
وبعد ما يغلي الماي
أضيفي ثلاث ملاعق سكر أو أربعه وخفي على النار أكثر
وبعدين أضيفي الجاي بس ثلاث ملاعق وخلي الغوري على النار لفتره طويله طبعا على نار هاديه وبعدين أضيفي حليب رينبو صغير أو كبير على حسب الرغبه وبعدها بربع ساعه طفي النار

الشكل النهائي

وبالهنا والعافيه …[/color

يزاج الله خير

مافي احلى من الكرك في طلعات البر ويلسات العرقوب

تسلمين حبوبه ع الموضوع والطريقه

تسلمين اختي على الموضوع الـ cute

المن و السلوى

المقادير

1 كوب ماء
3 كوب سكر
½ كوب عسل جلوكوز
4 بياض بيض
1 ملعقة صغيرة حبهان
1 ملعقة صغيرة جوز الطيب
½ كوب لوز
½ كوب فستق
كمية كافية من الدقيق

الطريقة

– يُوضع الماء على نار متوسطة و يُضاف إليه السكر مع التقليب حتى يذوب تماماً.
– يُضاف عسل الجلوكوز مع الاستمرار في التقليب ثم يُترك على نار هادئة حتى يعقد السكر و يصبح لونه بنى ثم يُترك جانباً ليبرد قليلاً.
– يُخفق بياض البيض جانباً حتى يصبح كالمارنج .
– يُوضع خليط السكر في ال Food Processor ، و يُضاف إليه خليط المارنج مع الخفق الجيد ، ويُضاف الحبهان و جوز الطيب مع التقليب.
– يُضاف اللوز و الفستق مع التقليب بملعقة خشب.
– يُصب الخليط على كمية كافية من الدقيق حتى لا يلتصق ، و يُشكل على هيئة كور و تُدحرج في الدقيق مرة أخرى .

هههههههههه ادري الي بيقرا العنوان بيقول هاي مول ما اتعرف الطبخ!!
لا اعرف عادي
لكن ابا طريقة عمل الكرك يعني بطريقه حلوه.. انه مثل الي نخذه من الكافتيريا

ممكن؟؟

بنااات ترى الطريقه اللي عطيتكم اياها
انا ماخذته من الاخت خلود RAK يزاها الله خير..
اللي تبى الطريقه في خوات حاطات رابط للأخت يحدرون وياخذون الطريقه..

مشكوره حبيبتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صفويا

طيب ممكن طريقة الأخت ال..ر..ي..م

جيكي الخاص
ولاتنسين دعواتج للاخت الريم ^_______^

واسوية تقريبا نفس الطريقة

طعمة لذيذ خاصة في الشتا

بانتظار الردود الحلوة.. وألف شكر مقدما

والله كركنا مميز ومشهووور حتى في الدوام

صاروا حتى الشباب يرمسوون عنه <<< البركه في البنات فديتهن ما خلوا حد ماخبروه لوووول

المهم اختي هاي طريقتناااا وان شاء الله تعجبج …

نقول بسم الله ..

المقادير ^.^ << اونها خخخخخ

– قوطيين حليب ريمبوو ( نحن نستعمل ابو قوس )
– 5 خواشيق صغيرة ( ملعقة شاي) – شاي ليبتون
– فنجال ونص سكر – طبعا اقل او اكثر حسب الرغبة
– اذا تستخدمون غوري الشاي يفضل تعبينه ماي اقل من النص ( كل ما قللتي الماي كل ما طلع مركز اكثر ومضبووط )

شوفي نحط كل المقادير مع بعض قبل ما نغلي الماي
عقب نغليها كلها مع بعض يوم تشوفينا طبخ الشاي قصري على النار
وخليه يطبخ على نار هادية لمدة 5 – 8 دقايق … يعني لين ما يفوح مرتين إلى 3 مرات ..

ممكن تضيفين هيل اذا تحبين – نحن نادر ما نحط الهيل
عن نفسي انا احبه بدون هيل .. وبس ^.^

ان شاء الله تكون الطريقة سهله وتعجبج ..

,

الحين بسير اسويه

وبطاعتك عن معصيتك ، وبفضلك عمن سواك ،

اللهّم لا تكلنا إلى أنفسنا طرفة عين ،

اللهّـــم آميـــن .

انا ابيع علبه شاي كرك
اطلبه خصيصا من الهند العلبه ب 50 درهم
اذا تبين راسليني

هذا المقدار يكفي حق 6 اشخاص

المقادير :

أربع أكواب ماء ( كوب مال الحليب )
واحد ونصف فنجان سكر ( فنجان مال القهوه )
خمس معالق كبيره شاي بودر ( سوسيتي افضل نوع للكرك)
ربع ملعقه صغيره هيل + ذرة جوزة الطيب + حبه مسمار ( كبش القرنفل )
علبة حليب رينمبو
الطريقة :……

انفور الماء مع السكر لمدة ثلاث دقائق ثم يضاف الشاي + الهيل والمسمار وجوزة الطيب لمدة ثلاث دقائق بعد وأخيرا يضاف الحليب ……. وبالعافيه

ونتريا الرد منكم بعد التجربه ….:1 (32):

تحياتي،،،،

بس انا ماعرف الكرك
ومااشرب حليب

غير حليب ابيض
خخخخخخخ

بس منزلتنه لكم لانكم تحبووووووونه

وبالعااااااافيه