الوسم: المفرووم

اول رد محجوووز لي

يمي يمي

صوووووووبنا ياحلوووووووووو

الصرااحه شهية وخاااطري فيها الحين

الله يسامحج حد يحط اكل ف ها الوقت

يممممممممممم
عاد اني يييتي على العووق

انا غرامي شي اسمه معكرونه
خاصة الباشميل

تسلم ايييدج

ماشااااااااااااااااااااااااااااااااااء الله علييييج يافتاتوووووووووووه

مستوية حرمة بييييت خخخخخخ كل يوووووووووووووم طبخة

تسلم إيدييييييييييييييييييييييييج صراااحة شكلها يشهي بس عاد أنتي بعيد عنييييييييي خخخخخخخخخخ

عجيية ياختي فتاة رااك ,, بجرها ,, تسلم اناملج ع الطبخة..

ربي يسلمممممممممج

مرحبا خواتي شخباركم اليوم هالطبخة اتعلميتها من خالتي وطبقتها والصراحة طعمها حلو وايد وان شاء الله تعيبكم

اول شي تيبين اللحم المفروم الطازج وتحطين فيه بصله صغيرة مفروومة و ملح وفلفل اسود شوي واذا اتحبين الفلفل الأحمر شوي وضمة بقدونس مفرووم ناعم وتيبين صمونتين واتشلين عنهم اليلد البني واتفتتينهم بحليب فرش وعقب تعصرينهم وتحطينهم مع اللحم وتخلطين زين وتخليينهم على ينب

تيبين الباذنجان وتيلفيينه وعقب اتقطعين شرايخ متوسطة واتقليينم واتخليينم على ينب

وبعدين تيبين صينية الفرن اللي بتحطين فيها الاكلة..تيبين جزر وتقطعينه سلايسات وايكوون في قاع الصينية وعقب تيبين شريحة الباذنجان واتمدينها وعقب تاخذين لقمة من اللحم وتكورينها بحجم الباذنجان واتلفين الباذنجان واتحطينهم فوق الجزر بهاي الطريقة

لين ماتنترس الصينية

اتكونين انتي مجهزة هالصوص من قبل وهو عبارة في الخلاط البوندر تحطين 2طمام وايكونن حمر واشوي صلصل وماجي وفلفل اسود ورب الرمان واذا حابة فلفل احمر وشوي ماي وتخلطيينهم عقب اتحطين الخلطة في جدر واتخلينها لين ماتفور شوي وتغلظ شوي

واتصبينهم فوق الباذنجان ويكون مغطنم

واتغطينها بقصدير واتحطينم على نار هادية لمدة ساعة الا ربع وبالهناء واسمحولي انمسحت صورته وهو في النهاية….

ودمتم بود

،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،للرفع،،،،،،،، ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،

تتسلمين الغاليه على هالطريقه الحلوه

شكل الطبخة لذيذة ويمي يمي
تسلمين وما قصرتي
وان شاء الله في القريب العاجل بسوي هالطبخة الشهية
وبالعافية عليكم يمي يمي

يسلمووو
اموت في البيليان

تسلمى

جبت لكم اليوم صينيه لذيذه مممممممممم لدرجه تجنننن …..

أنا متأكدة لو سويتوها راح تعجبكم
انا بصرحه شفتها في منتدى ثاني وطبقتها البارحه وطلعت لذيذه
وقلت بنسخها لكم تجربوهااا ..سهله كثير وطعمها حلوو بس انا غير في اخر طبقه
سويت بدال القشطه والمايونيز سويت باشميل بس خليته خفيف مع جبن ورشيته جبن مبشور
حلوه طلعت ….

المقادير :

– 4 حبات بطاطس كبيرة ومسلوقة ومهروسة.
– ملح (حسب الرغبة).

ثانيا :مقادير حشوة اللحم
(كمية المقادير حسب الرغبة(
– بصل مفروم .
– فلفل رومي قطع صغيرا
– جزر مبشور
– ثوم مدقوق .
– بقدونس مفروم + شبت مفروم
– لحم مفروم مسلوق .
– ملح, فلفل أسود، كمون، كركم، قرفة و كزبرة مطحونه.

خلطة القشطة:
1قشطة .
جبنة كرافت
2 ملعقة كبيرة مايونيز
رشة من السميد
– زبده

الطريقة :

يحمر البصل والفلفل في زيت حتى يذبل. ثم يضاف إليه اللحم المفروم المسلوق مسبقا بملعقة خشب

ثم يضاف إليه الجزر المبشورو الملح والفلفل الأسود والكمون والقرفة والكزبرة. ثم يضاف إليه . تقلب جميع المقادير حتى تنضج، وقبل إطفاء النار بقليل تضاف البقدونس والشبت.

طريقة عمل صينية البطاطس:

نضع طبقة من عجينة البطاطس في صينية مدهونة بقليل من الزبدة

نساويها بالضغط عليها باليد، ثم نضيف حشوة اللحم،

تخلطي علبة القشطة + 2ملعقة مايونيز + علبة جبن كرافت مبشور وتوضع فوق الحشوة

ثم يرش السميد الناعم ثم تدخل الفرن حتى تنضج ويتماسك البطاطس.

وباالعافيه عليكم ….

تسلم ايدج الغاليه

يمي يمي من زمااان خاطري اسوي هالاكله

تسلم ايدج

تسلمين الغاآليهـ ع الأكلهـ الخطيرهـ

ربي يعطيج العاآفيهـ ،، ^_*

يسلمووووووووووو

تسلمي علي الأكله الخطيره

تسلمين على الاكله

السلام عليكم

كيفكم صبايا ان شاء الله تمام

الله يسلمكم امس من المغرب وانا محتاااره شو اسوي عشااء طلعت لحم مفروم بس شو اسوي به شو احط عليه كل هـ الافكار تروح وتجي في راسي

المهم رحت فتحت النت وحصلت هـ الطريقه وطلعت يا بناااااات بجد لذيييذه طبعا اضفت عليها شوية مكونات من عندي وما تقيدت بالمقادير

مالكم بالطويله راح احط لكم المقادير

لحم مفروم كميه حسب الرغبه
نص حبه طماطم تقطع انصاص
3 حبه بطاطس تقطع انصاص
نص حبه بصل يقطع انصاص
فلفل بارد يقطع انصاص
نص ليمون مقطعه شرايح
فلفل حاار يقطع دوائر حسب الرغبه
– خلطة الصلصه :
نص علبة معجون طماطم
1 ملعقه ملح
1 ملعقه فلفل اسود
1 ملعقه كمون
1 ملعقه فلفل احمر
1 ملعقه ثوم ناعم
ماء يكفي لتغطيه الصينيه

الطريقه..

يصف اللحم المفروم في صينية الفرن ثم يوضع فوقه الطماطم و البصل ثم البطاطس ثم الليمون ثم الفلفل البارد.
تخلط مقادير الصلصة جيداً ثم تصب فوق اللحم حتى تغطيه.
توضع الصينية في الفرن لمدة ساعه على نار متوسطه حتى ينضج جيداا بعد ما طلعته من الفرن خليته ع النار قرابة نص ساعه .

وهذي الصوور

ان شاء الله يكون عشاي اعجبكم

ياليت ما تحرموني من ردودكم

حلوو مااشاء الله .. تسلم ايدينج

وبالعاافيهـ

شكلها لذي1 و انا صايمةيمي يمي

تسلم الايادي

ما شاء الله شكلها لذيذ

سلمت الايادي

تسلم يديك

مشكوره الغالية

تسلم إيدج

مشكوورة

مشكورات على المرور الطيب

يسلم يمناج اخيته
مشكوووووووووووووووووووورة

ممممممممممممم .. عليكم بالعافيه .. شكله لذيذ

تسلم ايديج حبيبتي وااااااااايد حلو