الوسم: المكون

المقادير:

3 بيض
كوب و نصف سكر
فانيليا
2 كوب طحين أبيض فاخر
2 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
نصف كوب زيت
ثلث كوب حليب
سبانخ منظف و مقطع

– للتزيين :
علبة كريما دريم ويب
حليب بارد
فستق حلبي

الطريقة:

– نخفق البيض حتى يصير هش و يفتح لونه .
– نضيف بعدها السكر و الفانيليا و نخفق حتى يذوب السكر بالكامل و يتكون لدينا الشريط عندما نرفع الخفاقة مثل الصورة .
– في أثناء خفق البيض , نحضر السبانخ : ننظف السبانخ جيدا ثم يقطع و يسلق بالماء الغالي لمدة دقائق فقط , ثم يصفى جيدا من الماء , سنحتاج لكوب من السبانخ المسلوقة .
– نضع كوب السبانخ المسلوقة مع الحليب و الزيت في خفاقة الكوكتيل و نخفق الكل حتى يتجانس و نحصل على مزيج أخضر جميل .
– ننخل الطحين مع البيكنغ بودر .
– نضيف مزيج السبانخ للبيض ثم نخلط إما بملعقة خشبية أو بمضرب سلك .
– نضيف الطحين و نقلب بنفس الإتجاه بلطف حتى يتجانس المزيج .
– ثم نصب المزيج في صينية فرن مدهونة بالزبدة .
– يخبز القالب في فرن على حرارة 180 درجة مدة 45- 60 دقيقة حتى ينضج .
– بعد أن يبرد القالب يقلب في صحن التقديم .

– التزيين :
– نخفق الكريما مع الحليب حتى تشتد و تسمك .
– نطحن الفستق الحلبي حتى يصبح ناعماً .
– أخيراً ندهن الكيكة بالكريما ثم نرشها بالفستق المبشور و تقدم , و ممكن أن تزين بحبات الكرز الاحمر .
– العجيب في هذه الكيكة أن السبانخ سيعطي الكيكة لون خيالي من دون أن يؤثر على الطعم و هذه الكيكة مجربة أكثر من عشرة مرات و كل مرة بتكون هشة و طرية و لونها مغري .

ربي يعطيج العافية:1 (68):

واشنطن : مع بداية فصل الصيف، تكثر حشرات الناموس والبعوض المزعجة التي تسبب قروحا وبثورا أو قرصات مؤلمة ومثيرة للحكة, لذا ينصح خبراء الصحة الأمريكيون بتناول أحد مشتقات خميرة البيرة لطرد هذه الحشرات
فقد اكتشف الخبراء أن تناول هذه المادة يبعث من الجلد رائحة معينة لا يمكن للإنسان نفسه أو الآخرين شمها أو تمييزها, ولكنها منفرة جدا لحشرات البعوض والناموس

هذا جزء من موضوع عن الخميرة لانى عملت سيرش عسب اتاكد قبل لا احطلكم المعلومة
أ) تحتوي على فيتامينات عديدة منها :
B1:
يلعب دوراً هاماً في تأكسد الحوامض في المواد الفحمية في الجسم ويساعد على النمو وعملية الهضم ويحفظ الشهية والأعصاب

B2:
يدخل في تركيب الخمائر التي تعمل في التفاعلات الكيميائية في الجسم ويساعد على التخلص من الملح والماء وامتصاص مادة الحديد في الجسم

B6:
يحفظ التوازن الغذائي داخل الأنسجة والكبد والجهاز العصبي ويلعب دوراً هاماً في عمليات تمثيل المواد البروتينية في الجسم

B15:
ينشّط الغدة النخامية ويزيد من مقاومة الخلايا في الجسم للسموم الداخلية والخارجية

PP:
يساعد على تكوين الكريات الحمراء والنمو عند الأطفال والأولاد وينقل الهيدروجين للجسم ويشترك في تركيب وتجزئة المواد الفحمية والكحول والأحماض الدهنية

H:
ينقل الهيدروجين وثاني أكسيد الكربون ويساعد على تمثل المواد الفحمية

ب) من بعض فوائدها :

هذه من أغنى المواد الطبيعية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات.. وإذا أُخذت عن طريق الفم فإنها تحسن الدورة الدموية، وتبعث في الجسم الحيوية، كما تحسن عامة من حالة الشعر والجلد والاسنان والأظافر.
كما أنّها إذا استخدمت ظاهرياً للبشرة فإنها تمتاز بقدرتها الفائقة على التنظيف العميق للجلد، ولذا تدخل في تركيب بعض الكريمات والأقنعة.
والمهم الحين هو الوصفة
اللى تبى تنححححف وركزوا فى الفرق:خد معلقة صغيرة خميرة بيرة وتذوبها فى كوب ماء وتشربها قبل كل وجبة بساعتين لانها بتملا المعده ومن الافضل تتركيها تتخمر بره قبل لا تشربينها يعنى لا تتركيها تتخمر بمعدتك
اما اللى تبى تمتن وراح تلاقى ويهها منور متل القمر
معلقة خميرة +معلقه عسل ابيض+فى كوب لبن كامل الدسم بعد كل وجبة
وكمان للى تبى تمتن نصيحة كلى العسل الاسود او دبس التمر مخلوط بالسمسم (طعمه رووووووووعه)
وكمان كلى حفنه لوز قبل لا تنامى

مشكورة حبيبتي ام امنه ع الموضوع .. يزاج الله خير حبيبتي