الوسم: المورقة

اليوم جبت لكم طريقة جديدة و سهلة و لذيذة لفطيرة التفاح

وقت التحضير 15 دقيقة فقط

الوقت داخل الفرن 35 دقيقة فقط

هذه الوصفة ل 8 او 6 اشخاص

2 علبة من العجينة المورقة تلاقونها في السوبر ماركت بجميع الاحجام في هذه الحالة يفضل استخدام الحجم الكبير

3 تفاحات من الحجم الكبير

100 غرام زبدة + 20 غرام لاجل الكراميل

100 غرام سكر + 50 غرام للكراميل

80 غرام بودرة اللوز

60 غرام لوز مهروس قليلا

2 بيض + بيضة للتزيين

يتم تقطيع التفاح و تنظيفه و تقسيمه على اشكال هلال و يوضع في الكراميل الذي تم تحضيره بواسطة 20 غرام زبدة + 50 غرام سكر و ملعقتين كبيرتان من الماء

في طنجرة يتم ضرب الزبدة بالخلاط لغاية الحصول على كريماا و يتم اضافة السكر و بودرة اللوز و اللوز المهروس و يتم اضافة البيضتان واحد تلو الاخرى

ضعي اول طبقة من العجينة المورقة و ضعي فوقها قسم من خليط الزبدة باللوز

ثم نضع التفاح مع الكراميل فوقه و نضيف المتبقي من خليط الزبدة و اللوز

و نضع القطعة الثانية من العجينة المورقة و تاكدي من انك سكرتي الجوانب بشكل لا يجعل الخليط يطلع

اصبغي فوق العجين بالبيضة بعد ان تخلطيها جيداا و امسحي فوق العجين و لا تنسي الجوانب

ثم بامكانك استخدام سكين او قطاعة الحلويات لتزيين الواجهة

سخني الفرن لغاية 200 درجة و ضعيها لمدة 30 دقيقة

و في النهاية بتحصلي على فطيرة تفاح هشة و لذيذة