الغاليات حطولنا طريقة الإماراتية القديمة في الهريس والعرسية وهاي الأكلات

بسم الله الرحمن الرحيم

الغاليات

الغاليات حطولنا طريقة الإماراتية القديمة
في الهريس والعرسية ولا تنسون غموس العرسية المرق

وبعد أنواع الخبز

وبعد في شوربة لالحم أو الدجاج بالصوبار والرز

أتريا ردودكم

العرسية
المقادير
كوبين أرز
دجاجة واحدة
ملح
سمن
الطريقة
1- تقطع الدجاجة إلى اربع قطع و تغلى في الماء لمدة ساعة مع اضافة الملح (في بداية الغليان خوزي الرغوا اللي تطلع فوق)
2- طلعي الدجاج المطبوخ وفتتيه اي (مبشور) يعني لقطع صغيرة
4- مرقة الدجاج اضيفي عليها الرز والدجاج المفتت وخليه لين يستوي واااايد لين مثل العصيد
5- اعصديه بالمغرفة الكبيرة
6- صفي في الصينية و ضعي عليه السمن العربي فوق مثل الهريس

وها مواضيعي في هالقسم وعطينا رااايج :

مضروبة
https://www.uaewomen.net/showthread.php?t=49242

العرسية
https://www.uaewomen.net/showthread.php?t=51424

مجبوس اللحم
https://www.uaewomen.net/showthread.php?t=84117

السلام عليكم والرحمه ..

الغاليه يبتلج طريقة الهريس من الأخت " بذور العطاء " يزاها الله خير ..

اتفضلي ..

*·~-.¸¸,.-~*المقادير :*·~-.¸¸,.-~*

حب هريس ..الكمية …اربع اكواب ..على حسب العدد..
خليجية