التصنيف: الحلويات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

1 بسكويت الشاى(ماري او اي نوع )
1 كوب حليب سائل
2 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قالب زبده
1 قيمر (قشطه)
96 قطعه شوكلاته صغيره
2/1 علبة حليب مركز (نستله )
12 قطعة جبن كريمه (ينفع كيري )
قليل من القهوه (نسكافه لتجميل الوجه )

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~
الطريقه :

تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينيه مستطيله .
يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
يخلط السكر مع الزبده والقيمر بالخلاطه الكهربائيه ثم يضاف اليه الحليب المحمص ويسكب المزيج على البسكويت.
تصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
يخلط بالخلاطه الكهربائيه الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يسكب قليل منه على كل قطعه شكولاته ويرش عليها قليل من القهوه .
توضع الشوكلاته في الثلاجه حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوة .

.~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~
ملاحظه:

الزبده تكون سايحه بحرارة المطبخ.
والشوكلاته المستخدمة هي شكولاتة أولكر بعلبة حمرا وكل حبة بتكون مغلفة.
بالهنا والعافية

انا اسويه الصراحه يطلع واااايد حلو وما ياخذ وقت بس ما يطلع جونان شرات الصوره مالتج لانه يبالها فن

مشكوووره الغلا .. ويسعدني اكون اول وحده ارد ..

تسلمين الغاليه

رووووووووووووووعه ^ـــــ^

تسلم يمناج

تسلميييين الغاليه

مشكورة على الطريقه

يم يم يم
شكله لذيذ

نحتاج :

بسكويت ليدي فنجر ( صورته مصورة بالأسفل )
1 قشطة ( أفضل تكون باردة )
1 قيمر
نصف فنجان حليب بارد
معقتين نيدو بودرة
مكعبين كيري
2 كيس دريم ويب
ماء مذوب فيه بعض النسكافيه
بودرة كاكاو للوجه

الطريقة :

اخفقي القشطة + القيمر + الحليب السائل والبودرة + الدريم ويب + الكيري
حتى تتكون لكِ كريما ثقيلة
الآن ذوبي النسكافيه في الماء
واغمسي به أصابع البسكويت وصفيها في الصحن البايركس
( انتبهي لا يشرب كثير .. اغمسيه وطلعيه فوراً )
لو شرب كثير راح يخرب

وهنا صفيته كأول طبقه في القالب
وضعي فوقه طبقه كريما
ومن ثم طبقة ثانية من البسكويت
ومن ثم كريما
رشي فوقه بودرة كاكاو ( نوع كادبوري البرتقالي )

تسلم اييدج

يعطيج العافيه ومشكوره اختي

حلللللللللوة

وصفة البسبوسة بالقشطة من مطبخ منال العالم

https://www.66n.com/pics/hosted/j9xrf…sysm6lstvh.jpg

المقادير :
https://www.66n.com/pics/hosted/0rpwb…ynd81bmi7m.jpg

الطريقة :

1- الحشوة

يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية
حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر
و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك

2- البسبوسة

تذوب الزبدة على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر
ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب )
و تخلط حتى تصير عجينة لينة

3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي
ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب

4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي

5- تصب الشيرة ( القطر ) على البسبوسة و تزين بالفستق

https://www.66n.com/pics/hosted/72rif…npm9cibat9.jpg

https://www.66n.com/pics/hosted/5fetm…u5jh8vhqms.jpg

و صحة و عافية للجميع

يسلموووووو غناتي

يسلمووووووو

ماشاء الله

مشكوووووره

العفو
تسلمن عالمرور الكشوخي

يعطيج الصحة والعافية يارب

مااااشااااء الله عليج.. وااايد روعه

تسلمييين وشكله صدق يشهي

يعطيييييج العافية … وااااااايد حلو تسلم ايديج….
الله يسهل علييييج ولادتج وتشوفين النونو بخير وعافية وتقوميلنا بالسلاااااااامة…

دعوااااتج يالغلا بالحمل… لا تنسيني
تحياااتي لج

تسلم ايدج

رووووووووووووووووووعه

أولا الله يسر ولاتج و قومج بالسلامه عزيزتي
ثانيا تسلم إيدج على الفطاير… و إن شاء الله أقدر أويها مثلج
و أخر شي تسلمين على الموضوع…

حبوبه بغيت أسأل… شكثر كمية الزبده و السمن … و بنسبه للفانيلا عادي إنحطي السائل؟؟
و السموحه

الله يسهل علييييج ولادتج وتشوفين النونو بخير وعافية وتقوميلنا بالسلاااااااامة

تسلم ايدج ^^

تسلم الأياااااااااااادي

تُسًلموِنٌ حًبّٱيّبّيّ على ٱلردُوِدُ وِٱلمشّٱركۂ

مشكورة على الطريقة سهلة وشكلها يمي يمي

يييمييييي يميييييي ثااانكس ع الحلى الحلوؤؤووؤؤووؤؤو

يم يم يوعتينا

:22 (30): اسهل منو مافيييييه
وتفضلن الصورة والي تبغي الطريقة ما عليها الا تراسلني على الخاص!!!!!
مظبوطة 100% و على ضمانتي
دعواتكم الله يرزقني اخوان لعبد الرحمان

:22 (20):

و هاي المكونات1/2 علبة بسكوت مارى
1/2 علبة بسكوت دايجستيف
3 ملاعق كبار زبدة ذائبة
24 حبة جبنة كيري
1 علبة قشطة
1 كوب حليب
1 كيس جيلاتين
1 كوب سكر
1 علبة جيلي فراولة
فراولة حسب الحاجة للزينة
وهاي الطريقة
اطحني البسكوت واخلطيه بالزبدة ورصيه في الطبق
اغلي الحليب و ذوبي فيه الجيلاتين
ضعي في خلاط العصير الجبن + القشطة + السكر + الحليب المذاب فيه الجيلاتين
اخلطي المكونات جيدا ثم صبيه على البسكوت وضعيه في الفريزر حتى يتماسك
حضري الجيلي بالطريقة العادية ثم زيني الكيكة بالفراولة وصبي عليها الجيلي واتركيها 10 دق في الفريزر ثم ضعيها في الثلاجة العادية
قدميها بااااااااردة
وبالعااااااااااااافية

و السموحة عااااااد
:22 (20):

اللــــــــــــــــــه من زمان أدور طريقة التشيز كيك و الحمد لله الأخت أم عبدالرحمن ما قصرتي ،، بس عندي سؤال: كمية الزبدة أحس انها شويه و أعتقد انها ما تكفي كمية البسكويت ؟؟

يا الغالية مايضر لو حبيتي تزيدي الزبدة
سويها واعطيني رااااااايج

65 وحدة تمر وما ترد الا 1 بس
شو ها الزطاااااااطة:1 (49):

تسلمين حبيبتي شكلها رووووووووعه
وان شاء الله بسويها

تسلمين فديتج وانا بعد نفس فوفو من زمان أدور الطريقة وأخيرا لقيتها
انشالله بسويها
ومشكووووووووووووورة

هاي الكيكه سهله ولذيذه ريلي يتخبل عليها لو ايبله اي كيكه غيرها ما ياكلها كثر دانه كيك
القادير :1كوب طحين رقم 1
1كوب سكر
1/4 كوب زيت
3بيضات
ملعقه كبيره بيكنج باودر
نصف ملع ص فانيليا
للوجه :
فنجانين سكر
3 اصبع زبده
قشطه واحده(قيمر)
الطريقه :ولازم تكون بالترتيب عشان تضبط معاج
تخلطين السكر مع الزيت وبعدين تضيفين البيض لين ما يتجانس وتضيفين الفانيليا وبعد ذلك الطحين واخر شئ البيكنج باودر وتخلطينهم ويفضل الخلاط الكهربائي .
تجهزين الفايركس وتمسحينه بالدهن جميع الاطراف وتصبين الخلطه فيه وادخلينه الفرن اول شئ شغلي من تحت لين ما تنتفخ الكيكه شغلي من تحت بس انتي راقبي الكيكه بالشوكه اذا طلعت نظيفه يعني استوت من الداخلظ
ويوم تجهزي الكيكه طلعيها برع وخليها تبرد شويه وبعدين اجلبيها في صحن الكيك بس خلي الوجه اللي كان من البدايه هي الوجه الاخير فهتي طبعا
للوجه:
خلطي مقادير الوجه كلها مع بعض وخليها تسخن شويه وتتجانس ببعض صبي فوق الكيكه وقطعيها مربعات ………مممممممممم لذيذه وسهله بس اتسوينها مره وبتحفظين المقادير دايما بتسوينها وما تاخذ منج وقت يعني اذا عندكم ضيوف اتسوينها وتقدمينها حاره.

يااااااااااي وايد سهله بجربها ان شاء الله يمي يمي مشكوووووووووره حبوبه

ميمي مشكوره عالمرور
وتسلمين

مشكورة بجربها انشالله

ان شاء الله بجربها ..

:22 (22):

الله يعطيك العافيه

يعطيج العافيه

أشكر كل من رد على مواضيعي

تسلم يمييييينج عالطريقه

يسلمووووو
يعطيج العافيه

يسلمووووو
يعطيج العافيه