الوسم: السائلة

عندي طلب
انا يا خواتي في الغربة و للاسف ما يبيعون حلاوة جاهزة
و اختكن جربت كذا طريقة بس فشلت

بس يا انا يا هالحلاوة

ممكن يا الغاليات تكتبن لي طريقة للحلاوة السائلة
قصدي الي تشل بالقماش مب بالايدين

و بوسة مقدما

و الله يحقق الي في بالج يا رب (بس شو الي في بالج؟؟؟؟؟؟ … فضول بعيد عنج )

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رفجة

فديتج يا حمدة
الوحيدة الي رديتي عليه
بس 13 فنجال قهوة شكر كم يطلعون بالكوب (ما عندي فنايين )

و الله يحقق الي في بالج يا رب (بس شو الي في بالج؟؟؟؟؟؟ … فضول بعيد عنج )

كوبين ونص .. ^_^

خخخ الي فبالي سكرت فديتج ^(^

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رفجة

فديتج يا حمدة
الوحيدة الي رديتي عليه
بس 13 فنجال قهوة شكر كم يطلعون بالكوب (ما عندي فنايين )

و الله يحقق الي في بالج يا رب (بس شو الي في بالج؟؟؟؟؟؟ … فضول بعيد عنج )

كوبين ونص .. ^_^

خخخ الي فبالي سكرت فديتج ^(^

هذي البيتزا خذت طريقتها من وحده سمحولي ما اذكر اسمها..وجربتها وطلعت لذيييييييييذة,,والأحلى من كل شي انها بدون ما تعجنينها على طول صبيها في القالب وحطي الحشوة واخبزيها..يعني سريعه ولذييييييذة في نفس الوقت..وما تحتاج تخمير..

ومقادريها::
كوب ونص دقيق ابيض
اقل من نصف كوب زيت
1 م ط خميره
كوب وربع ماء
1م ط بيكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
بيضه
ذره ملح و1م ص سكر
تخلطين كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط الجك (الكاس)
بعد ذلك نصب الخليط على كمية الطحين ونخلط بالشبك..او بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك)

– ندهن صينية..على حسب الشكل اللي تحبونة للبيتزا..او حتى في قوالب الكب كيك بعد ينفع..ونصب مقدار العجينة..

– يدهن السطح على مهل(لأن العجينة سائلة) بالكاتشب والحشوة اللي تحبونها..

– نرش جبن موزاريللا..مبشور..

– تدخل الفرن ولكن على حرارة 180 ليس 200 مثل بقية العجاين لأنها سائلة وتحتاج وقت اطول للنضج من غير ان تحترق..(وهذي الملاحظة على حسب تجربتي)

– تقطع وتقدم..ساااااخنه

بما اني فاضية مافيني رقاااااد….شفت الأخت جالكلين الشرق مسوية فطاير..

https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=293792

انا على طول طبقتـــــــــــه….ريوووق حق بو الشباااااب

اخليكم مع الصور…

ان شاءالله تعيبكــــــم

يمممممممم تسلم ايدينج والله يعطيج العااااااااافيه وماقصرتي

ماقصرتي‘‘‘

شكلها روعـــــــــــــــــــه

بالعافيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه عليكــــــــــــــــــــــــم

شكلها لذيذ

تسلم يدينك

وان شاء الله اعجبتكم

عزيزتي الكريمة السائلة مثل المراعي او غيرها ممكن تستخدمينها للطبخ او الحلويات وهي نفسها كريمة الخفق بس اذا بتستخدمينها للحلويات اتضيفين عليها سكر .. او تستخدمين كريمة الخفق المحلاة مثل ماكتوب

شوفي صورة كريمة المراعي

وفيه ماركات ثانية مثل بوك وماركة فرنسية معروفة بس ما اذكر اسمها بالضبط حتى انه فيه منها نوع خاص مكتوب عليه للطبخ.. احنا نستخدم المراعي او الماركة الفرنسية ما تفرق بس مثل ما قلت لج اذا بتستخدمينها في الحلويات تراها مب حالية لازم اتضيفين عليها السكر اما اذا تبين للحلويات استخدمي ماكتوب بس تخفقينها وتستخدمينها وطعمها حلو ما تنفع للطبخات للاسف ما عندي صورتها بس علبتها حمرا وتلقينها في الجمعية او اي سوبرماكت ثاني

هذه اوزان المواد السائلة والجامده من الجرام والملمتر إلى الكوب ….

المواد السائله :
60 مل _ 20 اونصه(oz) _ ربع كوب

150 مل _ 50 اونصه(oz) _ ثلثين كوب

200 مل _ 70 اونصه(oz) _ ثلاثة ارباع الكوب

300 مل _ 100 اونصه(oz) _ كوب وثلث الكوب

450 مل _ 150 اونصه(oz) _ كوبين

600 مل _ 200 اونصه(oz)_ كوبين ونصف _ pint1

المواد الجافه :

15 جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1 oz

30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقه صغيره _ 10 اونصه (oz)

56 جم _ ثلث كوب + ملعقه كبيره _ 20 اونصه(oz)

85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه(oz)

115 جم _ ثلاثة ارباع الكوب +ملعقه كبيره + ملعقه صغيره _ 40 اونصه(oz)

145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه (oz)

175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه(oz)

200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه (oz)

225 جم _ كوب وثلاثة ارباع الكوب _ 80 اونصه(oz)

255جم _ كوبين + ملعقه صغيره _ 90 اونصه (oz)

285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه (oz)

315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه (oz)

340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيره _ 120 اونصه(oz)

370 جم _ ثلاثة اكواب + ملعقه كبيره _ 130 اونصه(oz)

395 جم _ ثلاثة اكواب وثلث الكوب + ملعقه كبيره _ 140 اونصه(

oz) 425 جم _ ثلاثة اكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه(oz)

450 جم _ ثلاثة اكواب وثلاثة ارباع الكوب _ 160 اونصه(oz)

منقققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققققق ققققققول للاستفادة:22 (29):

ان شاء الله الخوات ما بيقصرن

اللهم بلغنا رمضان00 اللهم بلغنا رمضان00 اللهم بلغنا رمضان