بنات طلبي هو مثل ما شفتم بالعنوان >>>> نافوووورة الشيكولاتة وين احصلها بليييز
عجين تمر .
2 كأس دقيق .
2 فنجان حليب بودر .
فنجان سكر .
ملعقة كبيرة خميرة .
فنجان زيت .
1 12 كأس ماء دافئ .
للتجميل :
علبة شكولاتة البندق القابلة للدهن ، أو أي نوع شكولاتة .
فستق ناعم .
الطريقة :
تخلط جميع المقادير ما عدا الدقيق والتمر في الخلاط .
وتسكب على الدقيق وتعجن جيدا وتترك لتخمر مدة ساعتين .
تشكل على شكل دوائر وتوضع في صينية مدهونة .
تقطع من عجينة التمر قطع صغيرة وتوضع فوق عجين الدوائر .
تدخل الفرن حتى تنضج وتحمر من أسفل فقط .
تخرج من الفرن وتدهن بالشكولاته وترش بالفستق وتصف في صحن التقديم ..
وبالهناء والعافية …
تسلمين .. اختي الغالية
يعطيج العافية ..
تسلمووون يالغاليات على المرور ….
المقادير
للفطيرة
6 م/ك زبدة لينة
3/2 1 ك سكر
3 بيض
1 ك حليب
2/1 2 ك دقيق
1 م/ك بيكينج بودر
ملح
ڤانيليا
للشيكولاتة
2/1 1 ك كريمة لباني
1 ك شيكولاتة قطع (خاصة بالطهي)
الطريقة
للفطيرة
– يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
– تُخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كالكريمة.
– يُضاف البيض لخليط الزبدة ويُخفق الخليط حتى تندمج كل المكونات.
– يُنخل الدقيق والبيكينج بودر والملح والڤانيليا ويُضاف للخيط ويُقلب حتى تندمج المكونات.
– يُضاف الحليب ويُقلب الخليط حتى تتداخل المكونات.
– يُصب العجين في قالب فرن مدهون بقليل من الزبدة.
– تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
للشيكولاتة
– توضع الكريمة اللباني في وعاء وتوضع في حمام ماء على نار متوسطة وتُترك حتى الغليان.
– تُضاف قطع الشيكولاتة إلى الكريمة اللباني وتُقلب حتى تسيح السيكولاتة ويندمج الخليط.
– تُرفع عن النار وتُصب فوق الفطيرة
[/IMG]
المقادير
____
*2 بطاطا حجم كبير
*نسكويك شيكولاته
*سكر حسب الرغبه
*2 معلقه كبيرة سمن
الطريقه
____
*نسلق البطاطا وبعدين نقشرها ونهريسها بالخلاط مع السكر والسمن
*نحضر طبق زجاجي وندهنها سمن ونفرد نص البطاطا ونحط كميه وفيرة من الشيكولاته النسكويك وبعدين نفرد النصف الباقي ونرش رشه خفيفه من الشيكولاته ع الوجه وندخلها الفرن حتي تتحمر اطرافها وتحمري وشها بالشوايه
وبالهنا والشفا
احسها لذيذه بس مادري هههه يبالنا نجرب
واشنطن – كثرة تناول الشيكولاتة فى فترة الحمل تساعد فى التخفيف من المضاعفات الخطيرة التى قد تصيب المرأة. فقد كشفت دراسة حديثة أن تناول المرأة الحامل للشيكولاتة يجنبها الاصابة بتسمم الحمل .
وصرحت "اليزابيت تريشى" بجامعة "نيوهافن" بولاية "كونيتيكت" أن الشيكولاتة ، خاصة الداكنة منها غنية بمادة "ثيوبروماين" التى تنشط القلب وترخى العضلات وتمدد الأوعية الدموية .
وشملت الدراسة عددا من الأمهات أستهلكن قدرا كبيرا من الشيكولاتة أثناء فترة الحمل وسجل أطفالهن أعلى تركيز لمادة "ثيوبروماين" فى الدم وتبين أنهن كن أقل عرضة للاصابة بحالة "تسمم الحمل" مقارنة بغيرهن من السيدات .
المقادير
للكيك
2 كوب عصير أناناس
½ 1 كوب تين مجفف مُقطع مكعبات
¼ 1 كوب زبدة
1 كوب سكر
5 بيض
½ 2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة بشر برتقال (أو بشر ليمون)
½ كوب شيكولاتة قطع صغيرة
3 كوب بندق محمص و مجروش
للتزيين
عصير أناناس
1 كوب سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة لبن حليب
شيكولاتة غامقة سايحة
الطريقة
– يُوضع 1 كوب من عصير الأناناس في وعاء على نار متوسطة و يُضاف إليها التين المُجفف و يُترك على النار حتى يبدأ في الغليان مع التقليب ثم يُوضع جانباً ليبرد.
– تُخفق الزبدة جيداً مع السكر حتى تصبح هشة كالكريمة ، ثم يُضاف البيض مع التقليب الجيد حتى تتداخل كل المكونات.
– يُضاف الدقيق تدريجياً ثم يُضاف بشر البرتقال و الشيكولاتة مع التقليب الجيد حتى تتداخل كل المكونات.
– يُضاف البندق المجروش و أخيراً يُضاف المتبقي من عصير الأناناس و تُخلط المكونات جيداً.
– يُصب الخليط في قالب كيك مُجوف (مثل قالب الكريم كراميل) أو يُصب في قالب توست – مع مراعاة أن يكون القالب من النوع ضد لالتصاق الكيك- .
– تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة.
– نقوم بعمل ثقوب في الكيك باستخدام سيخ خشبي و يُصب من عصير الأناناس عليها ، وتُزين بالصلصة البيضاء (خليط من سكر البودرة مع لبن الحليب) و تُزين أيضاً بالشيكولاتة الغامقة السايحة.
ومتاكدة لو سويتها ما بتتطلع نفس اللي في الصورة
كيك جاهز بالشوكلاتة ..
الكريمة :
علبة قشطة نستلة
2 مغلف دريم ويب
2 فنجال حليب بارد
1 م ط زبدة الفول السوداني
كاس بسكوت مطحون
خلطة الشوكلاتة :
( 2سنكرز كبير + 1مــارس كبير + 4/1 اصبع زبـدة + 1ملعقة طعام قشــطة )
الطريقة :
اولا نقطع الكيك وترص في كاسات التقديم حتى نغطي القاع
ثم ناخذ مقادير الشوكلاتة وتوضع في طاسة على حمام مائي حتى تذوب وتتجانس
وفي هذة الاثناء ناخذ مقادير الكريمة وتوضع في الخلاط وتخلط مدة 3 دقائق
ثم تصب على الكيك
ناخذ 2 ملعقة طعام من خليط الشوكلاتة المذابة وتوضع في المنتصف فقط
ثم ناخذ عود ونحرك بخفة سطح الكاس حتى نصنع تموجـــات خفيفة
يزين حسب الرغبة وتدخل الثــلاجة
كيك بالشيكولاتة والكريم كراميل
المقادير
– باكيت كيك يمامة .
2- 2 باكيت كريم كراميل + 2 كاسة ماء + 4 ملاعق كبيرة حليب تحطيهم مع بعض على النار
3- 2 باكيت دريم ويب ( كريمة جاهزة ).
4- علبة قشطة .
5- 17 حبة بسكوت شاي اولكر او زي ما تحبي .
6- ملعقة صغيرة نسكافيه .
الطريقة :
1 – تجهزي الكريم كراميل وتركيه يبرد 10 دقائق . لحد ما تجهزي باقي المقادير .
2 – تصفي كيك يمامة في صينية البايركس بعد ما تفتحي الكيكة وتجعلي الكريمة اللي فيها لفوق
تحطي القشطة والبسكوت بعد ما تكسريه في الخلاط وتضيفي الدريم ويب وملعقة النسكافيه وتخلطيهم مع بعض .
4 – نضيف خليط الكريم كراميل على المقادير اللي بالخلاط ونضربهم مع بعض لحد ما يمتزجوا جيدا .
5 – صبي الخليط فوق طبقة الكيك
6 – ثم رشي الوجه بالشوكلاتة بواسطة منخل صغير وزينيه بالشوكلاتة المبشورة متل الجلاكسي او الفليك.
لا تنسي دخليه التلاجة لحد مايبرد اقل شي اربع ساعات او قبل بليله……….
بالعافيه ع قلوبكم
المقادير:
2/1 1 كأس دقيق
1 كأس سكر
4/1 كأس كاكاو
ملعقة صغيرة بكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
1كأس ماء دافئ
أقل من نصف كأس زيت
ملعقة صغيرة خل أبيض
2/1 ملعقة بن غامق ( نسكافية ) مُذاب فى ملعقة شيرة
فانيليا
———————–الحشـــــــــــــــــوة ——————————–
المقادير:
3/1 كأس سكر
1 بيض
2/1 كأس جبنة كريم
3/2 كأس شيكولاتة مكسرة ( ممكن تستخدمي بسكويت جالكسي أو أي بسكويت شوكولاتة )
بشر ليمون (أختيارى)
كريمة مخفوقة للتزيين أو سكر بودرة أو شيرة مع كاكاو بودرة تخفق جيداً
————————– الطـــــــــــــريقـــــــــــــــــــــة —————————–
1 – يتم خلط المكونات الجافة معاً في وعاء عميق ، و يتم خلط أيضاً المكونات السائلة معاً فى وعاء آخر.
2 – تخلط المكونات الجافة مع المكونات السائلة مع التقليب الجيد حتى تتجانس كل المكونات.
3 – يجهز الحشو عن طريق خفق البيض مع السكر جيداً حتى يصبح كالكريمة ثم يضاف الجبن و الشيكولاتة .
4 – تدهن القوالب الخاصة – و التي تكون على هيئة أكواب- ( كب كيك ) الكبيرة بقليل من الزيت ثم
يصب فيها ثلاث طبقات
: الأولى من الكيك ثم الحشو و أخيراً من الكيك مرة أخرى.
5 – توضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة.
6 – تزين بالكريمة المخفوقة أو سكر البودرة
.gif "12 (11)")
طريقة سهلة جدا وفي ثواني
المقادير:
3 علب بسكويت ميري
10 ملاعق أكل نسكويك
1 كوب دافئ حليب
جوز هند مبشور كمية قليلة
قصدير
الطريقة:
1) يكسر البسكويت الي قطع صغيرة ويراعي ألا يتفتت.
2) يقلب النسكويك مع الحليب ويمكن إضافة السكر حسب الرغبة ويقلب
3) يضاف جوز الهند المبشور للحليب ثم يقلب مع البسكويت بحرص
4) نحضر القصدير ونضع فيه البسكويت بطول القصدير ثم يلف ويدخل الفريزر
5) عند إخراجه يقطع مثل ما هو حلقات سميكة ويرص في صحن وبالعافية ..
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زيت زيتون 
العفو الغالية ..
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فوفو فوفو شكرا فوفو فوفو ..
المكونات:
* 400 جرام شيكولاتة داكنة
* 325 جرام من الزبد غير المملح
* 6 بيض
* 2 أصفر بيض
* 300 جرام من سكر ناعم
* 50 جرام من مسحوق الكاكاو
* 80 جرام من الطحين
* صوص توت
* 200 جرام توت
* 100 جرام فراولة
* 3 ملعقة كبيرة سكر
* 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
* 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
* 150 ملل من الكريمة المخفوقة
طريقة التحضير:
* يتم إذابة الشيكولاتة والزبدة والكوكا في قدر على نار هادئة وبمجرد ذوبان الخليط وتجانسه تطفء النار يخفق بعد ذلك البيض وأصفر البيض والسكر في وعاء لمدة 10 دقائق حتى نحصل على خليط سميك فاتح اللون. ثم يضاف خليط الشيكولاتة إلى خليط البيض ببطء ويضاف بعدها الطحين ثم يصب الخليط في قدر خبز مدهون بالزبد ومرشوش بالطحين ويوضع في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة . ولتحضير الصوص يخلط التوت والسكر وعصير الليمون وعصير البرتقال حتى ينضج وتهرس المكونات. وللتقديم يوضع الصوص على قطعة من كعك البراونيز مع الكريمة.
ع العموم تسلم اييييييدج اختي…
تسلمين
